La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Dégustation Châteauneuf du Pape 2010 : 28 novembre 2024
Dreamer quelqu'un? EmptyHier à 20:19 par Yves Martineau

» Semaine du 10 novembre 2024
Dreamer quelqu'un? EmptyHier à 8:13 par Michel Therrien

» Les petites pépites pour le temps des fêtes?
Dreamer quelqu'un? EmptyMer 13 Nov 2024 - 11:57 par Alain Roy

» Semaine du 17 mars 2024
Dreamer quelqu'un? EmptyDim 10 Nov 2024 - 15:21 par Yves Martineau

» Un très beau mercurey blanc... en magnum!
Dreamer quelqu'un? EmptyDim 10 Nov 2024 - 14:13 par Yves Martineau

» Semaine du 3 novembre 2024
Dreamer quelqu'un? EmptySam 9 Nov 2024 - 19:31 par Patrick Ayotte

» Semaine du 27 octobre 2024
Dreamer quelqu'un? EmptySam 9 Nov 2024 - 11:51 par Yves Martineau

» Semaine du 20 octobre 2024
Dreamer quelqu'un? EmptyLun 4 Nov 2024 - 9:14 par Patrick Ayotte

» Événement Clos Rougeard (21 octobre 2024)
Dreamer quelqu'un? EmptyMar 29 Oct 2024 - 16:57 par PeteVungoc

» Semaine du 13 octobre 2024
Dreamer quelqu'un? EmptyLun 28 Oct 2024 - 20:22 par Frederick Blais

» Les loteries 2024
Dreamer quelqu'un? EmptyVen 25 Oct 2024 - 18:04 par Ludwig Desjardins

» Rubrique thé de l'année
Dreamer quelqu'un? EmptyDim 13 Oct 2024 - 12:09 par PeteVungoc

» Semaine du 6 octobre 2024
Dreamer quelqu'un? EmptySam 12 Oct 2024 - 10:57 par Yves Martineau

» Semaine 23 Septembre 2024
Dreamer quelqu'un? EmptyMar 8 Oct 2024 - 18:38 par François Guyot

» Semaine du 29 septembre 2024
Dreamer quelqu'un? EmptyMar 8 Oct 2024 - 18:12 par François Guyot

Novembre 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Calendrier Calendrier

Le Deal du moment : -20%
Drone Dji DJI Mini 4K (EU)
Voir le deal
239 €
Le Deal du moment : -50%
Friteuse sans huile – PHILIPS – Airfryer ...
Voir le deal
54.99 €

Dreamer quelqu'un?

+15
Martin Letarte
Gael Giraud
Vietque Vodignard
Stéphanie Chénier
Frederik Boivin
Yves Martineau
Michel Therrien
Vincent Messier-Lemoyne
Ludwig Desjardins
Alexandre Deslauriers
Frederick Blais
Christophe Cardona
Jonathan Marquis
Pierre Beauregard
Olivier Collin
19 participants

Page 1 sur 7 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Suivant

Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Dreamer quelqu'un?

Message par Olivier Collin Ven 6 Mar 2015 - 22:06

Tel que fait à quelques reprises par le passé, je propose une dégustation Dreamer selon les modalités suivantes :

1 : Chaque personne intéressée offre un seul vin pour cet événement.
2 : On accepte les offrandes jusqu'à 12 personnes ou avant le 15 mars
3 : On cherche des vins de rêve...
4 : On vote tous par PM pour déterminer les 6 vins retenus.
5 :  Les 6 personnes concernées s'entendent sur une date convenable entre le 2 avril et le 2 mai 2015.
6 : On réunit les bouteilles au moins une semaine avant la dégustation.
7 : On ouvre les vins ensemble le jour J ou selon vos instructions si certains ne peuvent être présents au moment de l'ouverture.
8 : On a beaucoup de plaisir cette soirée-là dans un endroit à déterminer!

Olivier : Guigal La Mouline 1999
Martin : Mugnier Musigny 2010
Pierre  : Léoville Las Cases 1996
Jonathan : Château Margaux 1986
Christophe : Château Rayas rouge 2005
Frédérick : Niepoort Garrafeira 1952
Yvan : Pichon Comtesse de Lalande 1982
Alexandre : Leflaive Bâtard-Montrachet 2010
Vincent : Ponsot Clos Saint-Denis VV 2002
Natacha : Montrachet 2008 de Marc Colin
Michel : Romanée-Saint-Vivant 2010 du Domaine de la Romanée Conti
Yves : Quintarelli Amarone Riserva 1990

12 personnes participent au vote tel que prévu initialement. Bonne chance tout le monde!


