Re: "Dreamers" La Paulée 2012

par Martin Letarte Mar 27 Nov 2012 - 11:05

Je crois que je vais changer.....si on fait des duo......

Chateau Lafleur 1999
Chateau Ausone 1999

lol!

par Julien Martel Mar 27 Nov 2012 - 11:10

J'ai réussi à me libérer pour le 7.
Offrande à venir...

par Vincent Messier-Lemoyne Mar 27 Nov 2012 - 11:23

J'attends encore la confirmation de ma disponibilité ...

Question de former une pair avec une l'offre de Christophe, j'offre les Amoureuses 2001 de Groffier ... et pour finir le tout en beauté, après une pair d'Hermitage, j'offre le Vin de Paille d'Ermitage 2005 de Chapoutier (en 375 mL).

par Frederik Boivin Mar 27 Nov 2012 - 11:46

Suis d'accord avec Michel. Mais mon doute quant à l'heure demeure!

par Frederik Boivin Mar 27 Nov 2012 - 11:48

Martin, Martin!!! Guigal LaLaLa... Tellement bon!!!

par Gael Giraud Mar 27 Nov 2012 - 12:08

Ciboire...

par Michel Therrien Mar 27 Nov 2012 - 12:12

Martin Letarte a écrit:Je crois que je vais changer.....si on fait des duo......

Chateau Lafleur 1999
Chateau Ausone 1999

J'ai fait la changement sieur!

Ausone et Lafleur.............grand fou!

ps: Pétrus 99, Le Pin 99 et Mondotte 99............souvenirs incroyables et même pour 1999!

par Michel Therrien Mar 27 Nov 2012 - 12:13

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:J'attends encore la confirmation de ma disponibilité ...

Question de former une pair avec une l'offre de Christophe, j'offre les Amoureuses 2001 de Groffier ... et pour finir le tout en beauté, après une pair d'Hermitage, j'offre le Vin de Paille d'Ermitage 2005 de Chapoutier (en 375 mL).

Amoureuses!

J'ai fait le changement.

Merci.

La compétition est vraiment folle et hors norme.....

par Sylvain Gagnon Mar 27 Nov 2012 - 12:33

Léoville Las Cases 2000 :
DS18/18,5 - MS19. Note moyenne du groupe : 18 - Prix : 145 €
Robe d'une encre violacée.
Nez explosif, en puissance traduisant une maturité exceptionnelle. Des notes de café et de cassis sont relevées de même que quelques marques de l’élevage, trahies par des notes vanillées. Lui aussi est encore fermé et livre peu sa complexité mais nous avons une grande confiance pour son avenir compte tenu de la concentration du vin.
Longueur et volume exceptionnels en bouche, structure sans défauts. Un équilibre parfait et une fraîcheur inouïe. Les tanins sont soyeux et d’une finesse rare, le boisé étant parfaitement intégré.
Ce vin fait vraiment figure d’extra-terrestre. Tellement différent des autres millésimes, il est parfait aujourd’hui et ne donne pas l’impression de pouvoir un jour connaître une phase de fermeture. C'est un mélange de 1990 pour la gourmandise, la maturité et la concentration et de 1996 pour la fraîcheur et la tension. La réputation du millésime 2000 n'est pas surfaite !

par Frederick Blais Mar 27 Nov 2012 - 13:00

Bon on s'enligne sur un dreamer à 2 bouteilles par personne!?!

par Vincent Messier-Lemoyne Mar 27 Nov 2012 - 13:08

Un dreamer dont personne ne se souviendra drunken

par Frederick Blais Mar 27 Nov 2012 - 13:12

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Un dreamer dont personne ne se souviendra

Ironiquement c'est assez vrai et c'est dommage car par le passé on en a fait tellement des soirée où les grandes bouteilles pleuvaient et on est malhereusement passé à coté de plusieurs belles fioles! Je me souviens en autre de DRC Echezeaux et Grands Echezeaux 2002 qui ce sont bu aussi vite qu'un verre d'eau et on était prêt pour le suivant!

par Michel Therrien Mar 27 Nov 2012 - 13:21

Frederick Blais a écrit:
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Un dreamer dont personne ne se souviendra

Ironiquement c'est assez vrai et c'est dommage car par le passé on en a fait tellement des soirée où les grandes bouteilles pleuvaient et on est malhereusement passé à coté de plusieurs belles fioles! Je me souviens en autre de DRC Echezeaux et Grands Echezeaux 2002 qui ce sont bu aussi vite qu'un verre d'eau et on était prêt pour le suivant!

