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Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
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Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Michel Therrien Lun 10 Nov 2014 - 9:27
Il y aura une Paulée pour terminer l'année entre amis du forum.
À l'État Major
Menu à prix fixe
3 tables de 10 personnes
Thème : ce que l'on veut partager........Magnum toujours festif et apprécié!
Date : Jeudi soir le 4 décembre à 19 heures
Michel Therrien : Magnum en rouge et jumelles en blanc
Vincent Messier-Lemoyne :Jumelles en rouge et jumelles en blanc
Robert Gagné
Yves Martineau
Lucie Cuny
Alexandre Trudel : jumelles en blanc
Philippe Demers
Olivier Collin
Patrick Désy : Magnum de rouge nature
Simon Grenier : Magnum de bulles
Daniel Thai : jumelles en blanc
Yvan Grisé : Magnum de rouge
Alex Bélanger
André Laurendeau
Jonathan Marquis : Jumelles de liquoreux
Sylvain Rhainds : rouge Italien et bulles en jumelles
Alain Landry : Jumelles bordelaises en rouge
Marilou "Giroux" : Magnum de Chablis
Olivier Giroux : Magnum de Côte-Rôtie
Matias Duque
Zoé "Berlinguette"
Jérôme Berlinguette
Oana Roy
Adam Roy
Martin Letarte
David Pellerin
Mario Vaillancourt
Joanne Vaillancourt
Jean-Philippe Vaillancourt
Siegfried Gagnon
À l'État Major
Menu à prix fixe
Apéro
Huitres (3 par personne)
1ere entrée
Pétoncle façon boudin blanc sur bisque de homard et écume marinière.
2e entrée
Pied de veau panné au Panko sur lait de maïs fumé.
Choix de Plat principal
-Macreuse de Boeuf1855 cuite au thermoplongeur accompagnée de champignons poêlés, embeurrée de chou de Savoie et purée de panais.
-Filet mignon de veau de lait de La Plaine en duo avec des ris croustillants et velouté de veau façon Blanquette.
Dessert
Assortiment des classiques de la maison servi au centre de la table avec votre café préféré.
Huitres (3 par personne)
1ere entrée
Pétoncle façon boudin blanc sur bisque de homard et écume marinière.
2e entrée
Pied de veau panné au Panko sur lait de maïs fumé.
Choix de Plat principal
-Macreuse de Boeuf1855 cuite au thermoplongeur accompagnée de champignons poêlés, embeurrée de chou de Savoie et purée de panais.
-Filet mignon de veau de lait de La Plaine en duo avec des ris croustillants et velouté de veau façon Blanquette.
Dessert
Assortiment des classiques de la maison servi au centre de la table avec votre café préféré.
3 tables de 10 personnes
Thème : ce que l'on veut partager........Magnum toujours festif et apprécié!
Date : Jeudi soir le 4 décembre à 19 heures
Michel Therrien : Magnum en rouge et jumelles en blanc
Vincent Messier-Lemoyne :Jumelles en rouge et jumelles en blanc
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Marilou "Giroux" : Magnum de Chablis
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Dernière édition par Michel Therrien le Jeu 4 Déc 2014 - 7:55, édité 40 fois (Raison : mise-à-jour et actualisation des participants)
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9904
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Alexandre Trudel Lun 10 Nov 2014 - 9:33
Merci de m'inscrire!
Alexandre Trudel- Messages : 1159
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 44
Localisation : Montréal
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Invité Lun 10 Nov 2014 - 9:35
Partant, le 11 de préférence.
Invité- Invité
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Olivier Collin Lun 10 Nov 2014 - 9:47
Partant, à la date qui convient à Maître Martineau (de mémoire il avait un empêchement le 11 décembre?).
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Philippe Demers- Messages : 110
Date d'inscription : 17/08/2012
Age : 52
Localisation : Montréal
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Alexandre Deslauriers Lun 10 Nov 2014 - 10:05
Impossible pour moi aux deux dates...!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Yves Martineau Lun 10 Nov 2014 - 10:15
en effet, impossible le 11 pour moi mais probable pour le 4.
