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Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
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Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Frederik Boivin Mer 20 Fév 2013 - 10:01
Sous le même fonctionnement que la dégustation plaisir bourguignonne, et sous l’autorité de MM. Frédérik Boivin, organisateur, et Michel Therrien, hôte, voici donc la prise 2 du volet des dégustations plaisir : le bordelais.
Le concept demeure le même :
- Quand : le vendredi 12 avril, dès 19 :00 (début de la dégustation à 19 :30)
- Où : Château le Baron, Joliette-sur-mer
- Un représentant par Château, qui apporte le grand cru classé du millésime de son choix
- 15 minutes par vin, à bouteille découverte, en solo
- Les plus grands domaines en priorité, à savoir :
o Lafite - représenté par Michel D. (apportera le 1996)
o Latour – représenté par Yvan (apportera le 1996)
o Mouton - représenté par Jean-Guy (apportera le 2003)
o Haut Brion - représenté par Pascal J. (apportera le 1995)
o Margaux -représenté par Olivier (apportera le 01 ou 02)
o Lafleur - représenté par Pierre B. (apportera le 1996)
o Cheval – représenté par Frédérik (apportera le 1995)
o Ausone - représenté par Natacha (apportera le 2002)
o Yquem - représenté par Michel T. (apportera le 2003)
Wild card ...: Jonathan Marquis avec Château Margaux 1995.
Réservistes
Le concept demeure le même :
- Quand : le vendredi 12 avril, dès 19 :00 (début de la dégustation à 19 :30)
- Où : Château le Baron, Joliette-sur-mer
- Un représentant par Château, qui apporte le grand cru classé du millésime de son choix
- 15 minutes par vin, à bouteille découverte, en solo
- Les plus grands domaines en priorité, à savoir :
o Lafite - représenté par Michel D. (apportera le 1996)
o Latour – représenté par Yvan (apportera le 1996)
o Mouton - représenté par Jean-Guy (apportera le 2003)
o Haut Brion - représenté par Pascal J. (apportera le 1995)
o Margaux -représenté par Olivier (apportera le 01 ou 02)
o Lafleur - représenté par Pierre B. (apportera le 1996)
o Cheval – représenté par Frédérik (apportera le 1995)
o Ausone - représenté par Natacha (apportera le 2002)
o Yquem - représenté par Michel T. (apportera le 2003)
Wild card ...: Jonathan Marquis avec Château Margaux 1995.
Réservistes
Fred Blais - mission haut-brion. 79 ou 2004
Alex D. - LLC 01 ou Cos 2000
Yves S. - Château Climens 1990
Jonathan Marquis : Château Margaux 1995
Sylvain - lafite 2001
Rpg- cheval 2004
Dernière édition par Frederik Boivin le Mar 2 Avr 2013 - 8:55, édité 16 fois
Frederik Boivin- Messages : 1963
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Localisation : montréal
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Michel Therrien Mer 20 Fév 2013 - 10:05
Si jamais Yquem est un Château d'exception..........j'offre le 2003 au lieu d'Angélus 1995.
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 10010
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Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Frederik Boivin Mer 20 Fév 2013 - 10:10
quel bel oubli de ma part!
j'apporte le correctif - il n'y aura qu'un wild card!!!
j'apporte le correctif - il n'y aura qu'un wild card!!!
Frederik Boivin- Messages : 1963
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 50
Localisation : montréal
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Vincent Messier-Lemoyne Mer 20 Fév 2013 - 10:32
Belle idée!
Pas possible de mon côté ... pas d'offrande (mais ça peut toujours s'arranger), mais la naissance du petit prince est prévue pour le 7!
Pas possible de mon côté ... pas d'offrande (mais ça peut toujours s'arranger), mais la naissance du petit prince est prévue pour le 7!
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8731
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Localisation : Montréal
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Frederik Boivin Mer 20 Fév 2013 - 10:34
c'est une nouvelle série de dégustations!
autres à venir!!!
autres à venir!!!
Frederik Boivin- Messages : 1963
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Localisation : montréal
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Martin Letarte Mer 20 Fév 2013 - 10:42
ok ...Haut-Brion 95 pour moi....
Martin Letarte- Messages : 474
Date d'inscription : 22/08/2009
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Frederick Blais Mer 20 Fév 2013 - 11:00
Comme wildcard je pourrais offrir du mission haut-brion. 79 ou 2004.
Frederick Blais- Messages : 2987
Date d'inscription : 06/06/2009
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Invité Mer 20 Fév 2013 - 11:09
Si quelqu'un voudrait participer mais n'a pas d'offrande, j'ai 1 Lafite qui se qualifie. Me joindre en MP.
Invité- Invité
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Alain Roy Mer 20 Fév 2013 - 12:04
J'aurais bien participé avec mon Pétrus...mais c'est un 1999 !!!
(pas de message pm svp, cette affirmation est mensongère !)
Alain Roy- Messages : 3458
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Invité Mer 20 Fév 2013 - 12:11
Je verrais très bien Léoville Las Cases 1996 comme Wild Card.
Un 1996 au niveau des 1ers !
On dit souvent que LLC est un deuxième qui pourrait être 1er s'il y avait un nouveau classement !
Si c'est assez convaincant, je l'ai !
Un 1996 au niveau des 1ers !
