Semaine du 10 novembre 2024

Fille est avec nous ce soir, alors on se reprend avec un autre vin de son année de naissance:

Produttori del Barbaresco Barbaresco 2006
Couleur grenat moyen, à peine briqué sur le contour. Nez qui offre peu de fruits, mais complexité avec fleurs séchées, cuir, cigare, beaucoup d’épices. En bouche il y a de la figue, du pruneau, c’est plus primaire qu’au nez, les tannins sont ultra fins, la finale est longue et épicée. Un vin juste à point et réellement délicieux. Excellent (92)

Et tant qu’à faire, un vin de l’année de naissance de son chum pour poursuivre:

De Martino Legado Reserva Cabernet Sauvignon Valley del Maipo 2002
Couleur cerise noire sans véritable note d’évolution. Arômes typiques de cabernet avec fruit noir, épices, herbes aromatiques et chocolat amer. Il reste des tannins en bouche sans que ce soit asséchant, le vin couvre bien le palais, mais on sent cette fois-ci l’âge du vin avec le niveau limité d’intensité des saveurs et la finale un peu courte. Reste que c’est intéressant de boire un vin de ce rang à 22 ans d’âge et que ce soit au final très agréable. Très bien+ (90)

Ce fut une belle soirée bien accompagnée

Domaine Christian Moreau Père et Fils Chablis 1er Cru Vaillon Cuvée Guy Moreau 2017

La cuvée Guy Moreau est issue d’une parcelle d’un hectare plantée en 1933 par Guy Moreau, père de Christian. C’est la plus vieille vigne du Domaine.

Nez expressif de lime et citron confits.

La bouche offre une attaque très grasse, qui contraste avec un milieu de bouche tendu, suivi d'une finale crayeuse et saline. Les vieilles vignes du cœur des Vaillons apportent une puissance et une concentration exceptionnelles, qu’on imaginerait presque en Valmur. C’est un premier cru dense et pénétrant, montrant beaucoup d’éclat et de fond. Il est encore jeune, mais approchable avec une heure d’aération. Superbe!

Cadeau d'une amie de retour de vacances, on ne parle pas souvent des vins Argentins ici!

Costa & Pampa Riesling 2021, Trapiche, Chapadmalal À 4km de l'océan Atlantique, proche de Buenos Aires, on y lance maintenant des projets côtier, un gros contraste avec Mendoza. Vraiment un joli nez, simple mais qui vient nous chercher avec des notes de limes fraiches, fruit de la passion. La bouche est droite, bonne acidité, un peu surette avec les notes d'agrumes qui dominent, la finale est saline. Un vin très bien fait, sans défaut, charmeur pour les amateurs d'agrumes et parfait pour les huîtres, on aimerait un peu plus de profondeur mais pour sa facture il joue très bien son rôle. Environ 8$cad là bas. 15/20

Pour célébrer le lancement (enfin!) de mon nouveau blog:

Jean Foillard Morgon Côte de Py 2015
Couleur rubis assez sombre. Arômes ou un mélange de baies rouges et noires côtoient des notes épicées bien présentes, un peu de fleurs ainsi qu’un p’tit quelque chose d’animal. Les saveurs d’épices dominent encore le fruit qui n’est pas en reste, c’est long, gourmand, délicieux et le côté animal/viande revient en finale. Du bonbon! Excellent+ (92)