Re: Présentation et proposition de dégustation

par Gael Giraud Ven 4 Oct 2013 - 12:11

En tout cas, nous allons faire connaissance au QG d'ici 5 minutes. Je suis déjà là si tu veux tout savoir !

par Gael Giraud Ven 4 Oct 2013 - 12:11

Si certains veulent se joindre !

par Vincent Messier-Lemoyne Ven 4 Oct 2013 - 12:12

Comme organisation de dernière minute, tu n'as jamais fait mieux!!

Lancer une invitation pour dîner, à 12:11 le jour même!!!

par Gael Giraud Ven 4 Oct 2013 - 12:13

Ah mais moi je suis comme ça. Au débotté. On s'est entendu il y a 30' avec Frédéric.

par Frédéric Bricaud Ven 4 Oct 2013 - 14:47

Repas terminé!
On a dégusté deux jolis vins!
Le CR du mien:
Clos Puy Arnaud 2005
Le vin a un joli nez sur les fruits rouges et noirs (cassis, framboise), bien mûr. En bouche, c'est surprenant car assez évolué pour un 2005, les tannins sont fondus, le vin a une belle fraîcheur, de l'équilibre, c'est rond, gourmand, sans aucune perception boisée, avec une jolie longueur.
Un vin à boire, qui semble déjà avoir atteint son plateau de maturité (c'est la 2e fois que je le constate). Vin acheté en primeurs et conservé depuis 6 ans en cave...!
Gaël, je te laisse commenter le Chablis!

par Gael Giraud Ven 4 Oct 2013 - 20:05

Chablis 1er cru Beauroy de Tribut.
Très beau, equilibré et gras a midi c'est tout simplement superbe ce soir. Gras et long, plein, aromatique... C'est excellent, j'adore.

Sympathique rencontre ce midi. Bien content de ne plus être noyé dans les québécois avec l'arrivée d'un nouveau maudit français bien sympathique !

par Vincent Messier-Lemoyne Ven 4 Oct 2013 - 20:09

2011?

par Gael Giraud Ven 4 Oct 2013 - 20:19

Oui, 2011. Vraiment très beau.

par Frédéric Bricaud Ven 4 Oct 2013 - 22:49

En effet un très joli vin, je n'avais plus le domaine en tête.
Par contre, je n'avais jamais rencontré un "Beauroy"...!

par Frédéric Bricaud Sam 5 Oct 2013 - 13:24

Petite mise à jour!
Il ne manquerait que 2005 pour compléter cette jolie verticale!
Un millésime que je n'ai pas en cave malheureusement, tout comme 1990 dont j'ai bu la dernière bouteille il y a quelques mois.

Pierre Beauregard: PC 1996
Moi-même: PC 1998
Yvan Grisé: PC 2000
Gaël Giraud: PC 2001
Daniel Thai: PC 2003
Jean-Guy Mallette: PC 2007
Christophe Cardona? PC 2008
Yves Martineau? (PC à l'achat)

par Invité Sam 5 Oct 2013 - 14:54

Frédéric Bricaud a écrit:Petite mise à jour!
Il ne manquerait que 2005 pour compléter cette jolie verticale!
Un millésime que je n'ai pas en cave malheureusement, tout comme 1990 dont j'ai bu la dernière bouteille il y a quelques mois.

Pierre Beauregard: PC 1996
Moi-même: PC 1998
Yvan Grisé: PC 2000
Gaël Giraud: PC 2001
Daniel Thai: PC 2003
Jean-Guy Mallette: PC 2007
Christophe Cardona? PC 2008
Yves Martineau? (PC à l'achat)

Voir la proposition de Ian Champagne à la page 1 !

par Frédéric Bricaud Sam 5 Oct 2013 - 14:56

En effet Yvan, merci, je l'avais laissée passer!
A voir avec Yves Martineau s'il souhaite acheter ce millésime ou bien à financer par toute l'assemblée, en cas d'accord commun... on va revoir ça selon les souhaits du groupe.