Dernière édition par Olivier Collin le Dim 8 Mar 2015 - 23:12, édité 13 fois (Raison : C'est complet)
Olivier Collin
Olivier Collin

Messages : 2477
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Pierre Beauregard Ven 6 Mar 2015 - 22:30

Léoville Las Cases 1996
Pierre Beauregard
Pierre Beauregard

Messages : 3105
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Jonathan Marquis Ven 6 Mar 2015 - 23:00

Margaux 1986

Dans mon idéal le plus tard possible en avril


Dernière édition par Jonathan Marquis le Sam 7 Mar 2015 - 9:24, édité 1 fois
Jonathan Marquis
Jonathan Marquis

Messages : 1137
Date d'inscription : 26/03/2013
Age : 38
Localisation : Morin-Heights

http://www.marquisinc.ca

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Christophe Cardona Ven 6 Mar 2015 - 23:07

Rayas rouge 2005

Christophe Cardona

Messages : 194
Date d'inscription : 29/11/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Frederick Blais Ven 6 Mar 2015 - 23:35

Si c'est la première semaine de avril Niepoort Garrafeira 1952.  Pourrait-on mettre comme condition que l'on doit ouvrir les 6 bouteilles de dreamer avant les pirates et autres bébelles.  Je ne voudrais pas que l'on passe à coté d'un vin parce que l'on en a ouvert trop auparavant.

Mouline, sérieux? ahahah

Frederick Blais
Frederick Blais

Messages : 2987
Date d'inscription : 06/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Olivier Collin Ven 6 Mar 2015 - 23:52

Frederick Blais a écrit:Pourrait-on mettre comme condition que l'on doit ouvrir les 6 bouteilles de dreamer avant les pirates et autres bébelles.  Je ne voudrais pas que l'on passe à coté d'un vin parce que l'on en a ouvert trop auparavant.

Tout à fait : si de grands blancs ne sont pas proposés (perso je vais aussi voter pour avoir un équilibre dans les quilles pour faire un repas satisfaisant) on acceptera une ou deux surprises en blanc au début pour les fins d'accord à table, mais après cela je tiens à ce que chaque vin sorte au mieux possible.

A chaque grand vin son moment... Et j'espère que tu auras la bonne foi de reconnaître de Mouline 1999 est, au moins, un grand vin! Cool
Olivier Collin
Olivier Collin

Messages : 2477
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Invité Sam 7 Mar 2015 - 7:30

Pichon Comtesse 1982 pour moi !

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Alexandre Deslauriers Sam 7 Mar 2015 - 7:39

J'embarque en blanc! Bâtard-Montrachet 2010 Domaine Leflaive
Alexandre Deslauriers
Alexandre Deslauriers

Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 41

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Ludwig Desjardins Sam 7 Mar 2015 - 8:26

Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2001

Ludwig Desjardins

Messages : 5774
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Pierre Beauregard Sam 7 Mar 2015 - 8:49

Olivier Collin a écrit:A chaque grand vin son moment... Et j'espère que tu auras la bonne foi de reconnaître de Mouline 1999 est, au moins, un grand vin! Cool

Prémisse : Faire partie du sextet Very Happy
Pierre Beauregard
Pierre Beauregard

Messages : 3105
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Vincent Messier-Lemoyne Sam 7 Mar 2015 - 8:59

De belles offrandes ... Mais ça manque de Bourgogne rouge tout ça ...

Clos St-Denis Vieilles Vignes 2002 de Ponsot de mon côté.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8731
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 40
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Michel Therrien Sam 7 Mar 2015 - 9:21

Offrande pour Natacha et moi aussi.
Est-ce que l on pourra changer d'offrande en cours de route i:e ad le 15 mars car je veux tout d'abord être dans les 12 premiers sans vraiment avoir eu le temps d'y réfléchir.....
Rapidement un grand blanc et un grand rouge.....

Montrachet 2008 Marc Colin pour Natacha
Romanée Saint-Vivant 2010 ou 2005, Domaine de La Romanée Conti pour moi


Dernière édition par Michel Therrien le Sam 7 Mar 2015 - 9:31, édité 1 fois (Raison : un seul L pour ce Colin!)

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 10010
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 61
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Olivier Collin Sam 7 Mar 2015 - 9:29

Michel Therrien a écrit:
Est-ce que l on pourra changer d'offrande en cours de route i:e ad le 15 mars car je veux tout d'abord être dans les 12 premiers sans vraiment avoir eu le temps d'y réfléchir.....

