Re: Dégustation de rêve - Étapes en cascade

par Michel Therrien Sam 3 Mar 2018 - 13:34

Je retire le Magnum.

par Gael Giraud Sam 3 Mar 2018 - 13:36

Sacrée partie d’échecs !!

par Michel Therrien Sam 3 Mar 2018 - 14:09

Yves Martineau a écrit:En réfléchissant, pour une prochaine fois, il serait plus logique qu'à la fin, la dernière ou avant-dernière étape, ce soient les gagnants des précédentes étapes qui déterminent ce qu'ils vont boire....en leur attribuant le seul droit de vote ou un vote plus important.

Je n'y avais pas pensé (dans l'idée initiale) mais bien d'accord pour une prochaine fois.
Chaque gagnant d'étape pourrait avoir 2 ou 3 votes au lieu d'un seul comme les autres.
Ça diminue aussi le risque évoqué par certains de la complicité....

par Alain Roy Sam 3 Mar 2018 - 14:46

Pas d'accord Laughing

Ils ont déjà gagné et vous voulez leur accorder des privilèges ? Chance égale pour tous ! Twisted Evil

par Alain Roy Sam 3 Mar 2018 - 14:49

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Question d'unir plutôt que de diviser, je propose une offrande synthèse entre Montrose 1990, Landonne 1989 et Centenaires 1990 ... Château Clinet 1990.

Vincent je vais faire de la promo pour toi: ce Clinet 1990 a "clenché" et de loin les Pétrus, Latour, Cheval Blanc et autres gc lors de ma dégustation Pétrus 1999 ! Je vais m'en rappeler toute ma vie !

par Vincent Messier-Lemoyne Sam 3 Mar 2018 - 15:20

Merci Alain!

par Jean Parent Sam 3 Mar 2018 - 16:39

Clos de Vougeot cuvée Centenaire (hommage à Jean Morin) 2010, Ch de la Tour.

Ce vin dépasse tous les bourgognes rouges que j'ai dégustés incluant les Roumier, Trapet, Rousseau, DRC et Leroy. Vignes centenaires, seulement 600 bouteilles produites. Burghound lui a décerné je crois un 99.

par Frederick Blais Sam 3 Mar 2018 - 16:45

Michel Therrien a écrit:
Yves Martineau a écrit:En réfléchissant, pour une prochaine fois, il serait plus logique qu'à la fin, la dernière ou avant-dernière étape, ce soient les gagnants des précédentes étapes qui déterminent ce qu'ils vont boire....en leur attribuant le seul droit de vote ou un vote plus important.

Je n'y avais pas pensé (dans l'idée initiale) mais bien d'accord pour une prochaine fois.
Chaque gagnant d'étape pourrait avoir 2 ou 3 votes au lieu d'un seul comme les autres.
Ça diminue aussi le risque évoqué par certains de la complicité....

Je crois que c'est bien correct comme ce l'est en ce moment. Il n'y aura jamais de système parfait. Donner 2-3 points aux membres sélectionnés pourraient avoir plus d'influence.

Si tu fais référence à mon ''poisson rouge'' c'était un clin d'œil. Je crois que chaque participant jusqu'à maintenant a offert une belle offrande! Mais mon idée derrière cette farce était que l'on peut enregistrer des ''faux membres'' avec une offrande pour voter pour nous. Ce qui évidemment n'a pas lieu.

Je vous suis du Portugal, bien hâte de voir le résultat final!

par Sylvain Rhainds Sam 3 Mar 2018 - 17:26

Je me lance!

Je voulais y aller avec L-L-C 1990
Mais

Je vais plutôt offrir;
Alain Hudelot-Noellat Romanée St-Vivant 2002!

par Jean-Guy Mallette Sam 3 Mar 2018 - 17:35

Olivier Collin a écrit:
Jean Parent a écrit: Je vais donc vous proposer pour les rouges un vin rare et prestigieux afin d'avoir vos votes.

Une Cathelin 1990, une Cathelin 1990, ...

Une 98 ou 2000 ferait l'affaire aussi. Twisted Evil

par Jean Parent Sam 3 Mar 2018 - 17:56

Jean-Guy Mallette a écrit:
Olivier Collin a écrit:
Jean Parent a écrit: Je vais donc vous proposer pour les rouges un vin rare et prestigieux afin d'avoir vos votes.

Une Cathelin 1990, une Cathelin 1990, ...

Une 98 ou 2000 ferait l'affaire aussi.

J'ai déjà fait mon offre. Ch de la Tour Clos de Vougeot Hommage à Jean Morin 2010.

par Michel Therrien Sam 3 Mar 2018 - 18:23

Jean Parent a écrit:Clos de Vougeot cuvée Centenaire (hommage à Jean Morin) 2010, Ch de la Tour.

