Une Paulée pour l'été 2014!
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Michel Therrien
24 participants
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Re: Une Paulée pour l'été 2014!
Michel Therrien a écrit:Je vais aller à l'État Major demain soir pour discuter du déroulement.
Que pensez-vous de ces sujets.
#1 Un menu fixe pour tous vs choix de 2 entrées / 2 plats principaux
Café et dessert laissés libres
Un prix fixe?
#2 Tables de 8 à 12 personnes : soit 2 ou 3 probablement
#3 Chacun se place comme il veut.
#4 Arrivée pour 19 heures....bulles et vins blancs à flot!
En total accord avec tout ceci!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Une Paulée pour l'été 2014!
parfait pour moi!
je penche peut-être plus sur la formule deux choix, ou bien on s’entend sur un plat assez versatile – exit asperges, œufs, poissons, piments, etc. je te fais confiance.
un prix fixe est super pour le resto, ça facilite les paiements. le pauvre serveur qui doit régler la moitié de ses tables en même temps…
je penche peut-être plus sur la formule deux choix, ou bien on s’entend sur un plat assez versatile – exit asperges, œufs, poissons, piments, etc. je te fais confiance.
un prix fixe est super pour le resto, ça facilite les paiements. le pauvre serveur qui doit régler la moitié de ses tables en même temps…
Re: Une Paulée pour l'été 2014!
ok pour moi...
Martin Letarte- Messages : 474
Date d'inscription : 22/08/2009
Re: Une Paulée pour l'été 2014!
Michel Therrien a écrit:Je vais aller à l'État Major demain soir pour discuter du déroulement.
Que pensez-vous de ces sujets.
#1 Un menu fixe pour tous vs choix de 2 entrées / 2 plats principaux
Café et dessert laissés libres
Un prix fixe?
#2 Tables de 8 à 12 personnes : soit 2 ou 3 probablement
#3 Chacun se place comme il veut.
#4 Arrivée pour 19 heures....bulles et vins blancs à flot!
Tout à fait d'accord.
Et si je compte bien, ne reste qu'une seule place disponible.
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Une Paulée pour l'été 2014!
D'accord aussi, inutile de compliquer l'histoire pour le resto!
Focus sur 3 tables de 10 places et on s'ajuste.
Focus sur 3 tables de 10 places et on s'ajuste.
Alain Landry- Messages : 675
Date d'inscription : 28/10/2010
Re: Une Paulée pour l'été 2014!
Michel vérifie svp s'il y a possibilité d'avoir un menu à prix fixe avec 2-3 choix d'entrées et 2-3 choix de plats. Normalement c'est possible, mais je ne sais pour l'État Major spécifiquement.
Pour les tables, l'idéal serait d'être dans la partie avant à droite de la porte lorsqu'on entre. Mon souvenir est que vers l'arrière l'espace est plus restreint, mais je peux me tromper..
Marilou apportera un magnum de blanc.
J'aurai un magnum de rouge.
Ciao ciao,
Pour les tables, l'idéal serait d'être dans la partie avant à droite de la porte lorsqu'on entre. Mon souvenir est que vers l'arrière l'espace est plus restreint, mais je peux me tromper..
Marilou apportera un magnum de blanc.
J'aurai un magnum de rouge.
Ciao ciao,
Olivier Giroux- Messages : 187
Date d'inscription : 06/06/2010
Re: Une Paulée pour l'été 2014!
Nous aurons du plaisir et on mange bien.
Cailles et Pieuvre.....2 nouvelles entrées....excellentes hier soir.
Le filet de veau était savoureux aussi.
J'aurai un menu à prix fixe en début de semaine que je vais essayer vendredi prochain en famille.
Cailles et Pieuvre.....2 nouvelles entrées....excellentes hier soir.
Le filet de veau était savoureux aussi.
J'aurai un menu à prix fixe en début de semaine que je vais essayer vendredi prochain en famille.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9914
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Une Paulée pour l'été 2014!
Michel Therrien a écrit:Nous aurons du plaisir et on mange bien.
Cailles et Pieuvre.....2 nouvelles entrées....excellentes hier soir.
Le filet de veau était savoureux aussi.
J'aurai un menu à prix fixe en début de semaine que je vais essayer vendredi prochain en famille.
Ça c'est du service! Merci au GO.
_________________
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Une Paulée pour l'été 2014!
Si jamais il reste de la place pour ma femme et moi, je serais intéressé
Vietque Vodignard- Messages : 286
Date d'inscription : 08/12/2012
Re: Une Paulée pour l'été 2014!
Vietque Vodignard a écrit:Si jamais il reste de la place pour ma femme et moi, je serais intéressé
Je vous ai inscrit tous les deux.
Nous sommes maintenant 31.
On peut encore accepter des gens qui veulent participer à cette grande fête!
On augmentera le nombre vs toujours quelques désistements.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9914
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Une Paulée pour l'été 2014!
Je m'inscris avec Elise
Michel Dunberry- Messages : 165
Date d'inscription : 09/06/2009
Re: Une Paulée pour l'été 2014!
Salut à tous,
Nous sommes à 1 semaine de la Paulée.
Nous sommes maintenant 32. Mise-à-jour au message initial des participants.
Je vais voir à l'organisation des tables demain soir et du menu.
Je prévois 3 tables de 10. Chacun s'asseoit où il le veut bien.
Je vais vous donner le menu en fin de semaine.
Deux points importants
#1 SVP reconfirmer votre présence d'ici mardi prochain le 1er juillet
#2 Ne pas oublier vos verres
Nous sommes à 1 semaine de la Paulée.
Nous sommes maintenant 32. Mise-à-jour au message initial des participants.
Je vais voir à l'organisation des tables demain soir et du menu.
Je prévois 3 tables de 10. Chacun s'asseoit où il le veut bien.
Je vais vous donner le menu en fin de semaine.
Deux points importants
#1 SVP reconfirmer votre présence d'ici mardi prochain le 1er juillet
#2 Ne pas oublier vos verres
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9914
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Une Paulée pour l'été 2014!
Confirmé, avec jumelles de rouge
Matias Duque- Messages : 118
Date d'inscription : 23/11/2011
Localisation : Montreal
Re: Une Paulée pour l'été 2014!
Confirmé x 2! Blanc et rouge ici! En magnum
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Une Paulée pour l'été 2014!
Confirmé. Magnum de rouge
Adam Roy- Messages : 42
Date d'inscription : 18/06/2011
Re: Une Paulée pour l'été 2014!
Confirmé. Jumelles de blanc.
Daniel.Thai- Messages : 626
Date d'inscription : 28/11/2010
Localisation : Laval
Re: Une Paulée pour l'été 2014!
Toujours là.
Marilou magnum de blanc.
Magnum de rouge pour moi.
Verres et ... éthylomètre.
Marilou magnum de blanc.
Magnum de rouge pour moi.
Verres et ... éthylomètre.
Olivier Giroux- Messages : 187
Date d'inscription : 06/06/2010
Re: Une Paulée pour l'été 2014!
J'essaye de voir ce que je peux faire, le bureau réquisitionne mes services en ce moment.
Frederick Blais- Messages : 2950
Date d'inscription : 06/06/2009
Re: Une Paulée pour l'été 2014!
Je confirme ma présence - avec quelque chose à déterminer :-)
André
André
André Laurendeau- Messages : 851
Date d'inscription : 21/06/2009
Age : 62
Localisation : Ste-Dorothée
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