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Topo sur Chablis
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Topo sur Chablis
par Vincent Messier-Lemoyne Jeu 5 Aoû 2010 - 20:37
Un très fouillé topo sur Chablis:
http://www.vin-terre-net.com/terroirs-et-vignobles/bourgogne/235-chablis-histoire-appellations-terroirs-clos-valmur-preuses-grenouilles?18c730a3bda349aafdf7b941503575bb=37c9ef161230d703888c8faa38b85e08
http://www.vin-terre-net.com/terroirs-et-vignobles/bourgogne/235-chablis-histoire-appellations-terroirs-clos-valmur-preuses-grenouilles?18c730a3bda349aafdf7b941503575bb=37c9ef161230d703888c8faa38b85e08
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
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Re: Topo sur Chablis
par Michel Therrien Jeu 5 Aoû 2010 - 21:31
Merci Vince pour le lien. Une bonne lecture et un excellent travail comme le "résumé des appellations". Le Petit Chablis de Dauvissat est cependant beaucoup plus apprécié de ma part.
J'avais lu cet après-midi Le Rouge et le Blanc (n°97 - Eté 2010) reçu hier. Belle coincidence.
J'avais lu cet après-midi Le Rouge et le Blanc (n°97 - Eté 2010) reçu hier. Belle coincidence.
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9904
Date d'inscription : 01/06/2009
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Localisation : Joliette
Re: Topo sur Chablis
par Vincent Messier-Lemoyne Jeu 5 Aoû 2010 - 22:03
J'ai trouvé la section sur les premiers crus particulièrement intéressante.
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
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Localisation : Montréal
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