Grands rieslings secs
+13
Simon Grenier
Patrick Pollefeys
Gael Giraud
Pierre Beauregard
Vincent Messier-Lemoyne
Pascal Jodoin
Michel Therrien
André Laurendeau
Alexandre Deslauriers
Alexandre Trudel
Olivier Collin
Julien Martel
Ludwig Desjardins
17 participants
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Grands rieslings secs
*****VOLET 1 : DÉGUSTATION TECHNIQUE*****
Thème: Grands riesling du monde
Date : 12 juillet 2012
Régions (max. 4 bouteilles par région) :
France
Océanie ou Amérique du nord
Allemagne
Autriche
Prix des vins: 50$ et + ou bouteille supplémentaire si non disponible
Millésimes: 2005 et +
Lieu : Cellier SAQ Laurier
Participants (max 12):
Ludwig Desjardins (Y) - Autriche - F.X. Pichler Riesling Smaragd Loibner Steinertal 2010
Julien Martel - Australie x 2 - Grosset Polish Hill 2008 et Henschke Julius 2011
Olivier Collin (Y) - Autriche - Emmerich Knoll Ried Schutt Durnsteiner Smaragd Wachau 2008
Alexandre Deslauriers (Y) - Allemagne - 2x➵ Muller Riesling Kabinett Mosel-Saar-Ruwer 2008
Michel Therrien - Allemagne - Hermann Donnhoff Nahe Niederhauser Hermannshohle Riesling Grosses Gewachs 2006
Pascal Jodoin (Y) - Alsace - Domaine Albert Boxler Alsace grand cru Brand 2010
Vincent Messier-Lemoyne (Y) - Alsace -Clos Haüserer 2006 de Zind-Humbrecht
Natacha (Y) - Allemagne - Riesling Norheimer Dellchen Grosses Gewachs 2008, Hermann Donnhoff
Pierre Beauregard (Y) - Alsace - Zind-Humbrecht Brand 2008
Patrick Pollefeys (Y) - Autriche - F.X. Pichler M 2010
Éric Laurence (Y) - Alsace - Trimbach Clos St-Hune 2005
Olivier Tassan
Réservistes:
***** VOLET 2 : RESTO*****
Lieu : Yuukai
Thème : Libre
Participants: Facultatif bien sûr, confirmez votre présence pour fin de réservation
Thème: Grands riesling du monde
Date : 12 juillet 2012
Régions (max. 4 bouteilles par région) :
France
Océanie ou Amérique du nord
Allemagne
Autriche
Prix des vins: 50$ et + ou bouteille supplémentaire si non disponible
Millésimes: 2005 et +
Lieu : Cellier SAQ Laurier
Participants (max 12):
Ludwig Desjardins (Y) - Autriche - F.X. Pichler Riesling Smaragd Loibner Steinertal 2010
Julien Martel - Australie x 2 - Grosset Polish Hill 2008 et Henschke Julius 2011
Olivier Collin (Y) - Autriche - Emmerich Knoll Ried Schutt Durnsteiner Smaragd Wachau 2008
Alexandre Deslauriers (Y) - Allemagne - 2x➵ Muller Riesling Kabinett Mosel-Saar-Ruwer 2008
Michel Therrien - Allemagne - Hermann Donnhoff Nahe Niederhauser Hermannshohle Riesling Grosses Gewachs 2006
Pascal Jodoin (Y) - Alsace - Domaine Albert Boxler Alsace grand cru Brand 2010
Vincent Messier-Lemoyne (Y) - Alsace -Clos Haüserer 2006 de Zind-Humbrecht
Natacha (Y) - Allemagne - Riesling Norheimer Dellchen Grosses Gewachs 2008, Hermann Donnhoff
Pierre Beauregard (Y) - Alsace - Zind-Humbrecht Brand 2008
Patrick Pollefeys (Y) - Autriche - F.X. Pichler M 2010
Éric Laurence (Y) - Alsace - Trimbach Clos St-Hune 2005
Olivier Tassan
Réservistes:
***** VOLET 2 : RESTO*****
Lieu : Yuukai
Thème : Libre
Participants: Facultatif bien sûr, confirmez votre présence pour fin de réservation
Dernière édition par Ludwig Desjardins le Mar 10 Juil 2012 - 15:41, édité 28 fois
Ludwig Desjardins- Messages : 5747
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Grands rieslings secs
Je serais intéressé à découvrir ce cépage qu'on dit grandiose, mais je n'ai rien en cave. Il faudrait me fournir, échange ou argent.
Julien Martel- Messages : 1830
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 43
Localisation : Ville Mont-Royal
Re: Grands rieslings secs
Partant bien sûr!
Essayons de faire en sorte que cela coïncide avec une visite de Patrick Pollefeys!
Essayons de faire en sorte que cela coïncide avec une visite de Patrick Pollefeys!
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Grands rieslings secs
Partant aussi, si le moment convient!
Alexandre Trudel- Messages : 1159
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 44
Localisation : Montréal
Re: Grands rieslings secs
Interessé! Si vous êtes disposé à vous déplacer à Laval, je connais un resto idéal pour ça!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Grands rieslings secs
Patrick manifeste toi!
Il y aura maximum 3 vins par pays (France, Autriche, Australie, etc.), pour un total de 12. 10 participants maximum.
J'aimerais des millésimes récents après 2008 pour bien comparer.
Julien je vais sûrement te refiler un Grosset Polish Hill 2008, faudra peut-être compléter avec un autre vin (genre Henschke Julius) car le Grosset était 28$. Tu aurais donc deux bouteilles d'Australie, si ça te va.
Il y aura maximum 3 vins par pays (France, Autriche, Australie, etc.), pour un total de 12. 10 participants maximum.
