Dreamer quelqu'un?
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Martin Letarte
Gael Giraud
Vietque Vodignard
Stéphanie Chénier
Frederik Boivin
Yves Martineau
Michel Therrien
Vincent Messier-Lemoyne
Ludwig Desjardins
Alexandre Deslauriers
Frederick Blais
Christophe Cardona
Jonathan Marquis
Pierre Beauregard
Olivier Collin
19 participants
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Re: Dreamer quelqu'un?
Et indépendamment de l'autre Dreamer, je serais prêt à partager le Pichon Comtesse 82 avec les 5 autres participants et leurs nectars !
À vous de voir !
À vous de voir !
Invité- Invité
Re: Dreamer quelqu'un?
Olivier Collin a écrit:
En tant que mathématicien je peux vous garantir qu'il est impossible d'avoir une égalité!
Il est fort!! (quoique avec une abstention....)
J'ai privilégié les vins plus vieux, ça fait un peu mal de voir ces magnifiques vins ne pas "faire l'équipe". L'attrait des gros noms Bourguignons semble en effet toujours aussi fort, malgré leur très jeune âge.
Dernière édition par Yves Martineau le Mer 11 Mar 2015 - 6:49, édité 1 fois
Yves Martineau- Messages : 8182
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Dreamer quelqu'un?
Oui, c'est assez surprenant. Vraiment étonné de l'absence de Margaux 86...
Gael Giraud- Messages : 2023
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 103
Localisation : Mtl-Marseille
Re: Dreamer quelqu'un?
Que des grands vins ont été offerts!
Merci à tous pour ce grand jeu.
Je vais envoyer mon vote ce jour.
Merci à tous pour ce grand jeu.
Je vais envoyer mon vote ce jour.
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9910
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dreamer quelqu'un?
Leflaive Bâtard-Montrachet 2010 : 6 votes
Ponsot Clos Saint-Denis VV 2002 : 6 votes
2 vins pour lesquels j'ai voté !
Avis au perdant de ce vote ingrat, il est bienvenu dans le dreamer des losers si celui-ci se concrétise !
Ponsot Clos Saint-Denis VV 2002 : 6 votes
2 vins pour lesquels j'ai voté !
Avis au perdant de ce vote ingrat, il est bienvenu dans le dreamer des losers si celui-ci se concrétise !
Invité- Invité
Re: Dreamer quelqu'un?
Yvan J. Grisé a écrit:Leflaive Bâtard-Montrachet 2010 : 6 votes
Ponsot Clos Saint-Denis VV 2002 : 6 votes
2 vins pour lesquels j'ai voté !
Avis au perdant de ce vote ingrat, il est bienvenu dans le dreamer des losers si celui-ci se concrétise !
Projet mort dans l'œuf !!
Invité- Invité
Re: Dreamer quelqu'un?
Ça y est... Les 5 membres ont voté. Alea jacta est comme on dit...
Par une majorité de 3 contre 2, le groupe a choisi
Ponsot Clos Saint-Denis VV 2002
Alex, j'aurais vraiment aimé déguster ta quille de Bâtard-Montrachet ce soir-là! Mais les amis aiment vraiment le pinot...
Par une majorité de 3 contre 2, le groupe a choisi
Ponsot Clos Saint-Denis VV 2002
Alex, j'aurais vraiment aimé déguster ta quille de Bâtard-Montrachet ce soir-là! Mais les amis aiment vraiment le pinot...
Olivier Collin- Messages : 2468
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dreamer quelqu'un?
C'est avec bonheur que je me joindrai au groupe d'élus! Merci à tous.
Et si vous le voulez bien, j'offre un blanc d'intro au Montrachet de Natacha.
Et si vous le voulez bien, j'offre un blanc d'intro au Montrachet de Natacha.
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Dreamer quelqu'un?
Dommage! Bravo aux élus!!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Dreamer quelqu'un?
Cette dégustation de rêve arrive à grands pas..........le 22 avril, soit la partie #4 CH contre Sénateurs.
_________________
WineBoy
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Michel Therrien- Messages : 9910
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dreamer quelqu'un?
Nous manquerons le match de balayage du CH...
Mais, nous aurons droit à :
Entrée I (Montrachet 2008 de Marc Colin + Chassagne-Montrachet Blanchots Dessus 2008 de Morey-Coffinet)
Un plat de pétoncles concocté pour l’occasion
Entrée II (Clos St-Denis 2002 de Ponsot)
Gâteau de boudin noir (voir menu A l'Os)
Plat I (Romanée St-Vivant 2010 Dom. Romanée Conti + Musigny 2010 de Mugnier)
Epaule de porc (voir menu A l'Os)
Plat II (Côte Rôtie La Mouline 1999 de Guigal)
Cerf de Boileau (voir menu A l’Os)
Assiette de fromages (Amarone Riserva 1990 de Quintarelli)
J'ai plus qu'hâte!
