Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
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Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
Le 17 septembre 2010 j'avais organisé une dégustation Sauvignon blanc de diverses provenances. Il me reste quelques unes des bouteilles dégustées à l'époque. Je dis bien "quelques unes". Donc, je souhaite faire une "prise deux, 2 ans et demi plus tard.
Même procédé, c'est-à-dire : je fournis les vins et on divise la facture en 10. Ce qui devrait donner dans les 40 $ environ.
Quand : vendredi, le 24 mai - 19h00
Où : Salle Laurier - 400 Laurier Ouest
Nombre de personnes : 10 (priorité aux personnes présentes la première fois) :
Pierre Beauregard (confirmé)
Olivier Collin (confirmé)
Ludwig Desjardins (confirmé)
Francis Rémillard (confirmé)
Simon Grenier (confirmé)
Jean-Guy Mallette (confirmé)
Yves Martineau (confirmé)
Alexandre Dumais (confirmé)
Yvan Grisé (confirmé)
Svp, confirmer votre présence.
Même procédé, c'est-à-dire : je fournis les vins et on divise la facture en 10. Ce qui devrait donner dans les 40 $ environ.
Quand : vendredi, le 24 mai - 19h00
Où : Salle Laurier - 400 Laurier Ouest
Nombre de personnes : 10 (priorité aux personnes présentes la première fois) :
Pierre Beauregard (confirmé)
Olivier Collin (confirmé)
Ludwig Desjardins (confirmé)
Francis Rémillard (confirmé)
Simon Grenier (confirmé)
Jean-Guy Mallette (confirmé)
Yves Martineau (confirmé)
Alexandre Dumais (confirmé)
Yvan Grisé (confirmé)
Svp, confirmer votre présence.
Dernière édition par Pierre Beauregard le Jeu 23 Mai 2013 - 8:52, édité 14 fois
Pierre Beauregard- Messages : 3051
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
Intéressé mais la date reste à confirmer de mon côté!
Simon
Simon
Simon Grenier- Messages : 670
Date d'inscription : 23/12/2010
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
Impossible le 24 avec un demi marathon le 26 à Ottawa.
Bonne dégustation
Bonne dégustation
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9912
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
Je ne suis pas passé devant récemment, mais on m'a dit que Yuukai était fermé ...
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
Et simple curiosité ... tu nous rappelles quels étaient les vins, Pierre?
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
Merci pour l'organisation Pierre.
Et j'espère que cette fois-ci ce ne sera pas arrangé avec le gars des vues en défaveur du fantastique sauvignon chilien.
Et j'espère que cette fois-ci ce ne sera pas arrangé avec le gars des vues en défaveur du fantastique sauvignon chilien.
Ludwig Desjardins- Messages : 5748
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
Partant si samedi 25 mai
Merci
Merci
Gael Giraud- Messages : 2023
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 103
Localisation : Mtl-Marseille
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Et simple curiosité ... tu nous rappelles quels étaient les vins, Pierre?
Chili - EQ Matetic 2008 - Valle de San Antonio
USA - St Supery 2008 - Napa Valley
France - Domaine Claude Riffault - Les Boucauds 2008
France - Domaine Henri Bourgeois - La Demoiselle 2007
Nouvelle-Zélande - Cloudy Bay 2008 - Marlborough
France - Domaine Gérard Boulay - Blanc 2008
France - Domaine Gérard Boulay - Clos Beaujeau 2006
USA - Cakebread Cellars - Napa Valley 2007
France - Domaine François Cotat - Les Monts Damnés 2006
Nouvelle-Zélande - Cloudy Bay Te Koko 2006 - Marlborough
Pierre Beauregard- Messages : 3051
Date d'inscription : 03/06/2009
Jean-Guy Mallette- Messages : 157
Date d'inscription : 05/04/2011
Age : 62
Yves Martineau- Messages : 8187
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
Malheureusement, je ne suis pas disponible le 24 mai ...
