Arrivage Cellier du jeudi
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Re: Arrivage Cellier du jeudi
Michel Larouche a écrit:Bien content de mettre reveiller a 12h30 et passer ma commande de Cotat
C'est LGC de Pascal, pas François. C'est probablement pourquoi c'était encore dispo aussi tardivement. Cela dit, je m'explique mal qu'on boude les vins de Pascal. Dans mon livre, c'est aussi bon, parfois meilleur avec des vins habituellement moins riches.
Patrick Désy- Messages : 1076
Date d'inscription : 12/11/2017
Michel Larouche aime ce message
Re: Arrivage Cellier du jeudi
J'ai obtenu mon Quota de Cotat ;-)
Michel Larouche- Messages : 1030
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 60
Localisation : Rock-Bottom, Waste-Island
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Michel Larouche a écrit: J'ai obtenu mon Quota de Cotat ;-)
Michel Beaudry sort de ce corps!
Dernière édition par Michelle Champagne le Jeu 15 Juil 2021 - 12:42, édité 1 fois
Michelle Champagne- Messages : 3079
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Patrick Désy a écrit:Michel Larouche a écrit:Bien content de mettre reveiller a 12h30 et passer ma commande de Cotat
C'est LGC de Pascal, pas François. C'est probablement pourquoi c'était encore dispo aussi tardivement. Cela dit, je m'explique mal qu'on boude les vins de Pascal. Dans mon livre, c'est aussi bon, parfois meilleur avec des vins habituellement moins riches.
Je ne dirais pas qu'ils sont boudés, ils se vendent bien, simplement moins connus. Est-ce parce que François est identifié à son père Paul Cotat, qui a donné la réputation au domaine avant la séparation entre les deux cousins?
Yves Martineau- Messages : 8370
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Me suis fait avoir. Vers 8h00 ce matin il y avait presque 200 bouteilles. Je commanderai un peu plus tard me disais-je. Paf ! Plus aucune bouteille. J'ai tous les Grandes Côtes de Pascal Cotat depuis le 2011. Il va manquer le 2019. Pas bien grave. Comme dirait le sage baron, du bon vin il y en a toujours !
Pierre Beauregard- Messages : 3105
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Pierre Beauregard a écrit:Me suis fait avoir. Vers 8h00 ce matin il y avait presque 200 bouteilles. Je commanderai un peu plus tard me disais-je. Paf ! Plus aucune bouteille. J'ai tous les Grandes Côtes de Pascal Cotat depuis le 2011. Il va manquer le 2019. Pas bien grave. Comme dirait le sage baron, du bon vin il y en a toujours !
Toujours... trop !
Patrick Désy- Messages : 1076
Date d'inscription : 12/11/2017
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Patrick Désy a écrit:Michel Larouche a écrit:Bien content de mettre reveiller a 12h30 et passer ma commande de Cotat
C'est LGC de Pascal, pas François. C'est probablement pourquoi c'était encore dispo aussi tardivement. Cela dit, je m'explique mal qu'on boude les vins de Pascal. Dans mon livre, c'est aussi bon, parfois meilleur avec des vins habituellement moins riches.
Avec près de 500 bouteilles qui disparaissent en 8 heures, je ne pense pas que l’on boude les Pascal Cotat. Et je suis d’accord avec toi, c’est aussi bon que François et généralement plus accessible en jeunesse.
François Guyot- Messages : 837
Date d'inscription : 28/02/2018
Re: Arrivage Cellier du jeudi
J'aurais dû dire que Pascal, c'est moins attractif que François. J'ajouterais que bien que les vins du premier paraissent souvent plus accessibles en jeunesse, ils ne vieillissement pas moins bien. Même que, d'expérience, j'ai souvent plus de fraîcheur dans les vieux vins de Pascal que François.
Qu'importe, un trio de plus à la cave!
Qu'importe, un trio de plus à la cave!
Patrick Désy- Messages : 1076
Date d'inscription : 12/11/2017
Michel Larouche aime ce message
Re: Arrivage Cellier du jeudi
De jolies quilles en blanc ce matin:
Mas Jullien 2019
Envinate Benje 2019 (29,95 $ !!!)
Et un rosé de... Thibaud Boudignon 2020. Le 2018 était superbe.
Ça part vite....
Mas Jullien 2019
Envinate Benje 2019 (29,95 $ !!!)
