Dégustation de rêve - Étapes en cascade

Michel Dunberry a écrit:Les offres en Sauternes sont déjà difficile à battre.
Malgré le désir exprimé par Jean-Fred, j'y vais avec un Porto...
Noval Nacional 1987

Nice! De la soie.

Je vais à nouveau jouer champ gauche:

Jean Bourdy, Vin de Paille, 1965

Backup: Yquem 2001

Vietque Vodignard a écrit:

Frederik Boivin a écrit:Pour ma part, la beauté de ma bouteille du Château d’Yquem 1986, c’est qu’elle vient avec moi...

J’adore ton pitch de vente

Pas certain que ça va me faire passer cependant!

Frederik Boivin a écrit:

Vietque Vodignard a écrit:

Frederik Boivin a écrit:Pour ma part, la beauté de ma bouteille du Château d’Yquem 1986, c’est qu’elle vient avec moi...

J’adore ton pitch de vente

Pas certain que ça va me faire passer cependant!

Pour avoir dégusté tous les Yquem proposés, c'est mon top! Moins botrytisé, plus frais et pur, encore super jeune. Bonne chance!

Frederick Blais a écrit:

Frederik Boivin a écrit:

Vietque Vodignard a écrit:

Frederik Boivin a écrit:Pour ma part, la beauté de ma bouteille du Château d’Yquem 1986, c’est qu’elle vient avec moi...

J’adore ton pitch de vente

Pas certain que ça va me faire passer cependant!

Pour avoir dégusté tous les Yquem proposés, c'est mon top!  Moins botrytisé, plus frais et pur, encore super jeune.  Bonne chance!

Braves gens, écoutez les paroles de ce sage, qui plus est grand connaisseur...

Voici mon tour de dévoiler mon offre.

Ce vin bénéficie d’un terroir exceptionnel qui est situé au sud-est de Bordeaux et suscite de l’intérêt depuis des siècles. Vous l’aurez deviné, il s’agit du roi des vins de Sauternes, le Château d’Yquem! Le Château d'Yquem est le seul Premier Cru supérieur classé de Sauternes et Barsac au classement de 1855.

"Yquem est unique, exceptionnel, c'est un vin magique qui fait rêver plus que les autres et le rêve n'a pas de prix", estime Sylvie Cazes.

Il y a déjà de très belles offrandes pour le vin de dessert de cette dégustation de rêve pensée par notre ami Pierre et de très beaux millésimes d’Yquem offerts (1975, 1986, 1988, 2001).

Je vous propose de boire un moment d’histoire en vous proposant un millésime d’Yquem extraordinaire qui a été marqué par les évènements suivants:

- La mort du Frère André et de Marc-Aurèle Suzor-Coté.
- La fin du voyage d’André Laurendeau en France qui constitue un moment décisif dans l’itinéraire intellectuel et politique du voyageur et du Canada français.
- la guerre civile en Espagne
- Picasso symbolise l'horreur des conflits humains au travers du célèbre "Guernica", inspiré du bombardement de la ville basque de Guernica par les avions allemands. Pablo Picasso réalisa ce tableau à la demande du gouvernement républicain espagnol pour le pavillon de l'Espagne à l'Exposition Internationale de Paris
- l’Exposition Internationale de Paris
- le président des États-Unis, qui a un peu plus de panache que Donald Trump, Franklin D. Roosevelt propose un plan pour agrandir la Cour Suprême.

Il s’agit du Château d’Yquem 1937.

Un Yquem de plus de 80 ans d’une très grande année, quoi de mieux pour finir la soirée en beauté? J’aimerais bien partager cette bouteille avec vous pour cette dégustation hors du commun.

Sandrine Garbay du Château d’Yquem a confié au magazine Decanter
’ The best she’s ever drunk, though, is the 1937. ‘It’s the most perfect.’

Au plaisir,
Vietque

PS:J’aurais des jumelles de demi de 2005 en backup.

Ouch!

Vietque Vodignard a écrit:Voici mon tour de dévoiler mon offre.

