Re: Escapades bourguignonnes (fin avril 2015) et années suivantes

par Frédéric Gauvreau Mar 19 Juil 2016 - 22:00

A ma connaissance, la rafle apporte de la fraîcheur d'où l'intérêt de l'utiliser davantage dans les millésimes très mûrs. Plus compliqué et risqué à utiliser dans les années plus difficiles.

par daniel.seriot Mer 20 Juil 2016 - 11:09

Visite au domaine Buisson-Charles fin avril 2016 : des vins du millésimes 2014 en bouteille

http://rivedroite.canalblog.com/archives/2016/07/20/34096459.html

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