Dégustation Sauvignon Version 5

J’y serai. Est-ce possible d’avoir l’adresse de la salle SVP?

François Guyot a écrit:J’y serai. Est-ce possible d’avoir l’adresse de la salle SVP?

Voir message pv François.

Merci Pierre d'accepter mon offrande.
Sans te demander la permission, étant co fondateur du site, j'apporterai aussi un rouge qui nous réchauffera.....dans cette caverne froide!

Une très belle soirée.
Merci Pierre pour l'orgnisation sans faille.

La majorité a identifié le vin de NZ........c'était mauvais de chez mauvais!

Les 3 vins de Gerard Boulay ont composé le podium du groupe.

Une seule personne a bien identifié le vin de Cotat 2001.....pour ma part je pensais que c'était le 2011 et non le 2001....le 8e vin.

Voici les vins d'après.

Merci Pierre, super organisation comme d'habitude!

Une soirée rappelant de beaux souvenirs dans la "caverne de Collin", des conversations chaotiques avec mes 3 moulins à parole préférés (je vous laisse les identifier ). Rencontre plaisante avec un "nouveau ", un autre passionné, Michael.

CR avant Noël....

On refait ça sous peu les amis.

Les dégustations à l'aveugle ou en semi aveugle renferment des surprises et celle-ci ne fut pas différente à commencer par les vins arrivés aux premières places avec un triplé des vins de Gérard Boulay (voir résultats ci-dessous). Également, j'aurais mis ma main dans le feu et par conséquent je me serais brulé royalement que le vin en position 1 était le Cotat 2011.  Aussi, et à mon avis, deux vins avaient des défauts et un autre était complètement atypique et découvert par tous comme étant le néozélandais.

Résultats (comme au golf, le vin ayant obtenu le plus bas pointage était le meilleur etc.) :

1-) Gérard Boulay - Comtesse : 14 points (4 premières places, 2 2e et 2 3e)
2-) Gérard Boulay - Monts Damnés : 25 points
3-) Gérard Boulay - Clos de Beaujeu : 31 points
4-) François Cotat - Monts Damnés 2011 : 35 points
5-) Edmond Vatan - Clos la Néore : 36 points
6-) François Cotat - Monts Damnés 2001 : 43 points
7-) Lucien Crochet - Cul de Beaujeu : 50 points
8-) Clouday Bay - Te Koko : 54 points

Comtesse, c'est bon en es!

Patrick Désy a écrit:Comtesse, c'est bon en es!

En effet, la cuvée phare du domaine à mon avis. Hier le 2011 possédait un équilibre parfait. Belle tension servie par une élégante acidité. Peut être le plus minéral du groupe hier avec un mélange de notes de silex et de citron. Et que dire de la finale. Pas étonnant qu'il se retrouve tout en haut du podium.