Dégustation de rêve - Étapes en cascade

Yves Martineau a écrit:

Arnaud Bridon a écrit:
Yves, je peux t'envoyer à coup sur la liste des 4 vins qui vont être qualifié, on fait un pari et quand tu viens en France, si je perds, on boit un clos de Vougeot Jean Morin

"Challenge accepted", pour citer une série que j'aime!

Mais que boire si, chose improbable, c'est moi qui perd?  

moi ce que j'aime, c'est que l'on me propose un vin que l'on aime et qu'on m'explique pourquoi, peux importe la région, l'étiquette, le prix, comme ca je me couche moins bête le soir, alors tu as toute latitude. je t'envoie la liste par MP

Arnaud Bridon a écrit:

Yves Martineau a écrit:

Arnaud Bridon a écrit:

dommage car Hommage à Jean Morin mériterai sans aucun doute d'être parmi le top de la liste. il n'a qu'un seul défaut que je perçois; il n'a pas l'"étiquette" prestige recherchée, pourtant son contenu ferait très mal à certaines "étiquettes"

Un 2010 face à des vins à parfaite maturité? Le choix semble facile, avant même de considérer l'étiquette. Ça n'enlève rien à la qualité du vin, mais il n'avait aucune chance dans ce contexte, tout comme plusieurs grands vins offerts ici.

tu veux dire que La tache 2008 qui n'est certainement pas à maturité ne sera pas choisi?
Chambertin 2009 de Rousseau non plus?
RSV 2005 non plus?

quand un vin est bon il est bon tout le temps Henri Jayer

Ça va être un raz-de-marée bourguignol !

Patrick Désy a écrit:

Arnaud Bridon a écrit:

Yves Martineau a écrit:

Arnaud Bridon a écrit:

dommage car Hommage à Jean Morin mériterai sans aucun doute d'être parmi le top de la liste. il n'a qu'un seul défaut que je perçois; il n'a pas l'"étiquette" prestige recherchée, pourtant son contenu ferait très mal à certaines "étiquettes"

Un 2010 face à des vins à parfaite maturité? Le choix semble facile, avant même de considérer l'étiquette. Ça n'enlève rien à la qualité du vin, mais il n'avait aucune chance dans ce contexte, tout comme plusieurs grands vins offerts ici.

tu veux dire que La tache 2008 qui n'est certainement pas à maturité ne sera pas choisi?
Chambertin 2009 de Rousseau non plus?
RSV 2005 non plus?

quand un vin est bon il est bon tout le temps Henri Jayer

Ça va être un raz-de-marée bourguignol !

Je ne suis pas vraiment d'accord avec toi! Avec toutes les superbes offres en Bordeaux et je ne parle même pas de l'Italie! Serait un véritable crime de se limiter à la Bourgogne même si celle-ci est représenté par de très grands vins!
Bien personnel!

comme spectateur, j'ai hâte que l'étape se termine pour voir les résultats...

je n'ose imaginer comme participant...

Frederik Boivin a écrit:comme spectateur, j'ai hâte que l'étape se termine pour voir les résultats...

je n'ose imaginer comme participant...

Bien dit!

Ce que je vois des offres.
25 grandes étiquettes / bouteilles

Ça prendrait deux Dreamers Bourgogne ou Bordeaux, un dreamers Rhône et quasi 1 pour Italie/Australie

Dreamers bourguignon......9 bouteilles incroyables.
Dreamers rhodannien.......4 vins incroyables aussi
Dreamers bordelais........8 vins incroyables aussi
Quasi un dreamer ailleurs....Italie, Australie..4 grands vins offerts aussi


mais il n'y aura que 4 participants pour celui en cours de route.....y-aura-t-il d'autres chemins ensuite?

S'il y a une suite soit bourguignonne ou bordelaise, je serais prêt à ajouter un Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2006 pour la mise en bouche et un Cheval Blanc 1982 pour Bordeaux et un grand cru de Leroy 2006 ou 2007 pour la Bourgogne.

Il est en feu!!!

Yves Martineau a écrit:

Arnaud Bridon a écrit:
Yves, je peux t'envoyer à coup sur la liste des 4 vins qui vont être qualifié, on fait un pari et quand tu viens en France, si je perds, on boit un clos de Vougeot Jean Morin

"Challenge accepted", pour citer une série que j'aime!

