Semaine du 27 juillet 2009

Euh....quelqu'un a vu passer un été ?

Avant de quitter pour le soleil, j'ai bu ce vin que je bois habituellement à l'automne!

Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau 2000
Nez complexe. De la lavande et de la menthe fraiche qui complètent les classiques aromes de fraises et de garrigue.

La bouche est d'un très bel équilibre. Un CNP au style traditionnel, plein, belle richesse, savoureux, rien en trop et aucun alcool perceptible. La finale est sur les cerises à noyaux et la garrigue, d'une bonne longueur. Rien de spectaculaire, un beau vin authentique et typé. Un régal pour l'amateur. Le soleil de Provence pour réchauffer cet été maussade. 92 pts

1999 Maison Leroy Santenay, Code SAQ : 10491982, 72,00 $
Le nez est très invitant avec des arômes de fourrure, de viande, de cuir, de figues, de cerises et de noyaux de cerises. Du sérieux. La bouche manque légèrement de complexité, mais elle est très équilibrée et fraîche. Rien n’accroche et le boisé est parfaitement intégré et en retrait. Il y a encore beaucoup de fruits et d’acidité. Ce vin est d’après moi loin d’avoir atteint son plateau… Sera encore plus délicieux dans une décennie. Considérant la vitesse à laquelle les bons Bourgogne quitte les tablettes de la SAQ, c’est un véritable mystère pour moi de comprendre pourquoi il reste encore de ce vin. 90-91.

Depuis quelques jours j'en ai que pour le Chorey-les-Beaune 2006 de Catherine et Claude Maréchal. Que c'est bon, nez intense de petits fruits rouges, la bouche est dans le même registre...pas le plus long mais quelle plaisir actuellement. Je pense que le petit repos en cave depuis son arrivée lui a fait le plus grand bien...je vais devoir aller en acheter d'autre...c'est ma 3e bouteille en 5 soir

Karl, je ne sais si c'est un manque d'inspiration ou une inspiration particulière qui te gouverne ainsi ....mais tu m'as intrigué et je suis allé voir l'inventaire sur saq.com, il en reste pas mal. Ceci m'a encore plus intrigué:

5252, chemin de la Côte-des-Neiges - Local 112
(514)738-6375 Classique 403

403 c'est le nombre de bouteilles dans cette succursale classique

de quessé? est-ce ton frère le gérant?

Je vais sonner comme un vieux disque mais.....

Domaine de l'Écu Muscadet de Sèvre-et-Maine Expression de Granit 2007
C'est le seul bon vin que je prendrai cette semaine. À Cancun, pour l'apéro avec vue sur la mer, ses propos salins me semblent particulièrement à propos...!

Karl Duval a écrit:Depuis quelques jours j'en ai que pour le Chorey-les-Beaune 2006 de Catherine et Claude Maréchal. Que c'est bon, nez intense de petits fruits rouges, la bouche est dans le même registre...pas le plus long mais quelle plaisir actuellement. Je pense que le petit repos en cave depuis son arrivée lui a fait le plus grand bien...je vais devoir aller en acheter d'autre...c'est ma 3e bouteille en 5 soir

J'ai une bouteille de ce vin et je veux faire un test avec celle-ci...ma femme de dit l'autre jour qu'elle aime moins les vins "punché", des vins plus sur la finesse, voire féminin, qui se boivent bien. Penses-tu que ce vin est dans ce registre ?

Patrick

Karl Duval a écrit:Depuis quelques jours j'en ai que pour le Chorey-les-Beaune 2006 de Catherine et Claude Maréchal. Que c'est bon, nez intense de petits fruits rouges, la bouche est dans le même registre...pas le plus long mais quelle plaisir actuellement. Je pense que le petit repos en cave depuis son arrivée lui a fait le plus grand bien...je vais devoir aller en acheter d'autre...c'est ma 3e bouteille en 5 soir

Je suis aussi très heureux de lire ça, car les commentaires entendus sur ce vin ont été mitigés, bien que je demeure un grand fan de ce producteur qui ne m'a jamais déçu à ce jour. Compte tenu des hauts stocks, je me suis limité dans mes achats, mais ce n'est que pour mieux y revenir si j'aime bien. Le Pommard 2006 de Maréchal est tout simplement incroyable... Un vrai plaisir à boire.

Yves Martineau a écrit:Karl, je ne sais si c'est un manque d'inspiration ou une inspiration particulière qui te gouverne ainsi ....mais tu m'as intrigué et je suis allé voir l'inventaire sur saq.com, il en reste pas mal. Ceci m'a encore plus intrigué:

5252, chemin de la Côte-des-Neiges - Local 112
(514)738-6375 Classique 403

403 c'est le nombre de bouteilles dans cette succursale classique

de quessé? est-ce ton frère le gérant?