On dit souvent que LLC est un deuxième qui pourrait être 1er s'il y avait un nouveau classement !
Si c'est assez convaincant, je l'ai !
Invité- Invité
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Frederik Boivin Mer 20 Fév 2013 - 12:22
ça joue dur pour les wild cards!!!
Frederik Boivin- Messages : 1963
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 50
Localisation : montréal
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Yves Martineau Mer 20 Fév 2013 - 12:39
Une offre qu'on ne peut refuser en pm 
Yves Martineau- Messages : 8370
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Michel Dunberry Mer 20 Fév 2013 - 13:03
J'ai aussi envoyé mon offre en PM.
J'attends une confirmation...
Michel D
J'attends une confirmation...
Michel D
Michel Dunberry- Messages : 165
Date d'inscription : 09/06/2009
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Pierre Beauregard Mer 20 Fév 2013 - 13:09
Yves Martineau a écrit:Une offre qu'on ne peut refuser en pm
Idem.
J'attends sa réponse positive
Pierre Beauregard- Messages : 3105
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Michel Therrien Mer 20 Fév 2013 - 13:11
Alain Roy a écrit:
J'aurais bien participé avec mon Pétrus...mais c'est un 1999 !!!
(pas de message pm svp, cette affirmation est mensongère !)
Je pense que ce rare Pomerol i:e un Pétrus, sera difficile à sortir de cave, et que 99, qui est noté 94 points par Robert Parker devrait se mériter une place.
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Michel Therrien- Messages : 10010
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 61
Localisation : Joliette
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Michel Therrien Mer 20 Fév 2013 - 13:39
Des suggestions,
Chaque représentant communique avec la propriété grand cru classé choisie afin de savoir comment préparer sa bouteille.
Il vous faudra me faire parvenir les bouteilles 1 semaine d'avance.
Je ferai le nécessaire pour l'ouverture et le traitement nécessaire.
Chaque représentant communique avec la propriété grand cru classé choisie afin de savoir comment préparer sa bouteille.
Il vous faudra me faire parvenir les bouteilles 1 semaine d'avance.
Je ferai le nécessaire pour l'ouverture et le traitement nécessaire.
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Michel Therrien- Messages : 10010
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Age : 61
Localisation : Joliette
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Invité Mer 20 Fév 2013 - 13:46
Offre wild card par PM envoyée... 
Invité- Invité
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Yves Salvail Mer 20 Fév 2013 - 15:51
Du côté Wild Card , j'aurais un autre dessert à offrir......Château Climens 1990, pas le prestige d'Yquem mais .......probablement le plus grand Sauterne après Yquem.....
Yves Salvail
Yves Salvail
Yves Salvail- Messages : 105
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 57
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Frederik Boivin Mer 20 Fév 2013 - 16:33
UPDATED.
Ça joue fort pour les wildcards - le choix ne sera pas facile!!!
Ça joue fort pour les wildcards - le choix ne sera pas facile!!!
Frederik Boivin- Messages : 1963
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Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Vincent Messier-Lemoyne Mer 20 Fév 2013 - 17:14
Quitte à froisser mon nouveau co-modérateur ... la plus solide offre wild-card est, à mon humble avis, le Las Cases 96, qui complèterait en plus fort bien les Lafite 96 et Latour 95!
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8731
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Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Frederik Boivin Mer 20 Fév 2013 - 17:17
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:la plus solide offre wild-card est, à mon humble avis, le Las Cases 96, qui complèterait en plus fort bien les Lafite 96 et Latour 95!
+1 (so far!!!)
Frederik Boivin- Messages : 1963
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Localisation : montréal
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Pierre Beauregard Mer 20 Fév 2013 - 18:14
J'ai l'impression que Petrus et Ausone seront difficiles à combler. Dans ce cas, peut être qu'une offre double telle Grand Puy Lacoste 1995 et Palmer 1995 pourront passer la quote ?
Pierre Beauregard- Messages : 3105
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Jean-Guy Mallette Mer 20 Fév 2013 - 18:47
Comme wcard je peux offrir yquem96 ou en offre double je pourrai offrir une dom pérignon 2003 pour bien commencer la soirée et climens 2003 pour une comparaison yquem/climens sur le même millésime.
Dernière édition par Jean-Guy Mallette le Mer 20 Fév 2013 - 19:00, édité 2 fois
Jean-Guy Mallette- Messages : 157
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Age : 63
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Yves Martineau Mer 20 Fév 2013 - 18:56
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Quitte à froisser mon nouveau co-modérateur ... la plus solide offre wild-card est, à mon humble avis, le Las Cases 96, qui complèterait en plus fort bien les Lafite 96 et Latour 95!
La nouvelle fonction me permet d'éditer ce commentaire qui se lira désormais:
WOW! Quel magnifique offre que ce Tertre Roteboeuf 1990, encensé par Parker! Bienvenue Yves!!
La modération a bien meilleur goût!
Yves Martineau- Messages : 8370
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
par Frederik Boivin Mer 20 Fév 2013 - 19:29
Désolé Messieurs, pas d'offre double.
Je peux inscrire vos offres tel quel.
Je peux inscrire vos offres tel quel.
Frederik Boivin- Messages : 1963
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 50
Localisation : montréal
Re: Dégustation plaisir prise 2: le bordelais (12 avril) - COMPLET, on accepte les réservistes!
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