La Paulée en Ligne
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Vendanges 2020

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Message par Yves Martineau Mar 18 Aoû 2020 - 9:02

Il a fait chaud, très chaud en France en ce millésime 2020.

Apparemment les vendanges sont déjà commencées dans le Mâconnais, une semaine plus tôt qu'en 2003, un record.

J'ai surtout des informations de Bourgogne pour le moment: le vétéran retraité François Germain du défunt Château de Chorey n'a jamais rien vu de tel....Plus chaud que 2003 et 1976....La dernière vigne familiale restante sera récoltée ce vendredi.

On rapporte un peu partout des raisins grillés, ce qui veut dire une petite voire très petite récolte. Sans doute trop tôt pour parler de qualité, mais on doit s'attendre à un style solaire, un troisième en ligne.

Habituellement ces températures réussissent bien en Bordeaux ou Rhône, mais il faudra voir si c'était trop extrême...
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Message par Frederick Blais Mar 18 Aoû 2020 - 19:14

Dans le Douro c'est commencé aussi. Sans moi cette année Sad Comme l’afflux de tourisme est plus important à Porto, j'ai du aller aider l'équipe.

Je devrais quand même faire un vin, mais à suivre. Je devrais aussi partir un petit projet, une pièce, top qualité dans le Dao. Rencontre avec un vigneron jeudi.

Sinon pour le Douro, aujourd'hui un peu de pluie qui a été très bienvenue. Les températures n'ont pas été extrêmes cette année mais suffisamment chaudes pour stresser la vigne et causer un peu de brûlures. La raison de la vendange hâtive est sans contredit l'hiver et le début du printemps clément qui a fait sortir la vigne de sa dormance de façon précoce.

De ce que j'ai pu voir, c'est assez hétérogène. Certaines parcelles sont parfaites, d'autres ont peut de grappes et certaines beaucoup de mildew. Une année de vigneron!
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Message par Yves Martineau Mer 19 Aoû 2020 - 11:37

Ça s'est mieux passé à Chablis selon Fabien Moreau, moins de grillure, il y a de la quantité et de l'acidité. Ce sont évidemment des observations préliminaires.
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Message par Vincent Messier-Lemoyne Dim 23 Aoû 2020 - 20:39

Pierre Boillot commence le 25 en Côte de Beaune pour deux jours puis attaquera la Côte de Nuits pour 4 jours. Décidément, un millésime précoce!

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Message par Vincent Messier-Lemoyne Lun 24 Aoû 2020 - 11:56

Lilbert en Champagne commencera vendredi … 4e fois que le domaine débute en août (2003, 2011 et 2018).

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Message par Vincent Messier-Lemoyne Mar 25 Aoû 2020 - 11:07

Bien content que la tradition se perpétue: http://www.closdesfees.com/blogs/2020/08/23/vendanges-2020-ouvrir-le-ban/

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Message par Yves Martineau Mar 25 Aoû 2020 - 19:51

Beaucoup cueillent à Volnay cette semaine: Lafarge, Buisson-Charles, Thierry Glantenay.
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Message par Michelle Champagne Mar 25 Aoû 2020 - 21:23

Pousson y va d’un billet sur « Les drôles de vendanges d’un drôle de millésime ».

Une fois de plus, les vrais vignerons feront le tri entre le bon sens et la mode. Quant aux bricolos…

https://www.ideesliquidesetsolides.com/2020/08/25/les-droles-de-vendanges-dun-drole-de-millesime/
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Message par Alain Roy Mar 25 Aoû 2020 - 22:03

Hé merci Michelle, ta référence m'a redirigé vers cet autre texte que je trouve absolument délicieux !

(il y a un paragraphe que Stéphanie n'apprécierait peut-être pas je pense et qui m'a rappelé un petit quiproquo entre nous... Razz Laughing )

https://ideesliquidesetsolides.blogspot.com/2016/10/allemand-uber-alles.html
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