Yves, j'espère que tu vas croiser Arnaud la semaine prochaine et déguster un Vougeot cuvée Hommage à Jean Morin

Pierre Beauregard a écrit:

Yves Martineau a écrit:

Arnaud Bridon a écrit:
Yves, je peux t'envoyer à coup sur la liste des 4 vins qui vont être qualifié, on fait un pari et quand tu viens en France, si je perds, on boit un clos de Vougeot Jean Morin

"Challenge accepted", pour citer une série que j'aime!

Yves, j'espère que tu vas croiser Arnaud la semaine prochaine et déguster un Vougeot cuvée Hommage à Jean Morin

Je l'espère encore plus

La semaine prochaine???

Arnaud Bridon a écrit:La semaine prochaine???

Héhé, voir tes pm

Yves, je te suis parfaitement pour les vins à maturité ou non, tout en mettant ma main au feu que la Tâche et la RSV seront de la partie, maturité ou pas... parce que pour certaines étiquettes entre une part irrationnelle et que tout le monde veut boire ces vins.
Pour la Romanée, le 1990 que j'ai bu il y a deux ans était un des plus grands vins de ma vie. Il subsiste un doute sur le fait que ce soit le domaine Liger Bel-Air ou Bouchard qui ait fait le vin, mais honnêtement, je m'en moque complètement. Le vin était immense!

Frédéric Vadeboncoeur a écrit:Bonjour,

Je tente ma chance avec un Grand vin, producteur mythique de l'appelation:

Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Le Musigny 2006.

Provenance IP, en cave depuis l'achat, bouteilles de réserve du même vin, même millésime...

Très belle offrande Frédéric.

Frédéric Bricaud a écrit:Yves, je te suis parfaitement pour les vins à maturité ou non, tout en mettant ma main au feu que la Tâche et la RSV seront de la partie, maturité ou pas... parce que pour certaines étiquettes entre une part irrationnelle et que tout le monde veut boire ces vins.
Pour la Romanée, le 1990 que j'ai bu il y a deux ans était un des plus grands vins de ma vie. Il subsiste un doute sur le fait que ce soit le domaine Liger Bel-Air ou Bouchard qui ait fait le vin, mais honnêtement, je m'en moque complètement. Le vin était immense!

http://winehog.org/domaine-du-comte-liger-belair-la-romanee-2002-8344/

Un style unique vinifié par ce producteur déborde de fruit. Il est l'archétype même d’un vin de plaisir. Ce style de vinification lui a été enseigné par son oncle , l'inventeur de la macération pré-fermentaire à froid qui rend les vins tout à la fois fruités et complexes. Leur style est franc, fruité, sans préciosité, tout en étant d'une grande élégance.

Ce vin, ce terroir est l'histoire exemplaire d'un climat révélé par un homme : d'un terrain quasi en friche, certes bien exposé à l'Est mais difficile à travailler, a su tirer la quintessence du Vosne-Romanée. La parcelle en forme de losange, est en double dévers, caillouteuse et le sol peu profond. Située au courant froid, autrement dit exposée au Nord-est, cette vigne donne toujours un vin d'une fraîcheur, d'une finesse et d'une puissance peu communes.

Bordé par les Richebourg à l’est et distant d’à peine quelques dizaines de mètres de la Romanée Conti, le « Cros Parantoux » est un 1er cru de Vosne-Romanée considéré aujourd’hui à l’égal d’un Grand Cru.
C’est Henri Jayer qui a vinifié jusqu’au millésime 1987 l’intégralité de ce climat. Aujourd’hui les domaines Rouget (0.8 ha) et Méo-Camuzet (0.2 ha) se partagent la production de cette micro et rarissime cuvée désormais mythique.

Je vous présente mon offrande un :

Emmanuel Rouget, Vosne-Romanée, 1er cru Cros Parantoux 2008 ????

Qui je crois… pourrait-être une bien belle aventure avec La Tâche 2008 ???? …genre David contre Goliath…. ????

Kaboum!

Martin Letarte a écrit:Un style unique vinifié par ce producteur déborde de fruit. Il est l'archétype même d’un vin de plaisir. Ce style de vinification lui a été enseigné par son oncle , l'inventeur de la macération pré-fermentaire à froid qui rend les vins tout à la fois fruités et complexes. Leur style est franc, fruité, sans préciosité, tout en étant d'une grande élégance.

