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Vendanges 2021

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Vendanges 2021 Empty Vendanges 2021

Message par Frederick Blais Jeu 9 Sep 2021 - 17:25

J'espère que certains d'entres vous auront la chance de voyager et de partager avec nous quelques informations pertinentes.  De mon côté c'est la 2eme année de suite que je manque cet événement.  En raison du Covid je suis pris à travailler à Porto/Gaia, mais lundi et mardi dernier j'ai pu me rendre dans le Douro.

Un été plutôt frais pour la région avec seulement une semaine de chaleur intense en juillet.  Dernièrement quelques pluies aléatoire dans certaines parcelles compliqueront la vendange pour certain. Certains ont reçus 50mm en une journée alors que le voisin à moins d'un KM en a reçu 5mm.

Certains bénissent ce petit apport pour aider les vignes à terminer une parfaite maturation alors que d'autres évidemment craignent la pourriture.  À moins d'un mois de septembre exceptionnel on aura peu de chance d'avoir une déclaration générale de Porto.  Je crois par contre que l'été frais fu bénéfique pour les producteurs cherchant à faire des vins moins gourmant.

Je partage avec vous une photo d'une grappe de Tinta Roriz qui semble parfaite!
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Message par Vincent Messier-Lemoyne Sam 11 Sep 2021 - 12:28

Je me régale toujours autant du blog de vendanges de Bizeul: http://www.closdesfees.com/blogs/

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Message par Yves Martineau Sam 2 Oct 2021 - 8:26

https://www.bourgogneaujourdhui.com/blog/millesimes-vendanges/vendanges2021-touslesespoirssont-permis

Bourgogne Aujourd'hui...les espoirs sont permis au niveau de la qualité, mais pas des quantités
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Message par Michel Therrien Sam 2 Oct 2021 - 8:41

Merci Yves mais ce texte est du 7 septembre.... Vendanges 2021 1f60b

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Message par Yves Martineau Sam 2 Oct 2021 - 8:52

Tu peux en écrire un pour le 7 octobre? Razz
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Message par Patrick Désy Lun 4 Oct 2021 - 10:26

Je reviens de 10 jours en Bourgogne. Effectivement, qualité pas trop mal, voire excellente sur certaines appellations, mais des rendements divisés par deux dans le nord (quand ça va bien), souvent faméliques, voire rien du tout sur certains climats, notamment au sud.
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Message par Frederick Blais Lun 18 Oct 2021 - 19:01

Passé la journée avec une personne de Bordeaux ... année très très difficile aux premiers abords. Apparemment la chaptalisation fut pratique courante. Elle m'a demandé de ne pas nommé le cru, mais c'est un cru classé de Margaux de 1855. Selon elle, définitivement la pire année depuis des lunes.

Aussi intéressant de connaître qu'à son Château, on ne sert que du 2004 et 2017 en dégustation Wink Le touriste moyen n'a pas le droit aux belles années Wink
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Message par Vincent Messier-Lemoyne Jeu 21 Oct 2021 - 19:17

Belle conclusion à ce journal annuel:

http://www.closdesfees.com/blogs/2021/10/21/vendanges-2021-jour-21-22-23-sen-aller-sur-la-pointe-des-pieds/

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