Bon point. Je vous mets dans la liste, avec vin à confirmer. L'esprit de la modalité no.1 était précisément que je ne tiens à faire jouer la sur-enchère entre les participants. Mon but est plutôt que chacun propose d'ouvrir une quille qu'il ou elle considère comme un joyau de sa cave et qui aura la chance rallier les autres participants.
Olivier Collin
Olivier Collin

Messages : 2477
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Olivier Collin Sam 7 Mar 2015 - 9:45

Wow! 12 personnes en moins de 12 heures. C'est complet pour le tirage.
Que des vins exceptionnels. Merci à tous pour la générosité.

Une fois que mon invité, Michel et Natacha auront confirmé leurs vins, commencera le travail épouvantablement ingrat de faire le tri pour le vote.
Olivier Collin
Olivier Collin

Messages : 2477
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Michel Therrien Sam 7 Mar 2015 - 10:05

Je pense qu'un billet d'entrée / bye devrait être alloué à l'organisateur.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 10010
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 61
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Invité Sam 7 Mar 2015 - 10:08

Michel Therrien a écrit:Je pense qu'un billet d'entrée / bye devrait être alloué à l'organisateur.

Sur le fond, tu as raison Michel, mais avec une offrande comme la sienne, il est blindé bord en bord !! Laughing

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Olivier Collin Sam 7 Mar 2015 - 10:15

Michel Therrien a écrit:Je pense qu'un billet d'entrée / bye devrait être alloué à l'organisateur.

Merci Michel, c'est gentil. Mais ça ne fait pas partie des 8 règles que j'ai énoncé ci-dessus. Very Happy

Je sais que Fred Blais n'est pas impressionné par mon offrande, mais j'ai bon espoir que - dans le contexte d'un repas - une Mouline 1999, dans la force l'âge mais déjà épanouie, saura se tailler une place.

Au pire, ça me fera plaisir de l'ouvrir avec les 5 convives dont les superbes vins n'auront pas été parmi les 6 sélectionnés!
Olivier Collin
Olivier Collin

Messages : 2477
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Michel Therrien Sam 7 Mar 2015 - 10:30

Un peu de temps pour y réfléchir plus.....
Nous y allons avec des Grands Crus de la Bourgogne,

Natacha : Montrachet 2008, Marc Colin
Michel : Romanée-Saint-Vivant 2010, Domaine de La Romanée Conti

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 10010
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 61
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Yves Martineau Sam 7 Mar 2015 - 11:13

Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Riserva 1990

s'il reste une place!
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8370
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Olivier Collin Sam 7 Mar 2015 - 11:22

Eception faite à la règle no. 2 pour une personne qui contribue et maintient ce site de manière impeccable.

Mais à 13 c'est terminé pour la loterie!
Olivier Collin
Olivier Collin

Messages : 2477
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Frederick Blais Sam 7 Mar 2015 - 14:45

La compétition est féroce et les choix seront difficile!! J'imagine aussi qu'il faut ajouter que l'on a pas le droit de voter pour sois même.
Frederick Blais
Frederick Blais

Messages : 2987
Date d'inscription : 06/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Olivier Collin Sam 7 Mar 2015 - 18:13

Féroce, mets-en... De mon côté je chercherai à créer une suite de vins cohérente et diverse à la fois par mon vote.


J'imagine aussi qu'il faut ajouter que l'on a pas le droit de voter pour sois même.

Je suppose au contraire que chacun va voter pour son propre vin, ce qui en pratique crée le même effet. Donc vote pour ton Niepoort! Cool
Olivier Collin
Olivier Collin

Messages : 2477
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Frederik Boivin Sam 7 Mar 2015 - 18:39

Bon.. 24 heures sans me connecter er je manque ce rendez-vous auquel je suis généralement présent, sinon instigateur... Snif

Olivier, sans remettrer en cause tes règles - et je sais que c'est difficile à gérer, pourquoi avoir limité à 12 "bidders"?
Frederik Boivin
Frederik Boivin

Messages : 1963
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 50
Localisation : montréal

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Olivier Collin Sam 7 Mar 2015 - 18:57

Salut Fred,

12 personnes donne un ratio de 1/2 quant au choix et me semblait offrir à la fois assez de variété, une très haut niveau étant donné que les changements de quilles ne sont pas autorisés... tout en gardant la gestion simple.

On se reprend!
Olivier Collin
Olivier Collin

Messages : 2477
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Pierre Beauregard Sam 7 Mar 2015 - 22:34

Personnellement, je préfère ne pas devoir voter pour mon vin mais je suis hyper flexible.

Ceci dit, j'ai plusieurs backup de mon vin  Very Happy  Very Happy
Pierre Beauregard
Pierre Beauregard

Messages : 3105
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer quelqu'un? Empty Re: Dreamer quelqu'un?

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 1 sur 7 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Suivant

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum