2021: vos bulles de l'année?
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François Guyot
Yves Martineau
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2021: vos bulles de l'année?
Tout est dans le titre
Yves Martineau- Messages : 8173
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Localisation : Montréal
Re: 2021: vos bulles de l'année?
Cédric Bouchard Roses de Jeanne La Haute Lemblée 2010
Bérêche & Fils Rive Gauche Extra Brut 2016
Lilbert-Fils Cuvée Perle de nos amis Les Bourguignols
Il y a également eu un Champagne de Christophe Mignon que j'ai grandement apprécié mais je ne me souviens pas de quelle cuvée il s'agit. C'était une offrande de fiston.
Bérêche & Fils Rive Gauche Extra Brut 2016
Lilbert-Fils Cuvée Perle de nos amis Les Bourguignols
Il y a également eu un Champagne de Christophe Mignon que j'ai grandement apprécié mais je ne me souviens pas de quelle cuvée il s'agit. C'était une offrande de fiston.
François Guyot- Messages : 797
Date d'inscription : 28/02/2018
Re: 2021: vos bulles de l'année?
Je termine avec un ami une "mission" de boire 26 champagnes de maisons différentes dans une année et voilà mes notes:
JM Seleque Rose NV 16,25
Agrapart Les 7 Crus BdB Brut 16,5
Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature 18
Delamotte Brut 15
Jean Vesselle Oeil de Perdrix Brut 18,25
Deutz Brut Classic 15,5
Champagne Geoffroy Expression Premier Cru 16
Moët & Chandon Impérial Brut 15
Ruinart Brut 16,25
Louis Roederer Brut NV 15,75
Drappier carte d'or 15,75
Bollinger Spécial Cuvée Brut 16,25
Veuve Clicquot Ponsardin Brut 15,25
Pol Roger brut (white label) 16,75
Pierre Peters cuvee reserve 16,5
La Rogerie La Grand Vie 15,5
Chartogne-Taillet - Sainte Anne 12 (defect.)
Pol Cochet Grande Reserve 15,25
Jacques Lassaigne - Les vignes de Montgueux 16
Larmandier Bernier vv du levant 16,75
Suenen C+C BdB 18,25
Francis Boulard - Les Murgiers 15,25
Christophe Mignon Pinot Meunier Brut Nature 16,75
Piper-Heidsieck brut 15,75
Tarlant Zero ou Billecart Salmon Rose(le 25 dec)
Stroebel Triptyque ou Vouette & Sorbee Fidele (le 31 dec)
Aussi dégusté cette année sans faire partie des 26:
Alexandre Filaine Cuvée Spéciale - J'ai adoré!
Champagne Savart L'Accomplie Premier Cru Extra Brut - Vraiment bon mais quand même cher
Jean Vesselle Prestige Brut Millesime 2001 - J'aime mieux l'oeil de perdrix qui est moins cher
Clouet Brut Un Jour De 1911 - Bien
Et les "non champagne"
Weingut Peter Lauer R Reserve 1992 - riesling élevé sur lie près de 30 ans!
Marnes Blanches Cremant du Jura - Solide pour un vin de moins de $40
Testalonga I am the Ninja - Pet nat de Chenin blanc et c'est très bon
Bella Eastside Reserve 2016 - Un grand mousseux canadien
Et bien d'autres... j'aime les bulles!
JM Seleque Rose NV 16,25
Agrapart Les 7 Crus BdB Brut 16,5
Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature 18
Delamotte Brut 15
Jean Vesselle Oeil de Perdrix Brut 18,25
Deutz Brut Classic 15,5
Champagne Geoffroy Expression Premier Cru 16
Moët & Chandon Impérial Brut 15
Ruinart Brut 16,25
Louis Roederer Brut NV 15,75
Drappier carte d'or 15,75
Bollinger Spécial Cuvée Brut 16,25
Veuve Clicquot Ponsardin Brut 15,25
Pol Roger brut (white label) 16,75
Pierre Peters cuvee reserve 16,5
La Rogerie La Grand Vie 15,5
Chartogne-Taillet - Sainte Anne 12 (defect.)