Et un rosé de... Thibaud Boudignon 2020. Le 2018 était superbe.
Ça part vite....
Patrick Désy- Messages : 1076
Date d'inscription : 12/11/2017
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Me suis laissé tenter par Mas Jullien blanc.
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8731
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 40
Localisation : Montréal
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Perso, j'y suis plutôt allé pour Un Sang Blanc 2018, un vin que j'encave depuis des années et qui me parait être au sommet dans le Rhône Sud.
Olivier Collin- Messages : 2477
Date d'inscription : 03/06/2009
Fabien Rosiau aime ce message
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Je trouve surtout très drôle que les vins de Labet se vendent beaucoup plus vites que lorsqu'ils étaient deux fois moins cher.
On parle de quelques secondes pour 60 bouteilles vs. quelques jours avant...
On parle de quelques secondes pour 60 bouteilles vs. quelques jours avant...
Ludwig Desjardins- Messages : 5774
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Fabien Rosiau et Patrick Désy aiment ce message
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Me suis laissé tenter par Mas Jullien blanc.
Un vin pour rire des amis qui connaissent le vin!
Un 70% carignan et 30% chenin...........bravo à l'aveugle!
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 10010
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 61
Localisation : Joliette
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Question pour vous? le Donnhoff qui arrive jeudi est un GG? Est-ce que vous savez ca corresponds a qui en temps de sucre residuel?
Dernière édition par Michel Larouche le Sam 24 Juil 2021 - 14:46, édité 1 fois
Michel Larouche- Messages : 1030
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 60
Localisation : Rock-Bottom, Waste-Island
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Michel Larouche a écrit:Question pour vous? le Donnhoff qui arrive jeudi est un GG? Est-ce que vous savez ca corresponds a qui en temps de suce residuel?
Dernière fois que j'ai entendu parler de suce résiduel, c'était sur un autre forum....
Francois Fontaine- Messages : 291
Date d'inscription : 26/10/2014
Michel Larouche et Yves Martineau aiment ce message
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Michel Larouche a écrit:Question pour vous? le Donnhoff qui arrive jeudi est un GG? Est-ce que vous savez ca corresponds a qui en temps de suce residuel?
Max. 9g/L
Ludwig Desjardins- Messages : 5774
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Arrivage Cellier du jeudi
À minuit une minute il ne restait plus de Donnhoff.
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8731
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 40
Localisation : Montréal
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Combien de bouteilles de Donnhoff? Il était déjà sortit donc peut-être une quantité résiduelle.
Ludwig Desjardins- Messages : 5774
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:À minuit une minute il ne restait plus de Donnhoff.
Je dirais même Vincent que le Donnhoff est parti plus vite que le Thibaud Boudignon..
Francois Fontaine- Messages : 291
Date d'inscription : 26/10/2014
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Confirmé par Alain il n'y avait que 12 bouteilles de Donnhoff, des égarées du dernier arrivage.
Ludwig Desjardins- Messages : 5774
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Ludwig Desjardins a écrit:Confirmé par Alain il n'y avait que 12 bouteilles de Donnhoff, des égarées du dernier arrivage.
Les gars, pas obligé d'acheter tout ce que je suggere lol...
Michel Larouche- Messages : 1030
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 60
Localisation : Rock-Bottom, Waste-Island
Ludwig Desjardins aime ce message
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Si vous n'êtes pas encore convaincu que le vinho verde peut faire des grands vins, ne manquez pas celui-ci. J'imagine que ca va arriver jeudi :
https://www.saq.com/fr/14045461
https://www.saq.com/fr/14045461
Frederick Blais- Messages : 2987
Date d'inscription : 06/06/2009
Patrick Désy aime ce message
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Ça se gardes-tu un peu Frédérick ? Histoire de savoir si j'en dégote une ou deux !
Alain Roy- Messages : 3458
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Alain Roy a écrit:Ça se gardes-tu un peu Frédérick ? Histoire de savoir si j'en dégote une ou deux !
J'ai gouté le 2013 il y a 2 mois et c'était encore excellent, je le pensais plus jeune.
Frederick Blais- Messages : 2987
Date d'inscription : 06/06/2009
Re: Arrivage Cellier du jeudi
Obrigada Frédérick !
Alain Roy- Messages : 3458
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
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