Dégustation nostalgie: verticale du Château Montus cuvée Prestige

Merci Yves pour ton support mais je ne veux pas que ma première participation sur ce forum cause une zizanie. Je vais laisser ma place au prochain. Je n'ai pas d'expérience avec ce domaine je pense c'est mieux approprié de laisser la place à ceux qui y ont une passion plus historique
À la prochaine dégustation

Maher Yaghi a écrit:Merci Yves pour ton support mais je ne veux pas que ma première participation sur ce forum cause une zizanie. Je vais laisser ma place au prochain. Je n'ai pas d'expérience avec ce domaine je pense c'est mieux approprié de laisser la place à ceux qui y ont une passion plus historique
À la prochaine dégustation

Oublie ca Maher. Tu as signalé avant et tu reste inscrit. Nous sommes un forum inclusif et tu aimeras beaucoup ton expérience. Pas question de laisser ta place. Welcome
to the forum!

D’accord avec François!

Ce forum doit accueillir de nouveaux passionnés de vin qui pourront s’impliquer selon leur temps et leur passion. Rien de mieux qu’une telle verticale pour faire le grand saut!

Maher Yaghi a écrit:Merci Yves pour ton support mais je ne veux pas que ma première participation sur ce forum cause une zizanie. Je vais laisser ma place au prochain. Je n'ai pas d'expérience avec ce domaine je pense c'est mieux approprié de laisser la place à ceux qui y ont une passion plus historique
À la prochaine dégustation

Pas de zizanie, t'inquiètes! Je souhaitais simplement comprendre comment ton nom était soudainement apparu sur la liste! Je t'encourage fortement à participer à ces dégustations qui sont un réel tremplin pour approfondir ton amour du vin.

Cela dit, étant donné le niveau de "buvabilité" des vins en dégustation, suis d'avis que 10 personnes est tout à fait jouable. À 2-2,3oz/pers., c'est bien suffisant pour saisir chacun des vins. Plus on est de fous...

Merci François et Olivier et voyant que Patrick n'est pas offusqué je réintègre la degustation alors !

Intéressé aussi si il y a de la place!

gbeaudry2019 a écrit:Intéressé aussi si il y a de la place!

Je vous ajoute aux réservistes. Tel qu'indiqué en pm, il faut compléter votre profil en indiquant un nom complet, merci!

Une dégustation d'il y a environ 15 ans.

Une superbe bouteille.

Je demande à mon voisin qui connaît bien la cave de notre hôte si ce dernier avait du Montus Prestige.

"Non" me répond-il.

"Alors c'est un Clos des Épeneaux du Comte Armand" avancais-je avec confiance.

Erreur, c'était un Montus Prestige 1990.

Témoin de notre échange, Federico Bonfiglio en était arrivé à la même conclusion par le même chemin.

Voici sa note:

"Rubis, très bonne saturation. Très beau nez, très frais, subtilement floral, avec des notes de cuir et d’encre, sur un fond très mûr de fruit noir. La bouche est pleine, serrée, de très bonne densité, avec des saveurs de fruit noir et une nuance de champignon. Un madiran étonnamment fin et distingué, encore très jeune. Vraiment très réussi. Jusqu’en 2010. **** (Federico Bonfiglio 1/04)"

Intéressant Michel, merci. J'avoue ne pas saisir comment passer de Madiran/tannat à Pommard/pinot, mais qu'il fallait être là!

Yves Martineau a écrit:Intéressant Michel, merci. J'avoue ne pas saisir comment passer de Madiran/tannat à Pommard/pinot, mais qu'il fallait être là!

Federico et moi avions des expériences précédentes du Clos des Épeneaux Comte Armand de l'époque Pascal Marchand.

Ceci explique cela...

Étant donné le grand nombre de réservistes, s'il y a des Pauléens qui ont en cave ce vin, nous pourrions partir une autre dégustation??

J'ai le 1998..

Ciao ciao,

Salut !!!...

De retour d'Italie je donne signe de vie avec la plus grande joie !!
Yves, peux-tu préciser si chacun apporte un des millésimes proposés ou bien si c'est toi qui les apporte tous et les autres peuvent proposer des extras ??

Benvenuto!
J'apporte ces millésimes. Si quelqu'un a un autre millésime d'un âge similaire (disons pas plus jeune que 2005) on pourrait l'ajouter.

on fixe une date comme ca les desistements pourront debuter lol

Salut Yves
Est-ce que cette dégustation est encore dans les plans ?

Oui tout à fait, je vais proposer sous peu une date en novembre

La date proposée est le jeudi 28 novembre.

Le Petit Resto pourrait nous préparer un cassoulet (classique pour accompagner un bon Madiran), si tous le prennent.

Svp confirmez:

1- votre disponibilité le 28 ( il y a une liste d'attente)
2- votre accord pour commander le cassoulet (pas une obligation, mais une option intéressante)

Les 2 sujets me conviennent: la date et le cassoulet

Merci Michel. Si tu peux me filer le courriel de Brumont (en pm), je pourrais lui écrire et lui demander son avis pour l'ouverture à l'avance, carafe, etc.

Manque les réponses de Jérôme, Mario et Maher?

Yves,

Je suis censé voir Brumont le 2 novembre.
Je peux lui demander en personne.

La date est bonne pour moi mais malheureusement non pour le Cassoulet.

Michel Dunberry a écrit:Yves,

Je suis censé voir Brumont le 2 novembre.
Je peux lui demander en personne.

Oui tu peux, bien sûr, mais faut que t'aies la sagesse de tout noter et rien oublier!

Yves Martineau a écrit:

Michel Dunberry a écrit:Yves,

Je suis censé voir Brumont le 2 novembre.
Je peux lui demander en personne.

Oui tu peux, bien sûr, mais faut que t'aies la sagesse de tout noter et rien oublier!

Yves, je serai là aussi et donc tout sera écrit!

C'est bon pour le 28!

Côté Cassoulet, ça dépend des ingrédients (allergies).

c'est bon pour moi le 28 Yves....Je dois passer malheureusement sur le cassoulet un peu lourd pour mon système ces temps ci
hâte à cette dégustation !