Ce vin dépasse tous les bourgognes rouges que j'ai dégustés incluant les Roumier, Trapet, Rousseau, DRC et Leroy. Vignes centenaires, seulement 600 bouteilles produites. Burghound lui a décerné je crois un 99.

97 Burghound en bouteille pour des vins dégustés en 2013 et 2014.

par Michel Therrien Sam 3 Mar 2018 - 18:36

Le tout méritait un peu de réflexion devant toutes ces offrandes exceptionnelles.

L'offrande de Natacha maintenant.

Producteur exceptionnel.
Le meilleur producteur de Natacha.
Avez-vous souvent la chance d'en boire du Roumier?
Un Grand Cru d'exception.
Un millésime non pas pour la presse mais pour le buveur et l'amateur.
Tellement eu de belles bouteilles de ce millésime.

Bonnes Mares 2007, Christophe Roumier

Achat à son arrivée au Qc fin 2009.
En cave depuis ce temps.
Advenant une bouteille imparfaite, une 2006 Bonnes Mares de Roumier sera ouverte.

par Jean-Guy Mallette Sam 3 Mar 2018 - 18:37

Alain Roy a écrit:
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Question d'unir plutôt que de diviser, je propose une offrande synthèse entre Montrose 1990, Landonne 1989 et Centenaires 1990 ... Château Clinet 1990.

Vincent je vais faire de la promo pour toi: ce Clinet 1990 a "clenché" et de loin les Pétrus, Latour, Cheval Blanc et autres gc lors de ma dégustation Pétrus 1999 ! Je vais m'en rappeler toute ma vie !

J'y étais et ce soir là il était spectaculaire. Encore aujourd'hui le plus beau Bordeaux que j'ai eu la chance de déguster.

par Gael Giraud Sam 3 Mar 2018 - 18:48

Que des offres exceptionnelles.
Il y a trois gros favoris pour le moment.
La 4ème place va être chère...
Je m’auto-situe pour le moment entre 5 et 8... :-(((

Après faut pas non plus oublier que je suis un gars hyper sympa et pas le moins drole.

par Gael Giraud Sam 3 Mar 2018 - 18:49

Mais je vois bien Michel arriver avec une grosse DRC sale... :-)

par André Laurendeau Sam 3 Mar 2018 - 19:19

Jean Parent a écrit:
André Laurendeau a écrit:Il faudra évidemment un grand Italien dans cette dégustation... Alors je propose :

Bruno Giacosa, Falletto Asili di Barbaresco Riserva, Barbaresco 2004
Provenance: Achat à la SAQ

André

Je pensais offrir un Roberto Voerzio Ceriquio 2010. Étant donné que ces deux vins sont l'expression parfaite du nebbiolo, je vais proposer un autre vin afin de ne pas diviser le vote pour le nebbiolo. Tu as déjà un vote en main.

Merci Jean ;-)

André

par Michel Therrien Sam 3 Mar 2018 - 19:24

Après réflexion toute la journée, voici mon offrande,

Une année exceptionnelle sur la rive gauche,
Un 1er grand cru classé,
L'ultime appellation bordelaise,
Élégance, délicatesse et sève,
100 points Parker et 98 Neil Martin

Château Lafite Rothschild 1996
Premier Grand Cru Classé
Pauillac

Achat en 1999 lors de son arrivée au Qc
Dans notre cave depuis ce temps
Advenant une bouteille défectueuse, j'aurai le même vin ayant le même parcours.

par Frédéric Bricaud Sam 3 Mar 2018 - 19:51

Je vais changer ma proposition par: Guigal La Mouline 1997.

par Jean-Frédéric Laberge Sam 3 Mar 2018 - 20:19

Ce 96 aura mon vote, pas le choix c'est un coup de coeur.

par Martin Letarte Sam 3 Mar 2018 - 23:19

Tu y vas fort le Toc Toc..... Twisted Evil

par Vietque Vodignard Sam 3 Mar 2018 - 23:21

Vraiment de belles offrandes de tout le monde, il ne sera pas facile de choisir et encore plus de participer.

Je propose un donc un Château Haut-Brion 1982 qui provient de la SAQ.

par François Guyot Dim 4 Mar 2018 - 1:14

Effectivement de très belles offrandes. Suffisantes pour faire, non pas une, mais deux dégustations de rêve.

par Invité Dim 4 Mar 2018 - 7:03

Finalement j'y vais avec Margaux 1996 que jai en deux exemplaires depuis quelques années. Ces bouteilles proviennent de la Cave du Président...

par Pierre Beauregard Dim 4 Mar 2018 - 7:35

J'ajoute le Gaja Sori Tilden Langhe 1996

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