Une dégustation que j'aimerais!
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21 participants
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Re: Une dégustation que j'aimerais!
ah non - je viens tout juste de boire ma deuxième et dernière quille de Mouton 1990... mon seul 90 restant! ((
Frederik Boivin- Messages : 1950
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Re: Une dégustation que j'aimerais!
Pierre Beauregard a écrit:
- Plus difficile celle là : Bordeaux 90 VS Californie 1991
De l'intérêt pour une de celles-ci ?
Partant
Yves Martineau- Messages : 8191
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Une dégustation que j'aimerais!
Moi aussi, qq chose qui trotte dans la tête depuis un moment.
Grands Calicabs 1997 et 2001.
J'aimerais, idéalement, la présence de Patrice
Grands Calicabs 1997 et 2001.
J'aimerais, idéalement, la présence de Patrice
Invité- Invité
Re: Une dégustation que j'aimerais!
Bordeaux 90 ,ça m'intéresse mais un peu limité pour ce qui est des offrandes...
Yves Salvail
Yves Salvail
Yves Salvail- Messages : 105
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 56
Re: Une dégustation que j'aimerais!
Yves Martineau a écrit:Pierre Beauregard a écrit:
- Plus difficile celle là : Bordeaux 90 VS Californie 1991
De l'intérêt pour une de celles-ci ?
Partant
Et de mon côté je pense avoir en ma possession le vin vainqueur de cette confrontation Bdx 90 vs CaliCab 91...
Olivier Collin- Messages : 2469
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Une dégustation que j'aimerais!
Togni 91??
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Une dégustation que j'aimerais!
C'est également à celui que j'ai pensé.
Pierre Beauregard- Messages : 3053
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Une dégustation que j'aimerais!
J'ai en cave:
Diamond Creek Gravelly Meadows 1991
Diamond Creek Volcanic Hill 1991
Diamond Creek Red Rock Terrasse 1991
Opus One 1991
Mondavi Napa Reserve 1991
Forman Napa Cabernet 1991
Togni 1991
Beringer Howell Montain Bancroft Merlot 1991
On pourrait se faire une petite soirée à 9-10...
Pierre
Diamond Creek Gravelly Meadows 1991
Diamond Creek Volcanic Hill 1991
Diamond Creek Red Rock Terrasse 1991
Opus One 1991
Mondavi Napa Reserve 1991
Forman Napa Cabernet 1991
Togni 1991
Beringer Howell Montain Bancroft Merlot 1991
On pourrait se faire une petite soirée à 9-10...
Pierre
Pierre Séguin- Messages : 325
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : L'Assomption, Qc.,Canada
Re: Une dégustation que j'aimerais!
Belle brochette Pierre. J'ai l'impression que la difficulté de l'offre se situera plutôt sur les bordeaux 1990.
Pierre Beauregard- Messages : 3053
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Une dégustation que j'aimerais!
Je pensais plus à une dégustation horizontale de Californiens 1991 plutôt qu'à une comparative. D'ailleurs faire une dégustation comparative Bordeaux-Californie, tout comme une dégustation Oregon-Bourgogne, m'apparait futile et sans véritable intérêt. C'est comme comparer des pommes et des ananas... ;-)
Pierre
Pierre
Pierre Séguin- Messages : 325
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : L'Assomption, Qc.,Canada
Re: Une dégustation que j'aimerais!
Je n'ai pas de problème à participer à une horizontale de Californie 1991. J'ai quelque chose en cave. Je n'ai pas de problème non plus à "organiser" une comparative Bordeaux 90 VS Californie 91, deux grands millésimes, histoire de voir leur évolution. Et le plaisir du vin, n'est-il pas d'ouvrir nos belles bouteilles un jour ? Que la comparaison apparaisse futile, alors soit.
Pierre Beauregard- Messages : 3053
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Une dégustation que j'aimerais!
@Pierre B.
Avec le succès instantané de ta dégustation de Bordeaux 90 Vs. Californie 91, il pourrait-être amusant de tenter de recréer une "déclinaison" du jugement de Paris (en rouge). Pas nécessairement à court terme mais... pour le temps des fêtes par exemple.
Avec le succès instantané de ta dégustation de Bordeaux 90 Vs. Californie 91, il pourrait-être amusant de tenter de recréer une "déclinaison" du jugement de Paris (en rouge). Pas nécessairement à court terme mais... pour le temps des fêtes par exemple.
Invité- Invité
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