Habituellement à ce temps ci de l'année je suis presqu'à 100% blanc...mais comme l'été est pour l'instant timide, je me tourne vers certains rouges. Comme ce n'est pas non plus l'hiver ou l'automne...je cherche donc des rouges plus légers...et ce vin en est une très bonne expression. La bouteille ouverte vendredi soir était magnifique...et le lendemain j'ai récidivé avec le même résultat...ce soir je voulais vérifier l'adage "jamais deux sans trois"...et il s'avère vrai !!!

Il en reste beaucoup dans le réseau...parfait...dégustez le et donnez m'en des nouvelles...je pense que le millésime 2006 a mauvaise presse...à tord ! Il y a des merveilles en 2006...y pas juste 2005 !

Patrick, oui tente le coup avec ta femme...je pense que ce sera différent de ce que tu ouvres habituellement.

Anayway...moi j'aime...n'est ce pas ce qui compte !

Je suis tout à fait d'accord pour le Chorey de Maréchal et c'est vrai aussi que le Pommard est excellent. Le Pommard est en fait le meilleur rapport qualité/ prix que j'ai bu en Bourgogne ce printemps.

Franz-E. Schürch a écrit:Je suis tout à fait d'accord pour le Chorey de Maréchal et c'est vrai aussi que le Pommard est excellent. Le Pommard est en fait le meilleur rapport qualité/ prix que j'ai bu en Bourgogne ce printemps.

Le CLB de Maréchal n'est-il pas un achat avisé à chaque année? Pour ma part oui. Une qualité de fruit toujours au RV, un bel équilibre, une fraicheur exquise. Pour le prix, le produit est exceptionnel. Et le Pommard, il est un tantinet plus profond et plus intense.

Franz-E. Schürch a écrit:Je suis tout à fait d'accord pour le Chorey de Maréchal et c'est vrai aussi que le Pommard est excellent. Le Pommard est en fait le meilleur rapport qualité/ prix que j'ai bu en Bourgogne ce printemps.

IDEM pour le RQP. J'en ai acheté un six-pack et ça me titille d'en acheter plus pour les laisser vieillir.

Karl Duval a écrit:Patrick, oui tente le coup avec ta femme...je pense que ce sera différent de ce que tu ouvres habituellement.

Anayway...moi j'aime...n'est ce pas ce qui compte !

Je suivrai donc le conseil...

Merci !

Patrick

Hier soir:

Riesling Gun Metal Hewitson Eden Valley 2007 , Code SAQ : 11034134,

Belle robe jaune doré, mais tout de même pâle. Le nez démontre un beau côté citron - lime, une touche végétale et minérale. en bouche, vraiment le citron prend beaucoup de place sur une acidité moyenne. Comme au nez, un petit côté végétal / minéral. Finale assez courte, mais qui prend de l'ampleur lorsque le vin se réchauffe dans le verre.

Somme toute pas mauvais, mais j'en aurais voulu plus. Watervale de Grosset sera le prochaine Riesling australien à l'essai...j'ai bien hâte d'y goûter !

Patrick

Sur le CLB de Maréchal 2006, j,avoue avoir été un... peu déçu.

Bu à trois occasions, le vin est certes sans défaut et présente un fruité intéressant mais il me semble ne pas avoir l'éclat des millésimes d'avant.

Pas essayé le Pommard. Vais pê me risquer...

Kanonkop Pinotage 2002 Dommage que le fumé excessif de ce vin masque autant ses qualités indéniables. À l'ouverture, déjà, la fourrure, la fumée, l'étable s'impose littéralement. Impossible d'en faire abstraction. Et c'est la troisième bouteille sur 2 ans qui procure les mêmes effluves... Je pensais 'bretts' au départ, mais non, c'est la couleur olfative de ce sud-africain. En bouche, un arrière-goût de fumée, de lait caillé, un peu fromage-en-crotte chaud prend le lead. Il faut se concentrer pour finalement 'toucher' le liquide et en apprécier la texture, pesante, sirupeuse, rassurante, agréable. Beaucoup de fruit, les bleuets, le pouding aux bleuets devrais-je dire. De la vanille s'y mêle, une sensation de sucre sur la langue, qui se prolonge longuement, pas désagréable somme toute au final. 14,5 % d'alcool.

Ouais, l'wnsemble me rappelle le DEad Arm du même millésime bu derni;rement... Un vin de qualité, certes, mais pas évident à approcher. Un autre qu'il ne faut pas ouvrir avec le Bôf! ZIn.

En préparation d'une visite chez Gérard Boulay dans les prochaines heures....
Domaine Boulay "Clos de Beaujeu" 2007
Une robe pour ainsi dire incolore!
Fruits exotiques avec quelques notes fermentaires.
Bouche ample et grasse ad le milieu de bouche puis une finale où l'acidité prend le relais et devient bien saline. Pas encore en place mais grand potentiel. Un peu de SR où grande richesse.....à discuter bientôt! 16,5-17,5/20.

ps: deux grandes visites hier chez François Cotat et Claude Riffault.