Nous y étions Natacha et moi tout comme toi et ton frère.

Si je suis des participants de ce prochain dreamers, je vais m'assurer du bon déroulement et de la place de chaque vin. Cool

Simplement voter pour ma place! Wink

par Gael Giraud Mar 27 Nov 2012 - 13:24

Prochain étape : Petrus et DRC ! Basketball

par Eric Lefebvre Mar 27 Nov 2012 - 13:43

Gael Giraud a écrit:Prochain étape : Petrus et DRC !

Il reste encore 3 grosses journées avant le deadline Twisted Evil

par Michel Therrien Mar 27 Nov 2012 - 13:49

Eric Lefebvre a écrit:
Gael Giraud a écrit:Prochain étape : Petrus et DRC !

Il reste encore 3 grosses journées avant le deadline

Bien dit!

Bien hâte de voir l'alignement final après vote! Shocked

Les gens participants décideront de ce qu'ils veulent bien boire le vendredi 7 décembre 2012. cheers

par Alain Roy Mar 27 Nov 2012 - 13:56

Je me retire de cette dégustation, la tangente prise ne me convient pas. J'ai accroché sur le 8 rêveurs, 8 rêves, pas sur une fontaine diluviale !

par Michel Therrien Mar 27 Nov 2012 - 14:15

Alain Roy a écrit:

Je me retire de cette dégustation, la tangente prise ne me convient pas. J'ai accroché sur le 8 rêveurs, 8 rêves, pas sur une fontaine diluviale !

Libre à chacun d'adhérer ou non à cette dégustation de rêve.

par Michel Therrien Mar 27 Nov 2012 - 14:24

Julien Martel a écrit:J'ai réussi à me libérer pour le 7.
Offrande à venir...

Clos et Preuses du millésime 2002 de Vincent Dauvissat.....ça attirent! Shocked

à moins que Selosse te chavire aussi! Wink

par Olivier Collin Mar 27 Nov 2012 - 15:16

Michel Therrien a écrit:

Clos et Preuses du millésime 2002 de Vincent Dauvissat.....ça attirent!

à moins que Selosse te chavire aussi!

Pour moi c'est plus l'opportunité de déguster un grand bordeaux 1982 à maturité mais qui en a encore dans le ventre! alien

par Christophe Cardona Mar 27 Nov 2012 - 15:25

Mes motivations sont de passer avant tout un grand Moment ensemble..... Ces Moments sont inestimables!

par Alexandre Deslauriers Mar 27 Nov 2012 - 15:29

Vous êtes complètement cinglés affraid

Dommage que je ne puisse me libérer Sad

par Frederik Boivin Mar 27 Nov 2012 - 16:49

Mon mouton 1986 me fait de l'oeil, mais ma femme m'a dit d'oubliler cela. À moins qu'il y ait une RC de drc!!!

par Alain Landry Mar 27 Nov 2012 - 17:10

C'est vraiment fou!

Martin -> come on!!! Shocked

on fait quoi maintenant, nous, les pauvres mortels...

J'aimerais quasiment faire un vote avant le vote, j'ai l'impression que je vais finir dernier. Sad

Il faudra vraiment imposer les 5 services au resto pour avoir le temps de tout boire et d'avoir le temps.

par Gael Giraud Mar 27 Nov 2012 - 17:14

Il serait surtout temps d'envoyer du gros bois si tu veux boire ! Very Happy

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