Ce vin bénéficie d’un terroir exceptionnel qui est situé au sud-est de Bordeaux et suscite de l’intérêt depuis des siècles. Vous l’aurez deviné, il s’agit du roi des vins de Sauternes, le Château d’Yquem! Le Château d'Yquem est le seul Premier Cru supérieur classé de Sauternes et Barsac au classement de 1855.

"Yquem est unique, exceptionnel, c'est un vin magique qui fait rêver plus que les autres et le rêve n'a pas de prix", estime Sylvie Cazes.

Il y a déjà de très belles offrandes pour le vin de dessert de cette dégustation de rêve pensée par notre ami Pierre et de très beaux millésimes d’Yquem offerts (1975, 1986, 1988, 2001).

J
Il s’agit du Château d’Yquem 1937.

Un Yquem de plus de 80 ans d’une très grande année, quoi de mieux pour finir la soirée en beauté? J’aimerais bien partager cette bouteille avec vous pour cette dégustation hors du commun.

Sandrine Garbay du Château d’Yquem a confié au magazine Decanter
’ The best she’s ever drunk, though, is the 1937. ‘It’s the most perfect.’

Au plaisir,
Vietque

PS:J’aurais des jumelles de demi de 2005 en backup.

Wow! Super belle offre Vietque.

Pour la forme et le plaisir de l'exercice, voici mon offre, mais je suis réaliste, peu de chances d'y participer étant donné l'abondance de Yquem proposés:

Chateau Climens 1999

Nous nous tiendrons compagnie Mario

Natacha avec Rieussec 2001

Je sens que le seul vin qui pourra détrôner Yquem 1937, ce sera la sève de Dieu, un mythique Trockenbeerenauslese de Müller.

Mais qui a ça dans sa cave?!?

Ou peut-être le meilleur vin du monde selon le meilleur sommelier 2010...

http://fr.christianseely.com/2012/03/24/quinta-do-noval-nacional-2003-meilleur-vin-du-monde/

Frédéric Bricaud a écrit:Nous nous tiendrons compagnie Mario

Exact Frédéric, on va voir aussi ce que Pierre va offrir comme dégustation aux ''perdants', comme prochaine étape, je sais qu'il y a déjà aussi d'autres propositions de faites (Jean-Frédéric) et surement d'autres idées de dégustation qui germent!

Patrick Désy a écrit:Je sens que le seul vin qui pourra détrôner Yquem 1937, ce sera la sève de Dieu, un mythique Trockenbeerenauslese de Müller.

Mais qui a ça dans sa cave?!?

https://www.idealwine.com/fr/acheter-vin/B2086367-3652-1-Bouteille-Riesling-Scharzhofberger-Trockenbeernauslese-Egon-Muller-1976-Blanc.jsp

ca fait un peu cher pour le dreamer

Ou Yquem 1847
https://www.wine-searcher.com/find/yquem/1847

On avait encore un roi en France cette année-là...!!

Patrick Désy a écrit:Je sens que le seul vin qui pourra détrôner Yquem 1937, ce sera la sève de Dieu, un mythique Trockenbeerenauslese de Müller.

Mais qui a ça dans sa cave?!?

J'ai du Muller!!
Un spatlese!  

rien à voir......

Je n'ai que des demies d'Yquem et de Recioto de Quintarelli... donc inutile..... j'abandonne! Pour moi, la bataille est entre la Goutte d'or '90, Yquem '37 et Quinta do Noval '87!

Félicitations aux participants et surtout aux gagnants.
Un calibre impressionnant! Ce sera assurément une grande dégustation.

Superbe organisation

Roulement de tambour...
Bonne chance à tous et félicitations à Pierre pour un des sujets les plus consultés depuis un certain bout de temps sur le forum!

Mon Noval Nacional 87 a une provenance impeccable: acheté directement à la LCBO, puis dans ma cave, puis à la salle de dégustation que nous choisirons ...

Il a un passé sûr, mais un avenir incertain!

Sur les autre offrandes il est en avance d'un grand pas c'est sûr