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Arrivage Cellier du jeudi

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Message par Ludwig Desjardins Jeu 14 Oct 2021 - 10:13

Olivier Collin a écrit:
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Étant un grand fan des blancs du sud de la France (que je préfère souvent aux rouges), je me suis laissé tenté par la D18 2019 de Pithon. Un millésime antérieur dégusté en restauration m'avait soufflé.

Belle idée, je manque toujours de blancs du sud en cave...

C'est toi qui a vidé l'inventaire? Shocked

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Message par Olivier Collin Jeu 14 Oct 2021 - 10:35

Non, il en restait 11 en ligne avant mon passage et j'ai décidé d'en prendre 3 quilles.

Peut-être qu'il y en aura aussi en succursales?
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Message par Vincent Messier-Lemoyne Jeu 14 Oct 2021 - 11:29

Ne sous-estimez pas le Vinfluenceur en moi!

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Message par Alain Roy Jeu 14 Oct 2021 - 12:51

Glantenay: du Volnay 1er cru Santenots en bas de 100 piasses...hi...ça doit pas être fameux ! Laughing
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Message par Fabien Rosiau Jeu 14 Oct 2021 - 15:42

Alain Roy a écrit:Glantenay: du Volnay 1er cru Santenots en bas de 100 piasses...hi...ça doit pas être fameux ! Laughing

Salut
Quelqu'un a gouté Glantenay ?

Ça dit quoi ? Rapport qualité prix, accessibilité des vins en jeunesse, potentiel de vieillissement...

Merci

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Message par Yves Martineau Jeu 14 Oct 2021 - 23:50

Glantenay: Thierry? c'est très bien, excellent rapport qualité/prix, je recommande sans hésiter. Certaines cuvées sont parfois moins profondes mais c'est toujours bon et ça battrait certains beaucoup plus cher. Go!
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Message par François Guyot Ven 15 Oct 2021 - 16:55

Est-ce qu'il y a certains d'entre-vous qui avez commandé des Produttori del Barbaresco Asili et Rabaja 2016? Si oui, les avez-vous reçus? J'ai commandé ces 2 produits et ma commande a été annulée. On m'explique au service à la clientèle que les quantités reçues étaient probablement inférieures aux quantités indiquées sur le site. Une fois ma commande passée, ils restaient encore plus d'une soixantaine de bouteilles disponibles sur 120.scratch  C'est la troisième fois sur mes 6 dernières commandes que l'on m'annule des produits.

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Message par Frederick Blais Ven 15 Oct 2021 - 17:31

François Guyot a écrit:Est-ce qu'il y a certains d'entre-vous qui avez commandé des Produttori del Barbaresco Asili et Rabaja 2016? Si oui, les avez-vous reçus? J'ai commandé ces 2 produits et ma commande a été annulée. On m'explique au service à la clientèle que les quantités reçues étaient probablement inférieures aux quantités indiquées sur le site. Une fois ma commande passée, ils restaient encore plus d'une soixantaine de bouteilles disponibles sur 120.scratch  C'est la troisième fois sur mes 6 dernières commandes que l'on m'annule des produits.

De ce que j'ai vu sur un group de Facebook, il y a eu des bris de bouteilles. Certains se plaignent d'avoir reçu des bouteilles aux étiquettes tachées.
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Message par François Guyot Ven 15 Oct 2021 - 17:34

Merci Fred pour la réponse. Personnellement, j'aurais bien aimé recevoir des bouteilles aux étiquettes tâchées plutôt que rien du tout.

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Message par André Laurendeau Ven 15 Oct 2021 - 19:56

J'attends impatiemment ma commande de Bricco delle Viole de Vajra. J'ai fait une autre commande le même soir, juste après mes Vajra, et celle-ci a été reçue à ma SAQ. J'espère qu'ils ne me feront pas le coup des bouteilles perdues ou brisées ...

André
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Message par François Guyot Ven 15 Oct 2021 - 21:58

André, j’ai reçu mes Bricco delle Viole que j’avais commandés en même temps que les Produttori.

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Message par André Laurendeau Sam 16 Oct 2021 - 1:00

François Guyot a écrit:André, j’ai reçu mes Bricco delle Viole que j’avais commandés en même temps que les Produttori.
Inquiétant ...
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Message par Ludwig Desjardins Sam 16 Oct 2021 - 8:59

Idem pour moi jeudi

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Message par Fabien Rosiau Lun 18 Oct 2021 - 13:52

Yves Martineau a écrit:Glantenay: Thierry? c'est très bien, excellent rapport qualité/prix, je recommande sans hésiter. Certaines cuvées sont parfois moins profondes mais c'est toujours bon et ça battrait certains beaucoup plus cher. Go!

cool, merci Yves pour ta réponse.
Oui je parlais de Bernard et Thierry
Des Volnay à 50-70$ c'est toujours intéressants...

Et connais tu les vins du Domaine Georges Glantenay ? par hasard ?

merci

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Message par Frederick Blais Jeu 28 Oct 2021 - 4:16

Pour les curieux, Quevedo, la maison de Porto pour laquelle je travaille a 2 Portos listé à la SAQ depuis ce matin. Le blanc 10 ans et le Colheita 1992.

2 Embouteillages exclusifs pour le Québec avec nos nouvelles étiquettes.

Cet embouteillage 2021 du 1992 est définitivement le meilleur Colheita à ce jour de Quevedo. Certains ont pu dégusté le 1974 il y a 2 ans lors d'un lunch, c'est une coche au dessus en terme de puissance aromatique. Quevedo age ses Portos Tawny en bonne partie en grand tonneaux de milliers de litres, le but étant de préserver plus de fruits et de fraicheurs.

