Re: Joblot 2008

par Julien Martel Ven 20 Aoû 2010 - 9:09

Je devrais en ouvrir une ce soir.

par Joe Boucher Ven 20 Aoû 2010 - 11:13

Je suis d’avis qu’il faut laisser au vin un temps de repos. Combien de fois avons-nous ouvert une bouteille en nous interrogeant sur son potentiel; déçu au premier coup, mais ravis quelques mois plus tard? 2008 c’est encore très jeune!

par Invité Ven 20 Aoû 2010 - 20:35

Joe Boucher a écrit:Je suis d’avis qu’il faut laisser au vin un temps de repos. Combien de fois avons-nous ouvert une bouteille en nous interrogeant sur son potentiel; déçu au premier coup, mais ravis quelques mois plus tard? 2008 c’est encore très jeune!

Je seconde.

par Julien Martel Ven 20 Aoû 2010 - 21:10

Patrick Desy a écrit:
Joe Boucher a écrit:Je suis d’avis qu’il faut laisser au vin un temps de repos. Combien de fois avons-nous ouvert une bouteille en nous interrogeant sur son potentiel; déçu au premier coup, mais ravis quelques mois plus tard? 2008 c’est encore très jeune!

Je seconde.

Et combien de fois avons-nous ouvert une bouteille en nous interrogeant sur son potentiel; heureux au premier coup?

Ce fut le cas ce soir avec le Pied de Chaume. Je ferai un CR ce week-end.

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