Voyage à La Paulée de Meursault 2010 / 2011 / 2014......et 2016

Wow!
Enjoy, mates!!!

Trouvez moi donc une invit' que je vous y rejoigne svp.
Merci :-)

Question pour Michel et autres habitués de la Paulée de Meursault,

Si j'étais intéressée à y participer en 2015, comment peut-on y accéder? Achat de billets possible ou seulement sur invitation?

Autre question, il y a dans la même foulée la fête des vins de Bourgogne. Est-ce un bon endroit pour déguster plusieurs producteurs intéressants?

Stéphanie Chénier a écrit:
Si j'étais intéressée à y participer en 2015, comment peut-on y accéder?  Achat de billets possible ou seulement sur invitation?

Autre question, il y a dans la même foulée la fête des vins de Bourgogne.  Est-ce un bon endroit pour déguster plusieurs producteurs intéressants?

Bonjour Stéphanie,
À ta première question :
Je pense qu'il faut payer des taxes à Meursault pour avoir droit à des billets. Soit être propriétaire de vignes ou de maison.
On peut aussi être invité ou tenter sa chance via la mairie de Meursault en début d'année.

À ta seconde question :
Pour y avoir été à deux reprises, on déguste les vins de l'année de plusieurs vignerons de chaque commune mais ceux-ci offrent en général 1-2 de leurs vins. C'est l'endroit pour ce faire une idée d'un millésime donné.
Le coût est vraiment minime......10 euros avec un verre si je me souviens bien et ensuite tu peux déguster des dizaines de vins de chaque commune.

Michel Therrien a écrit:


À ta seconde question :
Pour y avoir été à deux reprises, on déguste les vins de l'année de plusieurs vignerons de chaque commune mais ceux-ci offrent en général 1-2 de leurs vins. C'est l'endroit pour ce faire une idée d'un millésime donné.
Le coût est vraiment minime......10 euros avec un verre si je me souviens bien et ensuite tu peux déguster des dizaines de vins de chaque commune.

Ça ressemble à ce que j'ai vu à Chablis.  5 euros le verre, une cinquantaine de vignerons, chacun fait goûter à 3-8 vins sous des chapiteaux dans un petite rue piétonne, des "stands" à andouillettes et frites, vraiment sympatique.  Ensuite, on est mieux de prendre rendez-vous dans les caves si on vise un producteur en particulier, ou des vins de divers millésimes.

Merci beaucoup Michel.  J'ai hâte de lire tes récits de voyage en Bourgogne de novembre, pour m'aider à préparer le mien.

Michel Therrien a écrit:

Bonjour Stéphanie,
À ta première question :
Je pense qu'il faut payer des taxes à Meursault pour avoir droit à des billets. Soit être propriétaire de vignes ou de maison.
On peut aussi être invité ou tenter sa chance via la mairie de Meursault en début d'année.

Je comprends bien que c'est un événement unique et convoité. Je vais m'informer davantage, mais je n'ai pas d'attente. Une super opportunité pour ceux qui y ont accès et tant mieux pour vous! Sans convoitise, profitez-en!

Jour de la 82 e Paulée de Meursault hier.
Nous nous sommes armés un peu.
Voici les bouteilles que nous partagerons avec les pauléens : 3 Mg

Et ce matin, nous n'avons pas la même mine qu'hier!

Frederik Boivin a écrit:WOW!

Tu parles de Natacha?

Et les boys, vous avez pris ça où ces belles munitions?

Et je ne connais pas ce domaine de Pommard...

Un cr!

Yves Martineau a écrit:

Frederik Boivin a écrit:WOW!

Tu parles de Natacha?  

Évidemment!

Yves Martineau a écrit:
Et les boys, vous avez pris ça où ces belles munitions?

Et je ne connais pas ce domaine de Pommard...

Un cr!

Preuses 1988.....une folie......nous sommes sur la A6 en direction de Beaune à la hauteur de Chablis et je dis à Vincent : Tente de rejoindre Vincent Dauvissat, on se sait jamais!" Vincent répond à Vincent.....on peu faire ça et je vous attends. On déguste les 2012 et il nous fait une faveur....ce Preuses 1988.

Pour le second Magnum, soit Vergers 2009 de Ramonet....nous avons eu la chance d'être reçu par Jean-Claude Ramonet et en toute fin je lui fais part: Jean-Claude, tu ne seras pas à la Paulée et j'aimerais bien avoir un vin de toi à notre table. Il nous donne deux Mg dont l'autre que l'on dégustera avec David Rossignol et la famille Essa demain soir....