Mais, nous aurons droit à :
Entrée I (Montrachet 2008 de Marc Colin + Chassagne-Montrachet Blanchots Dessus 2008 de Morey-Coffinet)
Un plat de pétoncles concocté pour l’occasion
Entrée II (Clos St-Denis 2002 de Ponsot)
Gâteau de boudin noir (voir menu A l'Os)
Plat I (Romanée St-Vivant 2010 Dom. Romanée Conti + Musigny 2010 de Mugnier)
Epaule de porc (voir menu A l'Os)
Plat II (Côte Rôtie La Mouline 1999 de Guigal)
Cerf de Boileau (voir menu A l’Os)
Assiette de fromages (Amarone Riserva 1990 de Quintarelli)
J'ai plus qu'hâte!
Olivier Collin- Messages : 2468
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dreamer quelqu'un?
Ça c'est un vrai DREAMER!
Daniel.Thai- Messages : 626
Date d'inscription : 28/11/2010
Localisation : Laval
Re: Dreamer quelqu'un?
Merci pour l'organisation Olivier ... Comme disait Xavier Monnot samedi dernier: bon appétit et large soif!
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Dreamer quelqu'un?
DRC, Ponsot, Collin et Morey-Coffinet sont livrés ... ça s'en vient cette grande soirée.
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Dreamer quelqu'un?
Ca sent la coupe... de vin!
Olivier Collin- Messages : 2468
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dreamer quelqu'un?
C'est dans moins de 24h!!!
On manque effectivement le match d'élimination du CH... mais on sera aux anges!
On manque effectivement le match d'élimination du CH... mais on sera aux anges!
Olivier Collin- Messages : 2468
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dreamer quelqu'un?
Un dodo!!
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Dreamer quelqu'un?
Un petit rhume : douche et rinse sinus ++ avant cette soirée de rêve seront de mise!
À ce soir....tellement hâte.
À ce soir....tellement hâte.
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9910
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dreamer quelqu'un?
Bonne soirée les amis!
Enjoy!
Quel beau lineup...
Enjoy!
Quel beau lineup...
Frederik Boivin- Messages : 1950
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Re: Dreamer quelqu'un?
Je suis fébrile! J'aurai un petit vin pour le dessert, digne de suivre l'Amarone....
Yves Martineau- Messages : 8182
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Dreamer quelqu'un?
Soirée exceptionnelle!
Vraiment le resto à L'Os nous a fait un beau menu et nous a laissé prendre tout notre temps....départ vers minuit 30!
Des vins d'une rare complexité et profondeur.
Il y aura des CRs sous peu.....
Vraiment le resto à L'Os nous a fait un beau menu et nous a laissé prendre tout notre temps....départ vers minuit 30!
Des vins d'une rare complexité et profondeur.
Il y aura des CRs sous peu.....
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9910
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dreamer quelqu'un?
Soirée immense, en effet! Belle disponibilité du resto malgré une salle bondée un mercredi soir!
Les vins... magiques pour la plupart, malgré quelques soucis pour non pas un mais deux Quintarelli, prestement remplacés par Yves avec un Amabile 1988 délicieux.
Un palmarès personnel en ce jour (ce sera peut-être différent une fois à maturité) :
1) Montrachet 2008 de Marc Colin
2) Musigny 2010 de Mugnier
3) Mouline 1999 de Guigal
Mais également un magnifique Cos Saint-Denis 2002 de Ponsot et une RSV 2010 du Domaine très puissante mais qui prendra du temps pour atteindre son apogée.
Les vins... magiques pour la plupart, malgré quelques soucis pour non pas un mais deux Quintarelli, prestement remplacés par Yves avec un Amabile 1988 délicieux.
Un palmarès personnel en ce jour (ce sera peut-être différent une fois à maturité) :
1) Montrachet 2008 de Marc Colin
2) Musigny 2010 de Mugnier
3) Mouline 1999 de Guigal
Mais également un magnifique Cos Saint-Denis 2002 de Ponsot et une RSV 2010 du Domaine très puissante mais qui prendra du temps pour atteindre son apogée.
Olivier Collin- Messages : 2468
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dreamer quelqu'un?
Ce fût une authentique grande soirée. Merci à tous les participants pour leur(s) offrande(s). Un merci tout spécial à Olivier pour l'initiative, le coordination avec le resto et la préparation, impeccable comme toujours, des vins.
Personnellement, deux vins sublimes au-dessus du lot:
- Musigny 2010 de Mugnier
- Montrachet 2008 de Marc Colin
Impressions plus détaillées d'ici quelques jours.
Personnellement, deux vins sublimes au-dessus du lot:
- Musigny 2010 de Mugnier
- Montrachet 2008 de Marc Colin
Impressions plus détaillées d'ici quelques jours.
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Dreamer quelqu'un?
Oui , merci à Olivier et à tous pour les très grands vins....
Je vais dire comme hier....ils étaient tous grands...
Je vais dire comme hier....ils étaient tous grands...
Martin Letarte- Messages : 474
Date d'inscription : 22/08/2009
Re: Dreamer quelqu'un?
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WineBoy
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Michel Therrien- Messages : 9910
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
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