Domaine Patrick Baudouin Anjou Effusion 2006
J'ai bu une autre bouteille de ce vin hier soir et à ce jour, c'était ma plus belle, c'est peu dire. Au risque de dire à nouveau l'évident, la qualité de ce vin pour 25$ est renversante. Un vin comme on aimerait en boire tous les soirs, frais, minéral, fin, avec des arômes de pommes vertes d'une élégance et une pureté comme on en rencontre rarement. Une grande réussite qui me donne le goût de découvrir davantage ce producteur. Je suis triste à l'idée qu'il ne me reste que 4 bouteilles de ce vin. 91

Je n'en reviens pas!

Après quatre jours, mon Expression de Granit est encore dans une forme impeccable, alors que je l'ai laissé au frigo en remettant simplement le bouchon dessus à chaque soir. Son sommet était en fait le 3e soir

Je n'ai jamais vu rien de tel.

M. Chapoutier Belleruche Côtes du Rhône 2007, Code SAQ : 00476846, 16,95 $
On m’a servi ce vin ce soir. Un nez sur les fruits noirs principalement, un peu simpliste, mais il nous intrigue par sa subtilité et sa délicatesse. La bouche nous procure les mêmes sensations, c’est relativement dense et simple, mais très facile d’approche et véritablement agréable à boire. Ça faisait longtemps que je n’avais pas bu un vin sous les 17$ qui n’était pas masqué par un boisé imposant et ce vin s’avère pour moi une belle découverte. Le genre de vin à servir à des non-initiés au vin, sans gêne ou honte, tout en ayant un certain plaisir à le boire avec ses potes. 87

Au resto des Monts Damnés de Chavignol, hier soir.
Morogues Henry Pellé Menetou Salon 2007
Une robe jaune paille aux reflets verdoyants.
Agrumes, fruits de la passion et quelques fleurs jaunes.
Un certain volume en entrée de bouche, du gras puis une belle finale saline. Pas le plus complexe des vins mais un excellent accord avec les différents crottins de chavignol en fin de repas.
Un bel exemple de la grande réussite du millésime 2007 à Sancerre pour les blancs.
Leur grande cuvée, Morogues Clos les Blanchais Menetou-Salon 2007 (environ 27$), est présentement disponible à la SAQ......je vais en acheter à mon retour! Un vin issu des marnes argilo-calcaires de type kimméridgien (terres blanches) et de quelques silex.

Bonne recommandation d'achat et à bon prix!

Le Clos des Blanchais 2007 est très bon, beaucoup de typicité et un aspect salin très agréable.

J'ai finalement ouvert ce soir lors d'un souper de couple une bouteille de Chorey-lès-Beaune Catherine et Claude Maréchal 2006 , Code SAQ : 00917617

Karl Duval a écrit:Patrick, oui tente le coup avec ta femme...je pense que ce sera différent de ce que tu ouvres habituellement.

Effectivement, ma femme a bien aimé...

Robe cerise translucide, nez de fruits rouge, bouche sur le fruit rouge, petit côté terreux avec des épices. Court certe, mais bien plaisant. Un vin sur la fiinesse et non la puissance. Un beau changement de mes habitudes quoi

Patrick

Au resto "La Pomme d'Or" de Sancerre, hier soir, nous avons dégusté ce vin pour accompagné une nage de Bar citronnée. Ce restaurant est le meilleur de la région i:e au dessus de La Tour à Sancerre et des Monts Damnés de Chavignol. Cependant, deux resto 1 étoile à Bourges seraient au dessus de la mêlée selon différents vignerons rencontrées.
Pascal Cotat Sancerre "La Grande Côte" 2007
Une robe jaune pâle qui annonce richesse.....contraste avec les robes habituelles des vins sancerrois qui sont pratiquement incolores! Un nez bien discret qui a évolué au cours du repas vers de la lime et des fruits de la passion. La bouche nous révèle une belle densité et un bon volume à l'attaque. Une douceur en milieu de bouche qui me semble plus en rapport avec la richesse de la maturité que des sucres résiduels à ce cru particulier de chavignol. Un peu d'amertume en finale qui au fil du repas se transforme en une belle salinité. Le vin m'a semblé bien sec, riche et équilibré. 17,5/20. Un brin moins profond que celui de son cousin François Cotat (les vignes de Paul Cotat à Chavignol) tandis que Pascal a repris celle de son père Francis.

La Pomme D"Or... Les Monts Damnés... Pour moi, tu ne voyages pas en famille...

De mon côté, avant le départ pour Portsmouth/Boston, [b]Fattoria Le Terrazze, Marche, Planet Waves, Antonio Terni,2003[/b. Il s'agit du vin auquel Bob Dylan a prêté son nom. Un vin profond, bien fait, de bonne garde, sans grand défaut, sauf un peu trop de sel...sur la facture: 77$. Certains critiques diront qu'il le vaut. À ce prix, la compétition est féroce et la barre est assez haute. J'aurai préféré un Do Ut Des, à presque la moitié du prix. Donc très bon vin, mais le nom de monsieur Dylan sur la bouteille est un peu cher payé...

ZIn.