Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique

par Invité Ven 30 Nov 2012 - 16:39

Des huîtres et du vin

http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2012/11/30/20398386-ca.html

par Invité Ven 7 Déc 2012 - 15:42

Beau, bon, pas cher? Pas évident à trouver!

http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2012/12/07/20416166-ca.html

par Invité Ven 14 Déc 2012 - 16:27

Idées cadeaux (même si la majorité des membres de ce forum ont déjà tout ça, ou presque!)

http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2012/12/14/20432636-ca.html

par Invité Lun 7 Jan 2013 - 12:12

Top 10 de 2012 pour Canoë

http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2013/01/03/20470231-ca.html

par Invité Ven 11 Jan 2013 - 14:35

Nouveauté avec lien vers ma première capsule vidéo au JdM. Un peu nerveux et pas mal de "euuhhh", mais ça se travaille. affraid

http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2013/01/11/20489616-ca.html

par Martin Loranger Ven 11 Jan 2013 - 16:40

J'aime bien la formule ouverte et conviviale, type vidéo-blog.
Comme quoi ça prend de la pratique pour arriver à livrer ce que l'on veut dire dans ce genre d'exercice.
J'aurai plaisir à te suivre dans tes prochaines capsules!

Martin

par Michel Larouche Ven 11 Jan 2013 - 18:14

Bonne capsule Patrick...Just my 2 cents...
Il me semble que pas avoir a manipuler le limonadier et ouvrir les bouteilles live aiderait a se concentrer sur le discours...

par Invité Sam 12 Jan 2013 - 0:37

Merci les gars. Smile

Mais bon, je viens de me revoir. N'ayons pas peur des mots: c'est horrible!!! pale

par Michel Therrien Lun 14 Jan 2013 - 8:52

Simple remarque à Jean Dumas.
Bonne continuation et prière de contribuer autrement à notre forum.

par Martin Loranger Lun 14 Jan 2013 - 15:19

Merci Mike!

par Invité Ven 18 Jan 2013 - 15:31

Revue des vins de la maison Nicolas Potel:

http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2013/01/18/20507171-ca.html

Une seconde capsule vidéo un peu moins horrible que la première (difficile de faire moins bon...):

http://www.journaldemontreal.com/videos/featured/les-plus-recentes/1231210926001/chronique-vins-avec-patrick-desy/2101577523001

Et des résolutions vins pour 2013:

http://blogues.journaldemontreal.com/mechantsraisins/general/resolutions-vins-pour-2013/

par Vincent Messier-Lemoyne Ven 18 Jan 2013 - 15:57

Très beau verre dans la capsule vidéo!

par Invité Ven 18 Jan 2013 - 16:02

par Martin Loranger Ven 18 Jan 2013 - 16:18

Eh bien! Pas mal plus à l'aise Pat!!
Comme quoi, une fois la glace brisée, c'est plus facile.
Bonne idée aussi pour la clientèle visée de prendre des cuvées en rabais.

Martin

par Michel Larouche Ven 18 Jan 2013 - 17:41

Content de voir que tu as quasiment suivi mon conseil Very Happy

Observe la petite section ou tu joues avec le limonadier...tant qu'a moi, c'est la partie la plus difficile....I rest my case lolll

par Michel Therrien Ven 18 Jan 2013 - 17:51

Beau bonhomme et plus à l'aise.
Un bon choix de verre`également.
Vraiment pas évident à faire ce genre de capsule.
Félicitations.

par Ludwig Desjardins Ven 18 Jan 2013 - 23:03

De quoi faire retouner Jean Dumas dans sa tombe... Belle capsule bravo!

par Olivier Collin Sam 19 Jan 2013 - 0:33

Au fait, le Roussillon ce n'est pas dans la région vinicole du Sud-Ouest de la France
Et puis la Bulgarie n'est pas le berceau du vin.

Je n'en reviens tout simplement pas de la duplicité des écrits sur Internet...

par Pascal Jodoin Sam 19 Jan 2013 - 1:02

Je suis d'accord, bonne performance à l'écran!

par Invité Ven 25 Jan 2013 - 13:52

La commercialisation du variétal, pour ou contre? Début de réponse et quelques suggestions pour le week-end:

http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2013/01/25/20525951-ca.html

Et deux vins du Portugal (qui a dit que le porto n'était plus à la mode?!):

http://www.journaldemontreal.com/videos/2117345893001

par Michel Therrien Ven 25 Jan 2013 - 14:31

Variétal........cépage tu veux dire?

Pour la capsule: tu es naturel et ça passe très bien. J'essayerais de ne pas trop parler en voulant avoir de la nuance vocale et ainsi tu devrais être capable d'évacuer les euuuhhhh. Simple suggestion. De tut façon, il y en a vraiment moins.

par Invité Ven 25 Jan 2013 - 14:42

Michel Therrien a écrit:Variétal........cépage tu veux dire?

Oui, cépage. Simplement qu'après une soirée avec Patrice Lescarret à te marteler du "variétal", j'ai succombé au mot!

par Michelle Champagne Sam 26 Jan 2013 - 14:24

Patrick Désy a écrit:

Et deux vins du Portugal (qui a dit que le porto n'était plus à la mode?!):

http://www.journaldemontreal.com/videos/2117345893001

"une espèce de longueur" confused

"l'affaire est ketchup" est-ce que c'est concept avec le nez de poivron?

Michelle

par Invité Sam 26 Jan 2013 - 18:53

Ouais, genre, hipster, dude. geek

par Michelle Champagne Sam 26 Jan 2013 - 19:29

Patrick Désy a écrit:Ouais, genre, hipster, dude.

Je ne savais pas que c'était ton public cible! Je me permet quelques suggestions:

-Tu devrais éliminer le gros micro pas rapport (Péladeau doit avoir du budget)
-Tu devrais prendre ta collègue comme public cible (elle semble en avoir grandement besoin)
-Tu devrais parler de vins que tu aimes (genre,hipster,dude à ne pas manquer)
-Tu devrais toujours avoir une coupe dans les mains (dans la dernière capsule, j'ai l'impression que tu te bat avec les mouches)
-J'aime bien l'idée d'ouvrir la bouteille en différé.

Amicalement

Michelle

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