Le troisième Mg nous a été offert par le proprio du gîte où l'on habite soit Olivier Cyrot. Cet Arvelets 2002 est un grand Pommard.

re-wow!

profitez bien les gars! vous êtes chanceux...

Yves Martineau a écrit:
Et je ne connais pas ce domaine de Pommard...

Un cr!

Un domaine pas très connu au Québec mais qui est vraiment surprenant ! Nous avons séjourné dans leur maison d'hôte cet été et avons eu la chance de déguster quelques uns de leurs vins qui se sont révélés être de très belle découverte à prix d'amis qui plus est !!! Voici mon cr de visite : Domaine Cyrot-Buthiau

Le volnay du domaine semble être disponible à la LCBO pour les gens proche de la frontière !

Michel Therrien a écrit:
Preuses 1988.....une folie......nous sommes sur la A6 en direction de Beaune à la hauteur de Chablis et je dis à Vincent : Tente de rejoindre Vincent Dauvissat, on se sait jamais!" Vincent répond à Vincent.....on peu faire ça et je vous attends. On déguste les 2012 et il nous fait une faveur....ce Preuses 1988.

Wow! Rien de moins!

En tout cas, le sourire que vous affichez sur votre photo dit tout! Profitez-en bien! (Ce qui semble plutôt être le cas!) Bien hâte de vous revoir et d'écouter vos aventures bourguignonnes!

Jean-Philip Journeault a écrit:

Yves Martineau a écrit:
Et je ne connais pas ce domaine de Pommard...

Un cr!

Un domaine pas très connu au Québec mais qui est vraiment surprenant ! Nous avons séjourné dans leur maison d'hôte cet été et avons eu la chance de déguster quelques uns de leurs vins qui se sont révélés être de très belle découverte à prix d'amis qui plus est !!! Voici mon cr de visite : Domaine Cyrot-Buthiau

Le volnay du domaine semble être disponible à la LCBO pour les gens proche de la frontière !

Merci Jean-Philip, c'est intéressant à lire.

La table derrière nous à la Paulée......certains s'en offusquent et d'autres en profitent!

Tous en Mathusalem.

re-re-wow!
[comprenez, je suis à court de mots!!!]

Fred, ils sont pas chanceux nos voyageurs...Ils manquent les Beaujolais nouveaux....

Ouff tout un line-up...Wow

Michel Therrien a écrit:La table derrière nous à la Paulée......certains s'en offusquent et d'autres en profitent!

Tous en Mathusalem.

Oui mais Michel, une photo sans commentaire n'est pas tellement pertinente!

Michel Larouche a écrit:Fred,  ils sont pas chanceux nos voyageurs...Ils manquent les Beaujolais nouveaux....

Vu comme ça...

Michelle Champagne a écrit:

Michel Therrien a écrit:La table derrière nous à la Paulée......certains s'en offusquent et d'autres en profitent!

Tous en Mathusalem.


Oui mais Michel, une photo sans commentaire n'est pas tellement pertinente!

Salut Michelle,

Les vins défilent à une vitesse folle et seulement le temps de les écrires mais sans CR.
La liste des vins de la Paulée sera mise en ligne mais effectivement peu intéressante pour celui ou celle voulant un CR de dégustation.
Pour les Matu de la table derrière nous, j'ai dégusté que 2-3 de ceux-ci.

Michelle Champagne a écrit:

Oui mais Michel, une photo sans commentaire n'est pas tellement pertinente!

Michelle, je connais bien ton point de vue là-dessus et le respecte, mais je crois que tu es minoritaire. Perso, j'aime bien les images, surtout d'événements hors du pays. Évidemment, tant mieux s'il y a en plus un cr mais je trouve que c'est beaucoup mieux que rien.

Ainsi, je suis curieux de savoir ce que les vignerons apportent dans de tels événements. Par exemple, on voit du Bouchard et du Jadot, j'en déduis donc qu'il n'est pas mal vu d'apporter des bouteilles des grands propriétaires-négociants de la région, j'aurais pensé le contraire.

p.s.: en plus ça m'a permis d'apprendre l'existence du Domaine Cyrot-Buthiau

D'accord avec Yves sur les photos des évènements. Je trouve aussi que ça permet de rendre compte de l'atmosphère et de la générosité de ce type de manifestation.

La table derrière nous était occupée par des courtiers, ils ont donc apporté des vins qu'ils représentent.

Jacques Lardière (de Jadot) et Albéric Bichot (de la maison du même nom) étaient présents à La Paulée. Pas vu Mme Drouhin, M. Faiveley ou M. Bouchard ... mais ça ne veut pas dire qu'ils n'y étaient pas!!