André
André
André Laurendeau- Messages : 851
Date d'inscription : 21/06/2009
Age : 62
Localisation : Ste-Dorothée
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
Impossible pour moi.
Merci Pierre pour l'offre.
Merci Pierre pour l'offre.
Julien Martel- Messages : 1830
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 43
Localisation : Ville Mont-Royal
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
Mise à jour du premier message avec l'ajout de Jean-Guy, Yves, Alexandre (Astérix) et Simon à titre de participants. Il reste une place de libre.
Pierre Beauregard- Messages : 3051
Date d'inscription : 03/06/2009
Alexandre Trudel- Messages : 1159
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 44
Localisation : Montréal
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Je ne suis pas passé devant récemment, mais on m'a dit que Yuukai était fermé ...
Je suis passé devant aujourd'hui. C'est indiqué "Ouverture bientôt". Va falloir prévoir un autre endroit. À suivre.
Pierre Beauregard- Messages : 3051
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
Est-ce que ça s'appelle encore Yuukai?
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
L'enseigne n'a pas changé. Ça ne veut rien dire. En plus petit, il est écrit : Cuisine fusion japonaise.
Pierre Beauregard- Messages : 3051
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
Parce que si c'était de la fission japonaise, le restaurant s'appellerait Fukushima ... scusez-là!
_________________
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
J'ai tous les vins en cave. Si nous sommes 10, le prix par personne sera dans les alentours de 42 $.
Pourquoi dans les "alentours" si j'ai tous les vins ? Parce que j'hésite entre certaines cuvées que j'ai aussi en main
Toujours une place de libre.
Pourquoi dans les "alentours" si j'ai tous les vins ? Parce que j'hésite entre certaines cuvées que j'ai aussi en main
Toujours une place de libre.
Pierre Beauregard- Messages : 3051
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
J'y serai avec grand plaisir!
Simon
Simon
Simon Grenier- Messages : 670
Date d'inscription : 23/12/2010
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
Considérant que le resto Yuukai est fermé et qu'il n'est pas facile de trouver un resto offrant plusieurs choix de mets mettant en valeur les blancs et ce, un vendredi soir, la dégustation aura lieu à la Salle Laurier (400 Laurier Ouest). Chacun apporte un peu de bouffe.
Si nous sommes 9, la facture s'élèvera à 46 $ par personne ou 41 $ si 10.
Si nous sommes 9, la facture s'élèvera à 46 $ par personne ou 41 $ si 10.
Pierre Beauregard- Messages : 3051
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
Pierre Beauregard a écrit:
Si nous sommes 9, la facture s'élèvera à 46 $ par personne ou 41 $ si 10.
Prix scandaleux! Si on ajoutait un zéro, on pourrait presque faire une dégustation bourguignonne!
Yves Martineau- Messages : 8187
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
Je propose de demeurer à 9 participants : plus de place à la salle Laurier et une meilleure idée sur l'évolution des vins.
Olivier Collin- Messages : 2468
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
Des obligations familiales me forcent à devoir me retirer de cette dégustation si prometteuse...
Toutes mes excuses Pierre.
Toutes mes excuses Pierre.
Alexandre Trudel- Messages : 1159
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 44
Localisation : Montréal
Re: Sauvignon blanc - 2 ans et demi plus tard
La formule me convient très bien.Pierre Beauregard a écrit:Considérant que le resto Yuukai est fermé et qu'il n'est pas facile de trouver un resto offrant plusieurs choix de mets mettant en valeur les blancs et ce, un vendredi soir, la dégustation aura lieu à la Salle Laurier (400 Laurier Ouest). Chacun apporte un peu de bouffe.
Si nous sommes 9, la facture s'élèvera à 46 $ par personne ou 41 $ si 10.
FrancisRémillard- Messages : 353
Date d'inscription : 16/03/2012
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