Pol Cochet Grande Reserve 15,25
Jacques Lassaigne - Les vignes de Montgueux 16
Larmandier Bernier vv du levant 16,75
Suenen C+C BdB 18,25
Francis Boulard - Les Murgiers 15,25
Christophe Mignon Pinot Meunier Brut Nature 16,75
Piper-Heidsieck brut 15,75
Tarlant Zero ou Billecart Salmon Rose(le 25 dec)
Stroebel Triptyque ou Vouette & Sorbee Fidele (le 31 dec)
Aussi dégusté cette année sans faire partie des 26:
Alexandre Filaine Cuvée Spéciale - J'ai adoré!
Champagne Savart L'Accomplie Premier Cru Extra Brut - Vraiment bon mais quand même cher
Jean Vesselle Prestige Brut Millesime 2001 - J'aime mieux l'oeil de perdrix qui est moins cher
Clouet Brut Un Jour De 1911 - Bien
Et les "non champagne"
Weingut Peter Lauer R Reserve 1992 - riesling élevé sur lie près de 30 ans!
Marnes Blanches Cremant du Jura - Solide pour un vin de moins de $40
Testalonga I am the Ninja - Pet nat de Chenin blanc et c'est très bon
Bella Eastside Reserve 2016 - Un grand mousseux canadien
Et bien d'autres... j'aime les bulles!
Dernière édition par Dagenais, Simon le Mer 22 Déc 2021 - 18:05, édité 1 fois
Dagenais, Simon- Messages : 168
Date d'inscription : 07/02/2018
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Ludwig Desjardins, Yves Martineau et Fabien Rosiau aiment ce message
Re: 2021: vos bulles de l'année?
François Guyot a écrit: Il y a également eu un Champagne de Christophe Mignon que j'ai grandement apprécié mais je ne me souviens pas de quelle cuvée il s'agit. C'était une offrande de fiston.
J'aime beaucoup les vins de Christophe Mignon et je suis très content qu'il soit un de nos exclusif au magasin ou je travaille (pour Calgary, pas le monde!)
Dagenais, Simon- Messages : 168
Date d'inscription : 07/02/2018
Age : 38
Localisation : Calgary
Re: 2021: vos bulles de l'année?
Très peu de champagnes cette année mais un trio de tête:
Roses de Jeanne / Cédric Bouchard Champagne Blanc de Blancs La Haute-Lemblé 2010
Guiborat Fils Champagne Grand Cru De Caurés à Mont-Aigu 2014
Le plus grand fût le Bollinger Champagne La Grande Année 2008 un champagne puissant, vineux, racé, très sec, d’une prestance exceptionnelle, avec une très longue finale saline.
Roses de Jeanne / Cédric Bouchard Champagne Blanc de Blancs La Haute-Lemblé 2010
Guiborat Fils Champagne Grand Cru De Caurés à Mont-Aigu 2014
Le plus grand fût le Bollinger Champagne La Grande Année 2008 un champagne puissant, vineux, racé, très sec, d’une prestance exceptionnelle, avec une très longue finale saline.
Yves Martineau- Messages : 8173
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: 2021: vos bulles de l'année?
Un trio se démarque....
Krug Clos du Mesnil 2004.....bu une seule fois mais mémorable.
Cramant 2013 Lilbert ........bu à 4-5 reprises et constant.
Comtes de Champagne 2008 Taittinger ....bu à deux reprises. Élégance et pureté.
Krug Clos du Mesnil 2004.....bu une seule fois mais mémorable.
Cramant 2013 Lilbert ........bu à 4-5 reprises et constant.
Comtes de Champagne 2008 Taittinger ....bu à deux reprises. Élégance et pureté.
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9904
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: 2021: vos bulles de l'année?
Dagenais, Simon a écrit:
Suenen C+C BdB 18,25
Et bien d'autres... j'aime les bulles!
J'aime beaucoup ce producteur non représenté, à ma connaissance, au Qc.
Nous en buvons au Soufflot ou au Maufoux en Terre Sainte.
Même village grand cru (Cramant-Chouilly-Oiry) que notre producteur Lilbert, un rien oxydatif, et vraiment très bon.
J'avais suggéré à un ami avocat....
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9904
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Yves Martineau et Dagenais, Simon aiment ce message
Re: 2021: vos bulles de l'année?
Michel Therrien a écrit:Dagenais, Simon a écrit:
Suenen C+C BdB 18,25
Et bien d'autres... j'aime les bulles!
