Semaine du 1er juillet

Merci!

Michel Therrien a écrit:Cotat Sancerre Rosé 2008 O'Thym et à la maison........tu bois trop!

ps: il y 2-3 ans.

Il ne m'a visiblement pas laissé un souvenir impérissable ... un vrai rosé!

Le rosé de Cotat est bien mais vraiment cher je trouve...

Ludwig Desjardins a écrit:Le rosé de Cotat est bien mais vraiment cher je trouve...

Indeeeeeed !

Marcel Lapierre Raisins Gaulois 2011 , Code SAQ : 11459976



Le vin est rubis avec léger reflets violacés. Nez sur le raisin bleu et un peu de fruits rouges (baies). En bouche, les saveurs sont près du jus de raisin Welch, avec en plus un peu de framboises compotées. Goûteux, frais, acidité moyennement présente, mais l'ensemble reste malgré tout gouleyant et facile à boire. Une demie bouteille a été sifflée facilement après souper. Un cran sous le Beaujolais Les Griottes du même millésime de Chermette bu la semaine passée. Bon +

Cépage: 100% Gamay Noir à jus blanc, vignes de moins de 15 ans
Élevage: 2 mois en cuve, non filtré, mais sulfité
Alcool: 12%

Patrick

La Fleur de Bouard 2000:

Belle couleur pourpre foncée, nez sur le cuir mais en bouche la catastrophe.....
Tout sauf du Bordeaux, de la surextraction, alcooleux...

Terminé pour ce vin, plus jamais même à l'aveugle.
12/20

Goûté La Fleur de Bouard 2008 il y a environ deux mois chez l'oncle à ma copine. Petit shock decanting (une minute de "vigoureux", un beau voile de broue...) et c'était vraiment pas si pire (Je dirais même que je suis resté "pantoite", beau RQP.). Un 2008 très digeste dans une bonne phase, pas senti de pointe d'alcool... mais pour ce qui est de "tout sauf bordeaux", ça m'a semblé "legit"...


Wine Advocate :

"A sleeper of the vintage, the slightly oaky 2008 exhibits sweet, fleshy raspberry and black currant fruit intermixed with hints of flowers, caramel, coffee and chocolate. Consume it over the next 6-8 years." RP89 2011-2019