La Ligue du Vieux Poêle édition 2023 - 22 décembre

DÎNER DE NOËL DES ANCIENS C&S - Restaurant Bagatelle (12/22/2023)

Une tradition qui demeure un des plus beaux moments des fêtes.

Les blancs

• NV Roger Coulon Champagne Premier Cru Brut Nature Esprit de Vrigny - France, Champagne, Champagne Premier Cru
  
  Belle fraicheur et effervescence, pureté. Milieu de bouche minéral, c’est bien sec et assez droit. Excellent.


• 2010 Clos Rougeard (Foucault) Saumur Blanc Brézé - France, Loire Valley, Anjou-Saumur, Saumur
  
  Le nez typé de son cépage a rapidement aiguillé les amis vers la bonne région, avec quelques tâtonnements pour arriver ensuite au bon domaine.
  
  C'est un vin rond et voluptueux, large, avec une belle finale saline. C’est fin très bien équilibré, envoûtant. Après 45 minutes, une grande complexité aromatique s’installe qui évoluera constamment. J'adore ce Brézé. 94-95 pts (94 points)


• 2006 Didier Dagueneau Silex - France, Loire Valley, Upper Loire, Pouilly-Fumé
  
  Un nez exotique qui m’a fait hésiter vers l’Alsace, mais les amis m'ont ramené dans le droit chemin. La bouche est puissante large et profonde, avec une finale saline imposante, très longue. Beaucoup de vin! 94-95 pts
  
  Un truc de fou: l'étiquette indique 2007 mais le bouchon 2006! Ce dernier fait foi. (94 points)


• 2013 Mayacamas Vineyards Chardonnay Terraces - USA, California, Napa Valley, Mt. Veeder
  
  Nez d’anis et fenouil (le vin n'a pas fait de malo semble-t-il) j’étais dans le sud de la France avec ces arômes. Bouche bien équilibrée, avec une jolie texture grasse, assez élégante, une pointe saline en finale. Déroutant, mais très bon. 93 pts (93 points)


• 1997 Nicolas Joly Clos de la Coulée de Serrant - France, Loire Valley, Anjou-Saumur, Savennières-Coulée de Serrant
  
  Nez rancio, de noix de Grenoble. Bouche riche et dense, puissante, avec finale très lactique et funky, que j'ai beaucoup de mal à apprécier. Un vin tellement intense, qu'il a quelque chose de monstrueux! Fascinant à sa façon, mais je l'ai détesté cordialement.

Les rouges

• 1988 Château Léoville Las Cases - France, Bordeaux, Médoc, St. Julien
  
  Nez racé, rapidement situé en Bordeaux rive gauche. La bouche est droite et très classique, je pensais à un Pauillac 1996. À bien y penser, il avait ce côté austère noble du millésime, avec un super équilibre, une fraicheur adéquate. Très bon. 93 pts (93 points)


• 2004 Best's Great Western Shiraz Thomson Family - Australia, Victoria, Western Victoria, Great Western
  
  Un nez de noix de coco, évoquant l'élevage en fûts de vins du Nouveau Monde. Ensuite, j'y retrouve un côté plus classique évoquant la syrah. Le vin est dense et droit, je croyais à un Hermitage. Belle complexité, dans un style assez moderne, qui devenait de plus en plus mentholé avec l'aération. 92 pts (92 points)


• 2012 Domaine Armand Rousseau Père et Fils Clos de la Roche - France, Burgundy, Côte de Nuits, Clos de la Roche Grand Cru
  
  Nez très charmeur qui pinotte, avec certains marqueur de la vendange entière. Belle texture aérienne, c’est fin et élégant, avec une finale pierreuse typique de son appellation, qui porte bien son nom. Très beau vin savoureux, d’une finesse exquise. 93-94 pts (94 points)


• 2005 Camille Giroud Latricières-Chambertin - France, Burgundy, Côte de Nuits, Latricières-Chambertin Grand Cru
  
  Beau nez qui pinotte, avec un petit coté viande grillée. Le vin est plus riche et plus acidulé, mais clairement de la même côte que le précédent. Un fruit de belle gourmandise, avec une puissance qui m’évoque un Clos saint-Jacques. Il semble y avoir de la vendange entière. Très bonne longueur et une complexité appréciable en finale. C’est encore un peu dur finale, il a besoin de quelques années encore, mais c’est long et vraiment excellent. 94+ pts (94 points)


• 2021 Domaine Robert Groffier Gevrey-Chambertin Les Seuvrées - France, Burgundy, Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin
  
  Un nez réduit, qui sent l'écurie. En bouche, ça pétille mais ce perlant disparaîtra progressivement. Il montre le côté végétal noble de la vendange entière. Beau fruit, un vin énergique et vigoureux, un peu astringent pour le moment. Trop jeune, mais prometteur. À carafer en l'état actuel. 89 (+?) pts (89 points)

Pierre Beauregard a écrit:

1-) La cuvée The Terraces 2013 de Mayacamas est le seul millésime produit. Après les vendanges 2013, les vignes furent arrachées.  C'était donc un privilège de pouvoir y goûter.