Mini dreamer et souper - 6 décembre - maintenant le grand dreamer extravaganza - REPORTÉ

J'aimerais organiser un petit souper, comme il en est coutume, pour la fin de l'année... À savoir un mini-dreamer. Nous ne sommes donc pas obligé de boire Pétrus et Romanée Conti, mais quand même de belles bouteilles.

J'aimerais tenir la soirée probablement chez O'thym ou au QG mais je suis ouvert aux propositions.

J'aimerais être 8 personnes, et que les offrandes soient réparties ainsi:
- 2 grands blancs
- 2 grands bordeaux
- 2 grands bourgognes
- 2 grands rhônes
- 1 sucre
- de grands vins!

Avec la possibilité d'y ajouter des bulles.

Alors, si l'idée vous plait, laissez le moi savoir en mentionnant l'offrande qui pourrait être vôtre.
S'il y a plus de participants que de places disponibles, nous passerons au vote, comme il en est la tradition. Les détailes suivront le cas échéant.

Je serai aussi flexible sur les flights si jamais nous ne sommes pas assez ou si les offrandes entre les 8 personnes ne répondent pas au 2-2-2-2... ce n'est pas obligé d'être 2x2x2x2...

Au plaisir, donc...

Participants:

- Frederik Boivin, DRC Échezeaux 2007 ET Sauternes à confirmer

- Yvan, Landonne 1997 de Guigal ET Pol Roger
Champagne Extra Cuvée Reserve Blanc de Blanc 2000

- JPJ, Trapet Père & Fils (Jean et Jean-Louis Trapet), Chapelle-Chambertin Grand Cru 2009

- Pierre, Palmer 1995 ou le Vosne Romanée 1er Cru Les Beaumonts 2008 d'Emmanuel Rouget.

- RPG, tbc

- Daniel thai, Faiveley Corton-Charlemagne GC 2001 ou Palmer 1998 ou Bonnes-Mares 2008 de Casragnier

- Sylvain Gagnon, Léoville Barton 2003 ou pichon Baron 2001

- Jonathan Marquis, vega sicilia unico 2003

- VML, Échezeaux 2006, Mugneret-Gibourg / ET Les Clos 2009 Dauvissat

- Yves Martineau, Pichon Lalande 1986 ou Rhône (nord, please!!!!)

- Pat Désy, GC de Raveneau ou Dauvissat

- JGM, louis latour gc batard montrachet 2006 ou dom perignon 2003

- Frédéric Bricaud, Comtes Armand Pommard Clos des Epeneaux 2005 et Bollinger GA 2002.

In!

En blanc avec un GC de Dauvissat ou Raveneau.

Ou autre...

Cool

Présent avec ce qui manquera ! No Problema !

J'adapterai mon offrande pour qu'on ait un alignement équilibré.

J'aime ton attitude Yvan!

Cependant, je demanderais aux gens qui s'inscrivent de svp me donner au moins un choix d'offrande - mais vous pouvez en donner plus.

Vince et Oli sont des exceptions qui confirment la règle!

OK !
Pichon Comtesse 1996
Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts 1999 D. Laurent
Chapoutier Pavillon 1996

Présent avec Domaine Trapet Père & Fils (Jean et Jean-Louis Trapet), Chapelle-Chambertin Grand Cru 2009

Me placer réserviste svp

J'aurais aimé en être mais je serai malheureusement au travail  

Je vérifie mon agenda mais j'aurais de quoi vous intéresser...

Ça commence à être intéressant... Et je sais que ça ne fait que commencer!!!

Réserviste SVP avec Faiveley Corton-Charlemagne GC 2001

Daniel, t'as pas à être réserviste si tel est ton souhait.  Il reste deux places de libre. Moi, c'est intentionnel que j'ai demandé d'être réserviste malgré qu'il reste de la place.

Salut Fred,j'aurais un Léoville Barton 2003 ou pichon Baron 2001 si ça se classe dans grande bouteille de Bordeaux:)

Partant avec: louis latour gc batard montrachet 2006 ou
                  dom perignon 2003

Des jolies bouteilles mais on est pas à un dreamer les gars. Ça s'observe, ça se regarde, ça se jauge...
Lâchez les chevaux bon sang !

Plutôt d'accord avec Gaël ... Les bouteilles dreamer, faut que ça fasse un peu mal à sortir de la cave!

Je ne propose pas car je serai en France à ce moment-là...    

Mais c'est un mini dreamer...

J'offre ma dernière bouteille de Réserve du Clos du Caillou 2000

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Plutôt d'accord avec Gaël ... Les bouteilles dreamer, faut que ça fasse un peu mal à sortir de la cave!

C'est quoi ton offrande mon cher ?  

Olivier Collin a écrit:Mais c'est un mini dreamer...

J'offre ma dernière bouteille de Réserve du Clos du Caillou 2000

Superbe, ça pourrait faire boule de neige !  

Pierre Beauregard a écrit:Daniel, t'as pas à être réserviste si tel est ton souhait.  Il reste deux places de libre.  Moi, c'est intentionnel que j'ai demandé d'être réserviste malgré qu'il reste de la place.

Merci Pierre pour notifier la disponibilité. Il y avait déjà 8 participants sur la liste donc je me mettais comme réserviste par précaution.

Question de former un duo avec Olivier, je propose Réserve des Célestins 200 de Bonneau.

Je propose également de former un deuxième duo avec Pat. S'il veut apporter un grand cru de Ravebeau, je ferai de même avec un Dauvissat du même millésime.

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Question de former un duo avec Olivier, je propose Réserve des Célestins 200 de Bonneau.

Je n'ai jamais eu l'occasion de prendre un vin de plus de 1800 ans... :DUn vin presque biblique que tu nous offres là!