Yves Martineau- Messages : 8173
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Michel Therrien Lun 10 Nov 2014 - 10:20
Yves Martineau a écrit:en effet, impossible le 11 pour moi mais probable pour le 4.
La date est confirmée avec le proprio de l'État major et mon boss Yves.....
Ça sera Jeudi le 4 décembre à 19 hres
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WineBoy
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Michel Therrien- Messages : 9904
Date d'inscription : 01/06/2009
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Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Invité Lun 10 Nov 2014 - 10:46
Y serai le 4, mais plus sage...
Invité- Invité
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Michel Therrien Lun 10 Nov 2014 - 10:53
Nous sommes déjà 8.
Mise-à-jour au message initial
Mise-à-jour au message initial
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WineBoy
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Michel Therrien- Messages : 9904
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Localisation : Joliette
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Simon Grenier Lun 10 Nov 2014 - 11:40
Intéressé, je vois si je peux me libérer le lendemain et je confirme.
Simon Grenier- Messages : 670
Date d'inscription : 23/12/2010
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Invité Lun 10 Nov 2014 - 11:45
Déja une dégustation le 5 et le 6 décmebre.
Je vous souhaite une belle Paulée de fin d'année.
Je vous souhaite une belle Paulée de fin d'année.
Invité- Invité
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Frederik Boivin Lun 10 Nov 2014 - 12:38
j'en suis! x2 svp
Frederik Boivin- Messages : 1947
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Stéphanie Chénier Lun 10 Nov 2014 - 12:54
Quelle belle soirée en perspective. Nous nous joindrons sûrement à vous un jour... Amusez-vous bien! 
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Michel Larouche Lun 10 Nov 2014 - 13:04
Ajoutez moi a la liste des participants...
Michel Larouche- Messages : 1024
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 60
Localisation : Rock-Bottom, Waste-Island
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Daniel.Thai Lun 10 Nov 2014 - 13:22
Je serai présent.
Daniel.Thai- Messages : 626
Date d'inscription : 28/11/2010
Localisation : Laval
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Ludwig Desjardins Lun 10 Nov 2014 - 13:36
Déjà une soirée la veille, je vais passer mon tour.
Je vous en souhaite une belle!
Je vous en souhaite une belle!
Ludwig Desjardins- Messages : 5747
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Frederick Blais Lun 10 Nov 2014 - 13:38
ah merde le 4 c'est ma fête et c'est déjà booké
le 4 c'est ma fête et c'est déjà booké 
Frederick Blais- Messages : 2946
Date d'inscription : 06/06/2009
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Invité Lun 10 Nov 2014 - 13:45
Présent !
Et merci pour l'organisation !
A +
Et merci pour l'organisation !
A +
Invité- Invité
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Michel Larouche Lun 10 Nov 2014 - 14:14
Fred juste a venir a la meme place que nous et faire semblant que c'est un surprise party...lolFrederick Blais a écrit:ah merde
Michel Larouche- Messages : 1024
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 60
Localisation : Rock-Bottom, Waste-Island
Alex Bélanger- Messages : 655
Date d'inscription : 22/03/2010
Age : 38
Localisation : Montréal, Québec -
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Patrick Ayotte Lun 10 Nov 2014 - 14:47
Pas disponible malheureusement...
Patrick Ayotte- Messages : 3874
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 44
Localisation : St-Amable -
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par André Laurendeau Lun 10 Nov 2014 - 16:00
Count me in!
André
André
André Laurendeau- Messages : 851
Date d'inscription : 21/06/2009
Age : 62
Localisation : Ste-Dorothée
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Jonathan Marquis Lun 10 Nov 2014 - 16:00
Présent mais seul puisque ma femme est enceinte
Jonathan Marquis- Messages : 1137
Date d'inscription : 26/03/2013
Age : 37
Localisation : Morin-Heights -
Re: Paulée fin d'année 2014 : Jeudi 4 décembre
par Michel Therrien Lun 10 Nov 2014 - 17:05
Nous sommes maintenant 18 avec deux invités qui tentent de changer un vol pour être avec nous.....
_________________
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Michel Therrien- Messages : 9904
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
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