Le 10 ans blanc, une belle référence dans cette catégorie, encore plein de fruits sur des notes de mangues et abricots séchés, belle pointe épicée en finale. Aussi élevé en vieux tonneaux de 5 milles litres.

Quevedo, en comparaison aux autres producteurs traditionnels de Gaia fait tout dans le Douro. 25% de sa production est bio, le reste en raisonné avec seulement un traitement d'herbicide sous la rangée de vignes au printemps. Sa quinta, à 650m d'altitude avec une cave souterraine exposition nord lui permet donc d'avoir un climat plus raisonnable pour garder la fraicheur des vins et Porto dans cette région infernale en été.

Bonne découverte!
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Message par Yves Martineau Jeu 28 Oct 2021 - 7:52

Fabien Rosiau a écrit:
Et connais tu les vins du Domaine Georges Glantenay ? par hasard ?

merci

Non, jamais goûté. Ça vaut la peine?
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Message par Patrick Désy Jeu 28 Oct 2021 - 8:48

Frederick Blais a écrit:Pour les curieux, Quevedo, la maison de Porto pour laquelle je travaille a 2 Portos listé à la SAQ depuis ce matin.  Le blanc 10 ans et le Colheita 1992.

2 Embouteillages exclusifs pour le Québec avec nos nouvelles étiquettes.

Cet embouteillage 2021 du 1992 est définitivement le meilleur Colheita à ce jour de Quevedo. Certains ont pu dégusté le 1974 il y a 2 ans lors d'un lunch, c'est une coche au dessus en terme de puissance aromatique. Quevedo age ses Portos Tawny en bonne partie en grand tonneaux de milliers de litres, le but étant de préserver plus de fruits et de fraicheurs.

Le 10 ans blanc, une belle référence dans cette catégorie, encore plein de fruits sur des notes de mangues et abricots séchés, belle pointe épicée en finale. Aussi élevé en vieux tonneaux de 5 milles litres.

Quevedo, en comparaison aux autres producteurs traditionnels de Gaia fait tout dans le Douro.  25% de sa production est bio, le reste en raisonné avec seulement un traitement d'herbicide sous la rangée de vignes au printemps. Sa quinta, à 650m d'altitude avec une cave souterraine exposition nord lui permet donc d'avoir un climat plus raisonnable pour garder la fraicheur des vins et Porto dans cette région infernale en été.

Bonne découverte!

Merci Fred. J'allais justement te poser la question, car je connais peu cette maison. Tu la situes où qualitativement par rapport aux colheitas de Dirk ?
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Message par Patrick Désy Jeu 28 Oct 2021 - 8:54

Arrivage aussi de quelques bouteilles de Buisson-Charles: Lys chablis premier cru 2019 et le toujours très bon Aligoté 2019. En attendant le merusault vieilles vignes (la semaine prochaine, je crois) de Patrick !
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Message par Vincent Messier-Lemoyne Jeu 28 Oct 2021 - 8:59

Fred, me suis laissé tenter par un blanc et un rouge.

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Message par Frederick Blais Jeu 28 Oct 2021 - 16:09

Patrick Désy a écrit:

Merci Fred. J'allais justement te poser la question, car je connais peu cette maison. Tu la situes où qualitativement par rapport aux colheitas de Dirk ?

Évidemment Quevedo n'a pas encore l'aura de Niepoort. Je dirais que ce 1992 n'a rien à envier. Quevedo aime bien ses Portos plus fruité. À la couleur, ce Porto de 29 ans ne fait pas son âge. On garde certains Colheita et Tawny dans des grands tonneaux pour avoir une oxygénation plus lente sur nos Tawny et cela nous permet de les faire vieillir plus longtemps aussi.

Si ce 1992 est de haut niveau, certaines années comme 1996 ou 1994 n'ont pas encore la finesse de Niepoort. Le 2004 qui sera en IP éventuellement est de la dentelle comme certains Niepoort.

Le 10 ans vraiment dans la première league des Portos blancs. Quevedo a vraiment une situation idéale pour ses blancs avec des vignes en haute altitude, jusqu'à 650m. Si on se compare à Niepoort, je crois qu'ici on a l'avantage, la famille en produit plus régulièrement depuis plus longtemps que Niepoort. Le Niepoort 10 ans est aussi parmi les tops 10 ans blanc avec Andresen.
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Message par Patrick Désy Jeu 28 Oct 2021 - 18:12

J'en ai pris une de chaque finalement! Merci !
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Message par Frederick Blais Jeu 28 Oct 2021 - 18:42

Bien hâte de lire vos commentaires, j'espère que ce sera plus concluent que le Devesa cette fois!
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Message par Patrick Désy Jeu 28 Oct 2021 - 20:08

Frederick Blais a écrit:Bien hâte de lire vos commentaires, j'espère que ce sera plus concluent que le Devesa cette fois!

J'ai pourtant beaucoup aimé le Devesa ! M'en reste encore une bouteille. Je pensais justement le servir à papa la fin de semaine prochaine.
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Message par Yves Martineau Ven 29 Oct 2021 - 7:24

Une bouteille du Colheita se garderait ouverte aisément quelques jours Fred?
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Message par Eric Lefebvre Ven 29 Oct 2021 - 10:59

Patrick Désy a écrit:
Frederick Blais a écrit:Bien hâte de lire vos commentaires, j'espère que ce sera plus concluent que le Devesa cette fois!

J'ai pourtant beaucoup aimé le Devesa ! M'en reste encore une bouteille. Je pensais justement le servir à papa la fin de semaine prochaine.

Même chose ici. J'en ai acheté six, trois de bues jusqu'à maintenant et j'adore!

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