Re: Le Club Chasse et Pêche

par Vincent Messier-Lemoyne Sam 24 Juin 2017 - 7:05

Ian, pour y être allé à quelques reprises depuis 10 ans, je te recommande fortement de retenter ta chance.

Sans vouloir les défendre, je ne trouve pas que les évènements spéciaux sont les meilleures occasions tant pour les participants que d'apprécier un restaurant que pour les restaurateurs de faire valoir tout leur savoir-faire.

par Alain Roy Mer 7 Mar 2018 - 11:18

Petite visite au Club hier soir, j'y ai noté que les Bourguignols avaient fait leur entrée en restauration, félicitations ! cheers

par Vincent Messier-Lemoyne Mer 7 Mar 2018 - 11:34

Tu es un fin observateur Alain ... on retrouve en effet quelques Felettig au Club (ainsi qu'au Serpent).

par Michel Therrien Lun 13 Fév 2023 - 19:00

Article de La Presse par Eve Dumas ce matin.

Institution

par Alain Roy Mar 14 Fév 2023 - 0:25

Faut que Yves relise le premier "post", c'est nul que Ray qui avait suggéré ce vin ! Laughing

par Yves Martineau Mar 14 Fév 2023 - 12:10

Alain Roy a écrit:Faut que Yves relise le premier "post", c'est nul que Ray qui avait suggéré ce vin !

Excellent sommelier! Ceci dit, j'ai préféré les deux villages (Gevrey et Morey) de Rémi J. à son infâme Clos des Ormes... légers et charmeurs, pas beaucoup de vin mais prix très doux.

par Patrick Désy Mar 14 Fév 2023 - 13:18

"J’ai trouvé moi-même mon plaisir sur la carte, la cuvée Les Varrons 2020 de Julien Labet, vigneron culte du Jura".

Et misère... Rolling Eyes

par Ludwig Desjardins Mer 15 Fév 2023 - 20:46

Patrick Désy a écrit:"J’ai trouvé moi-même mon plaisir sur la carte, la cuvée Les Varrons 2020 de Julien Labet, vigneron culte du Jura".

Et misère...

J'ai pas détesté son pinot... même si c'est assez cher.

par Patrick Désy Jeu 16 Fév 2023 - 8:24

Ludwig Desjardins a écrit:
Patrick Désy a écrit:"J’ai trouvé moi-même mon plaisir sur la carte, la cuvée Les Varrons 2020 de Julien Labet, vigneron culte du Jura".

Et misère...

J'ai pas détesté son pinot... même si c'est assez cher.

C'est bon Labet, je ne dis pas le contraire. De là à dire que c'est un "vigneron culte du Jura", la madame fait décidément dans "l'influengram".

par Michelle Champagne Jeu 16 Fév 2023 - 10:16

Patrick Désy a écrit:
Ludwig Desjardins a écrit:
Patrick Désy a écrit:"J’ai trouvé moi-même mon plaisir sur la carte, la cuvée Les Varrons 2020 de Julien Labet, vigneron culte du Jura".

Et misère...

J'ai pas détesté son pinot... même si c'est assez cher.

C'est bon Labet, je ne dis pas le contraire. De là à dire que c'est un "vigneron culte du Jura", la madame fait décidément dans "l'influengram".

Le Jura est dans l’air du temps, souligner Labet montre qu’elle connaît ses classiques…

De mon côté, je n’ai pas vraiment compris ce passage:

J’ai trouvé moi-même mon plaisir sur la carte, la cuvée Les Varrons 2020 de Julien Labet, vigneron culte du Jura. Mea culpa, j’aurais pu donner le bénéfice du doute à notre excellente serveuse, Amy, pour nous conseiller. Sensible, elle a flairé une certaine insatisfaction et a même osé soulever le délicat sujet au moment du digestif.

Insatisfaite de l’accord ou du vin?

Chose certaine, c’est rafraichissant de lire que le propriétaire assure que tout va bien. Ça change des doléances répétées de Mousso…

par Gael Giraud Dim 19 Mar 2023 - 12:04

Les vins de Labet sont clairement dans les tops vins du Jura.

Il n'a rien à envier a Overnoy ou Ganevat, que j'adore au demeurant.

Mais Labet, c'est vraiment high level.
Et rarement déviant, pour 25e les grosses cuvées au domaine prix particuliers (chanceux)

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