J'aime beaucoup ce producteur non représenté, à ma connaissance, au Qc.
Nous en buvons au Soufflot ou au Maufoux en Terre Sainte.
Même village grand cru (Cramant-Chouilly-Oiry) que notre producteur Lilbert, un rien oxydatif, et vraiment très bon.
J'avais suggéré à un ami avocat....
Dispo ici a Calgary mais exclusif a un magasin seulement et en quantite limite. Le prix est encore bon et je vais m'en racheter quelques unes incluant la cuvee Oiry qui semble bien aussi.
Dagenais, Simon- Messages : 168
Date d'inscription : 07/02/2018
Age : 38
Localisation : Calgary
Re: 2021: vos bulles de l'année?
Dagenais, Simon a écrit:Je termine avec un ami une "mission" de boire 26 champagnes de maisons différentes dans une année et voilà mes notes:
JM Seleque Rose NV 16,25
Agrapart Les 7 Crus BdB Brut 16,5
Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature 18
Delamotte Brut 15
Jean Vesselle Oeil de Perdrix Brut 18,25
Deutz Brut Classic 15,5
Champagne Geoffroy Expression Premier Cru 16
Moët & Chandon Impérial Brut 15
Ruinart Brut 16,25
Louis Roederer Brut NV 15,75
Drappier carte d'or 15,75
Bollinger Spécial Cuvée Brut 16,25
Veuve Clicquot Ponsardin Brut 15,25
Pol Roger brut (white label) 16,75
Pierre Peters cuvee reserve 16,5
La Rogerie La Grand Vie 15,5
Chartogne-Taillet - Sainte Anne 12 (defect.)
Pol Cochet Grande Reserve 15,25
Jacques Lassaigne - Les vignes de Montgueux 16
Larmandier Bernier vv du levant 16,75
Suenen C+C BdB 18,25
Francis Boulard - Les Murgiers 15,25
Christophe Mignon Pinot Meunier Brut Nature 16,75
Piper-Heidsieck brut 15,75
Tarlant Zero 18
Stroebel Triptyque ou Vouette & Sorbee Fidele (le 31 dec)
Aussi dégusté cette année sans faire partie des 26:
Alexandre Filaine Cuvée Spéciale - J'ai adoré!
Champagne Savart L'Accomplie Premier Cru Extra Brut - Vraiment bon mais quand même cher
Jean Vesselle Prestige Brut Millesime 2001 - J'aime mieux l'oeil de perdrix qui est moins cher
Clouet Brut Un Jour De 1911 - Bien
Et les "non champagne"
Weingut Peter Lauer R Reserve 1992 - riesling élevé sur lie près de 30 ans!
Marnes Blanches Cremant du Jura - Solide pour un vin de moins de $40
Testalonga I am the Ninja - Pet nat de Chenin blanc et c'est très bon
Bella Eastside Reserve 2016 - Un grand mousseux canadien
Et bien d'autres... j'aime les bulles!
Aujourd'hui Tarlant Zero 18
Dagenais, Simon- Messages : 168
Date d'inscription : 07/02/2018
Age : 38
Localisation : Calgary
Re: 2021: vos bulles de l'année?
Comtes de Champagne 2002 de Taittinger pour l’anniversaire de la Baronne : une cuvée que j’aime beaucoup, à maturité.
Krug 2002 pour mon anniversaire : un vin dans une catégorie à part, vineux, texturé, long, jeune … époustouflant.
Krug 2002 pour mon anniversaire : un vin dans une catégorie à part, vineux, texturé, long, jeune … époustouflant.
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: 2021: vos bulles de l'année?
Pol Roger Champagne Cuvée Sir Winston Churchill 2009
Louis Roederer Champagne Cristal Brut 2012
Roses de Jeanne / Cédric Bouchard Champagne Blanc de Noirs Cote de Bechalin 2010
Guillaume Selosse l'Argillier NV
Bollinger Champagne La Grande Année Rosé 2012
Louis Roederer Champagne Cristal Brut 2012
Roses de Jeanne / Cédric Bouchard Champagne Blanc de Noirs Cote de Bechalin 2010
Guillaume Selosse l'Argillier NV
Bollinger Champagne La Grande Année Rosé 2012
Ludwig Desjardins- Messages : 5747
Date d'inscription : 05/06/2009
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