Re: Puisqu'il faut boire: Semaine du 7 décembre!

par Vincent Messier-Lemoyne Lun 14 Déc 2009 - 17:16

Daniel, je suis bien d'accord, mais les Franciacorta sont nettement plus chers que le Roederer Estate, non?

par Invité Lun 14 Déc 2009 - 19:22

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:C'est à mon sens, ce qui se fait de mieux hors de la Champagne, et que l'on trouve aisément au Québec.

C'était le seul "mousseux" à s'être classé dans le peleton des champagnes, lors de notre match comparatif du Cellier au printemps 2009. 7e d'un top 15 exclusivement champagne! Pas mal...

par Daniel Gauthier Lun 14 Déc 2009 - 21:07

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Daniel, je suis bien d'accord, mais les Franciacorta sont nettement plus chers que le Roederer Estate, non?

Effectivement Vincent, la cuvée de base, Bellavista Cuvée Brut est rendu 45$, mais ton affirmation sur ce qui se fait de mieux hors Champagne ne parlait pas de prix... Cool

Daniel

par Yves Martineau Lun 14 Déc 2009 - 21:50

Yves Martineau a écrit:Château Montus Madiran 2001
Nez explosif d’encre et de fruit noir frais, de la truffe. Il semble encore bien fringuant et fougueux avec une attaque sur le fruit noir, une bonne acidité. Il montre une jeunesse insolente. Le vin semble savoureux et prometteur, mais les tanins sont asséchants en finale, ce qui soulève bien des questions à huit ans d’âge. Ces tanins vont-ils se fondre et le vin arriver à maturité sans sécher? 87 (+?) pts

Étonnant....je suis retourné à une demie "collinée" avec simplement le bouchon dessus. 4 jours plus tard, le coté asséchant semble disparu, le vin a gardé de la fraicheur et du fruit même si perdu un peu d'éclat. Il y a donc de l'espoir...

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