par Invité Sam 5 Oct 2013 - 15:08

Je crois même que nous aurions intérêt à récupérer le 2004 pour l'exercice ! Achat de groupe ! On aura pas une autre opportunité du genre !

par Frédéric Bricaud Sam 5 Oct 2013 - 15:09

En effet, on reverra ça lorsque le groupe sera entièrement constitué, mais avec 2004 et 2005, ce serait top!

par Alain Roy Sam 5 Oct 2013 - 15:36

Frédéric Bricaud a écrit:En effet un très joli vin, je n'avais plus le domaine en tête.
Par contre, je n'avais jamais rencontré un "Beauroy"...!

Ça va venir !

par Yves Martineau Sam 5 Oct 2013 - 16:02

Les gars, je suis vraiment désolé, j'ai gagné des billets dans la loge du bureau pour aller voir.....Bon Jovi le 8 novembre! Avouez que c'est pas tous les jours qu'on vous sert cette excuse Smile

par Gael Giraud Sam 5 Oct 2013 - 16:23

C'est Bon Jovi qui va être ravi...!

par Frédéric Bricaud Sam 5 Oct 2013 - 17:32

Ah en effet!
Bon, évidemment, il nous faudra un mot d'excuse signé de Bon Jovi!

par Denis Brassard Lun 7 Oct 2013 - 18:46

Frédéric Bricaud a écrit:Ah en effet!
Bon, évidemment, il nous faudra un mot d'excuse signé de Bon Jovi!

Super celle-ci. Rarement vu une aussi belle réplique...et tout un défi..loll

par Frédéric Bricaud Dim 20 Oct 2013 - 9:44

Petit up, car je suis à la recherche du lieu pouvant nous accueillir.
Etant nouveau ici, avez-vous une adresse qui serait la plus pratique pour accueillir cette dégustation?
Participants à ce jour:
Pierre Beauregard: PC 1996
Moi-même: PC 1998
Yvan Grisé: PC 2000
Gaël Giraud: PC 2001
Daniel Thai: PC 2003
Jean-Guy Mallette: PC 2007
Christophe Cardona PC 2008

Pouvez-vous confirmer votre participation?

Seriez-vous partant pour acquérir PC 2004 et/ou 2005, ou on s'arrête là?

par Jean-Guy Mallette Dim 20 Oct 2013 - 10:07

Je suis toujours partant et intéressé à contribuer pour l'achat du 04 et 05.

par Invité Dim 20 Oct 2013 - 10:49

Bonjour,

Le 2005 est dispendieux et disponible à la SAQ: $270

Le 2004 est plus accessible et je peux le récupérer d'un ami: $130

On peut s'assurer d'avoir le 2004 et attendre pour un 10% à la SAQ pour le 2005.

Je suis partisan pour avoir les deux en fait. Et toujours prêt pour cette dégustation !

par Jean-Guy Mallette Dim 20 Oct 2013 - 14:14

le 2005 est disponible a quebec seulement, nous pourrions le remplacer pour du 1995 disponible a la signature.

par Frédéric Bricaud Dim 20 Oct 2013 - 14:52

Ian proposait le 2004 et le 2005 aux prix évoqués.
Par contre, le 1995 pourrait être intéressant aussi! Il est à quel prix?

par Invité Dim 20 Oct 2013 - 16:06

Jean-Guy Mallette a écrit:le 2005 est disponible a quebec seulement, nous pourrions le remplacer pour du 1995 disponible a la signature.

Le 1995 est $230.

Un 8e participant est toujours attendu et souhaité pour absorbé un des vins manquants. Est-ce qu'il y a ce 8e sur cette communauté ou ailleurs, bordel ? Come on ! Arrêtez de faire les "ouareux" et engagez vous !

Donc, 1995-2004-2005-2006 sont encore disponibles.

Je le répète, tant quant à faire une verticale, aussi bien incorporer le + de millésimes
possibles !

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