Ce vin, ce terroir est l'histoire exemplaire d'un climat révélé par un homme : d'un terrain quasi en friche, certes bien exposé à l'Est mais difficile à travailler, a su tirer la quintessence du Vosne-Romanée. La parcelle en forme de losange, est en double dévers, caillouteuse et le sol peu profond. Située au courant froid, autrement dit exposée au Nord-est, cette vigne donne toujours un vin d'une fraîcheur, d'une finesse et d'une puissance peu communes.

Bordé par les Richebourg à l’est et distant d’à peine quelques dizaines de mètres de la Romanée Conti, le « Cros Parantoux » est un 1er cru de Vosne-Romanée considéré aujourd’hui à l’égal d’un Grand Cru.
C’est Henri Jayer qui a vinifié jusqu’au millésime 1987 l’intégralité de ce climat. Aujourd’hui les domaines Rouget (0.8 ha) et Méo-Camuzet (0.2 ha) se partagent la production de cette micro et rarissime cuvée désormais mythique.

Je vous présente mon offrande un :

Emmanuel Rouget, Vosne-Romanée, 1er cru Cros Parantoux 2008 ????

Qui je crois… pourrait-être une bien belle aventure avec La Tâche 2008 ???? …genre David contre Goliath…. ????  

Bien d'accord Martin, Ça pourrait être super intéressant.

Michel Therrien a écrit:

Frederik Boivin a écrit:comme spectateur, j'ai hâte que l'étape se termine pour voir les résultats...

je n'ose imaginer comme participant...

Bien dit!

Ce que je vois des offres.
25 grandes étiquettes / bouteilles

Ça prendrait deux Dreamers Bourgogne ou Bordeaux, un dreamers Rhône et quasi 1 pour Italie/Australie

Dreamers bourguignon......9 bouteilles incroyables.
Dreamers rhodannien.......4 vins incroyables aussi
Dreamers bordelais........8 vins incroyables aussi
Quasi un dreamer ailleurs....Italie, Australie..4 grands vins offerts aussi


mais il n'y aura que 4 participants pour celui en cours de route.....y-aura-t-il d'autres chemins ensuite?

Il y a certainement assez de grandes bouteilles offertes pour faire d'autres dégustations de rêve et "dreamers".

Mario Vaillancourt a écrit:

Martin Letarte a écrit:Un style unique vinifié par ce producteur déborde de fruit. Il est l'archétype même d’un vin de plaisir. ...

Je vous présente mon offrande un :

Emmanuel Rouget, Vosne-Romanée, 1er cru Cros Parantoux 2008 ????

Qui je crois… pourrait-être une bien belle aventure avec La Tâche 2008 ???? …genre David contre Goliath…. ????  

Bien d'accord Martin, Ça pourrait être super intéressant.

Et encore plus intéressant si vous venez faire la comparaison dans mon salon!

Stéphanie Chénier a écrit:

Mario Vaillancourt a écrit:

Martin Letarte a écrit:

Je vous présente mon offrande un :

Emmanuel Rouget, Vosne-Romanée, 1er cru Cros Parantoux 2008 ????

Qui je crois… pourrait-être une bien belle aventure avec La Tâche 2008 ???? …genre David contre Goliath…. ????  

Bien d'accord Martin, Ça pourrait être super intéressant.

Et encore plus intéressant si vous venez faire la comparaison dans mon salon!  

Bon, Tintin qui s'en mêle.

Histoire de brouiller les cartes...

La Tâche 2005 est mon offrande ! Achat en IP et en cave depuis son acquisition. J'ai un doublon en back-up.

Kaboum! ... encore

De mon point de vue, c’est pratiquement rendu triste...

Il faut vraiment que d’autres dégustations soient organisées... avec un processus peut-être un peu moins long. Mais les bouteilles sont là, avec un esprit de partage hors du commun...

Pour ma part, je me suis fait couper l’herbe sous le pied pour le blanc - qui n’a anyways pas fait la cut... puis les rouges que je pouvais proposer n’étaient pas à la hauteur - imaginez... Cheval Blanc 2001 n’est pas un vin à la hauteur! Vais-je pouvoir participer via le vin de dessert?

Frederik Boivin a écrit:Il faut vraiment que d’autres dégustations soient organisées... avec un processus peut-être un peu moins long. Mais les bouteilles sont là, avec un esprit de partage hors du commun...

Ça fait déjà quelques jours que je pense à quelque chose mais j'attends que la dernière étape soit terminée pour la proposer.