J'aimerais des millésimes récents après 2008 pour bien comparer.
Julien je vais sûrement te refiler un Grosset Polish Hill 2008, faudra peut-être compléter avec un autre vin (genre Henschke Julius) car le Grosset était 28$. Tu aurais donc deux bouteilles d'Australie, si ça te va.
Ludwig Desjardins- Messages : 5747
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Grands rieslings secs
Offrir un vin de l'Australie est contre mes principes, mais puisqu'il s'agit d'une dégustation où j'ouvre mon esprit, j'accepte volontiers
Julien Martel- Messages : 1830
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 43
Localisation : Ville Mont-Royal
Re: Grands rieslings secs
Intéressé, avec un Alsace Grand cru Zinnkoepflé 2008, d'Agathe Bursin
André
André
André Laurendeau- Messages : 851
Date d'inscription : 21/06/2009
Age : 62
Localisation : Ste-Dorothée
Re: Grands rieslings secs
Partant!
Un cépage que j'affectionne beaucoup.
J'apporterai du plus vieux.........entre 97 et 2002.........à moins que l'organisateur péfère des jeunes.
Alsace ou Allemand (nahe) pour moi.
ps: Patrick Pollefeys "doit" nous rendre visite!
ps: un jeudi soir de juillet...........merveilleux moment!
Un cépage que j'affectionne beaucoup.
J'apporterai du plus vieux.........entre 97 et 2002.........à moins que l'organisateur péfère des jeunes.
Alsace ou Allemand (nahe) pour moi.
ps: Patrick Pollefeys "doit" nous rendre visite!
ps: un jeudi soir de juillet...........merveilleux moment!
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9903
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Grands rieslings secs
Moi aussi intéressé. J'ai du vin, il me faudra seulement vérifier si ça convient.
Pascal Jodoin- Messages : 246
Date d'inscription : 19/04/2010
Re: Grands rieslings secs
Intéressé! Offrande à confirmer à mon retour.
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Grands rieslings secs
Svp ne pas offrir de vin pour l'instant, je vais préciser le concept.
Michel à moins que les gens ne se rallie pas à l'idée, j'aimerais garder les vins jeunes, pour éviter trop de disparités. Rien ne nous empêche de déboucher du plus vieux ou du sucré après.
Michel à moins que les gens ne se rallie pas à l'idée, j'aimerais garder les vins jeunes, pour éviter trop de disparités. Rien ne nous empêche de déboucher du plus vieux ou du sucré après.
Ludwig Desjardins- Messages : 5747
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Grands rieslings secs
Oh et également, j'aimerais la collaboration de l'un d'entre vous pour s'occuper de préparer les vins, ce qui n'est pas ma force.
Ludwig Desjardins- Messages : 5747
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Grands rieslings secs
Pour paraphraser quelqu'un (avec variante) le Riesling m'ennuie énormément.
... Bien non, j'ai l'esprit plus ouvert que ça vous savez bien !!!
S'il reste de la place, je suis grandement intéressé.
... Bien non, j'ai l'esprit plus ouvert que ça vous savez bien !!!
S'il reste de la place, je suis grandement intéressé.
Pierre Beauregard- Messages : 3048
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Grands rieslings secs
Moi aussi.
Gael Giraud- Messages : 2023
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 103
Localisation : Mtl-Marseille
Re: Grands rieslings secs
Je me manifeste.Ludwig Desjardins a écrit:Patrick manifeste toi!
Très intéressé, un jeudi me convient, mais pas le 19 (The Wall, la fds suivante) ou le 26 juillet (en Allemagne, la fds suivante)
Pierre Beauregard a écrit:Pour paraphraser quelqu'un (avec variante) le Riesling m'ennuie énormément.
Je me suis gardé une petite gêne, je n'ai jamais écrit "énormément".
Mais c'est de bonne guerre...
Cela dit j'ai quand même une douzaine de vins bourguignons en cave, soit seulement un petit peu moins que mes vins autrichiens.
Patrick Pollefeys- Messages : 650
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : Québec
Re: Grands rieslings secs
Je suis tombé sur cet intéressant papier tout indiqué:
http://www.degustateurs.com/forum/forum_posts.asp?TID=21224&PN=1
http://www.degustateurs.com/forum/forum_posts.asp?TID=21224&PN=1
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Grands rieslings secs
Patrick Pollefeys a écrit:
Mais c'est de bonne guerre...
Tout à fait
Pierre Beauregard- Messages : 3048
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Grands rieslings secs
Partant aussi s'il reste de la place et très enthousiaste à l'idée de pouvoir faire la rencontre de plusieurs membres que je ne connais pas.
J'aurai besoin de guide car à part l'Alsace, je connais peu. Attendrai plus ample information!
Simon
J'aurai besoin de guide car à part l'Alsace, je connais peu. Attendrai plus ample information!
Simon
Simon Grenier- Messages : 670
Date d'inscription : 23/12/2010
Re: Grands rieslings secs
Même si la date et le concept ne sont pas encore définit, j'aimerais être 1er réserviste pour cette possible dégustation.
Invité- Invité
Re: Grands rieslings secs
Intéressé, j'ai de belles choses en 2001 et 2002 notamment s'il y a un volet plus vieux.
Yves Martineau- Messages : 8173
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Grands rieslings secs
Je propose le 12 juillet comme date.
Je vous revient avec le concept, qui devrait être plutôt simple.
Je vous revient avec le concept, qui devrait être plutôt simple.
Ludwig Desjardins- Messages : 5747
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Grands rieslings secs
Ludwig Desjardins a écrit:Je propose le 12 juillet comme date.
Je vous revient avec le concept, qui devrait être plutôt simple.
Partant pour cette date!
Patrick Pollefeys- Messages : 650
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : Québec
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