Re: Dreamer en blanc

par Olivier Collin Jeu 22 Nov 2012 - 13:42

Michel, malgré son himilité légendaire, il compte deux fois plutôt qu'une! Very Happy

Un trio de St-Hune 1997, 1999 et 2001 serait super, effectivement.

par Michel Therrien Jeu 22 Nov 2012 - 13:57

L'himilité n'est pas facile....
Nous avons donc au moins un duo.......et possibilité de trio.........un threasome avec Olivier et Pat Désy...........jamais j'aurais cru!
Je vais plutôt inscrire Natacha en double au lieu d'être en triple deux fois!

par Invité Jeu 22 Nov 2012 - 14:25

Préférence pour le Ste-Hune, dance ce cas.

Possiblement une surprise au bout de cire jaune en accompagnement...

par Olivier Collin Jeu 22 Nov 2012 - 14:32

Je pense que tout le monde pensait plutôt le Raveneau et le Ste-Hune... Rolling Eyes

par Invité Jeu 22 Nov 2012 - 14:40

Euuuuh, non.

par Invité Jeu 22 Nov 2012 - 14:41

Après vérification, je viens de m'apercevoir que mon Yquem 2004 restant est en 375ml!

Je le remplace donc par un Rieussec 2004 (en 750ml!)

Pour me faire pardonner de cet imbroglio, j'apporte un extra que je vous laisse choisir ( 3 options)

1) Forest 2006 de Dauvissat ET Foret 2006 de Raveneau

ou

2) Clos St-Hune 2004

ou

3) Corton-Charlemagne 2006 Bouchard Père et Fils

par Olivier Collin Jeu 22 Nov 2012 - 14:44

Patrick Désy a écrit:Euuuuh, non.

Tout le monde sauf toi, voulais-je dire...

par Invité Jeu 22 Nov 2012 - 15:01

HImilité, Olivier, comme dans je parle pour moi et non pour les autres.

Puisqu'on semble s'enligner vers un trip à trois (pas comme avec Cécile, dans le temps Evil or Very Mad

- mais plutôt que je préfère ton Ste-Hune à Beaucastel VV), j'étais sur l'idée de garder le Valmur pour un prochain dreamer.

Cela dit, j'aime l'idée d'amener quand même une capsule à cire jaune en surprise. Cool

Voyons ce que les autres en pensent.

par Martin Letarte Jeu 22 Nov 2012 - 16:51

Bon ok ...une bonne blague...non.. Twisted Evil

Bienvenues-Batard -Montrachet 2009.....de Ramonet....ou

Bouchard Corton Charlemagne 2006.....

Bonneau de Martray Corton Charlemagne 2006.....

par Alexandre Deslauriers Jeu 22 Nov 2012 - 16:56

Ian Champagne a écrit:Après vérification, je viens de m'apercevoir que mon Yquem 2004 restant est en 375ml!

Je le remplace donc par un Rieussec 2004 (en 750ml!)

Pour me faire pardonner de cet imbroglio, j'apporte un extra que je vous laisse choisir ( 3 options)

1) Forest 2006 de Dauvissat ET Foret 2006 de Raveneau

ou

2) Clos St-Hune 2004

ou

3) Corton-Charlemagne 2006 Bouchard Père et Fils

Ian,

3 beau choix! Quoique l'idée de pouvoir faire une mini-verticale de Ste-Hune est particulièrement alléchante... 1997-1999-2001 et 2004 affraid

Attendons de voir les autres commentaires à cet effet Exclamation

par Alexandre Deslauriers Jeu 22 Nov 2012 - 17:00

Martin Letarte a écrit:Bon ok ...une bonne blague...non..

Bienvenues-Batard -Montrachet 2009.....de Ramonet....ou

Bouchard Corton Charlemagne 2006.....

Bonneau de Martray Corton Charlemagne 2006.....

L'idée de comparer deux Bienvenues-Bâtard-Montrachet est franchement alléchante!! Mais je te laisse choisir!

As-tu une idée de l'offrande de David?

par Alexandre Deslauriers Jeu 29 Nov 2012 - 17:51

Il ne manque que David!!! Je l'ai entendu parlé hier d'un Leflaive Razz

par David Pellerin Jeu 29 Nov 2012 - 19:02

pucelles 2009 leflaive

par Alexandre Deslauriers Jeu 29 Nov 2012 - 19:22

David Pellerin a écrit:pucelles 2009 leflaive

Belle offrande David! Nous aurons un très beau line-up!

par Invité Lun 3 Déc 2012 - 13:29

Obligations familiales me forcent à me retirer.

Fred, you're up!

par Michel Therrien Lun 3 Déc 2012 - 14:17

Une suggestion pour le déroulement suite au désistement de Patrick avec les vins retenus à date,

Des bulles en bienvenue
Champagne Bollinger Grande Année 2002

Une transition ou à la fin des 3 séries
Hermitage 2004 JL Chave

La minéralité et droiture
Clos Ste-Hune 1999
Clos Ste-Hune 2004
Clos Ste-Hune 1997

Un peu de gras et en délicatesse
Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2008 Domaine Paul Pernot
Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2006 Domaine Ramonet
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2009 Domaine Leflaive

Un peu d'âge et une certaine opulence
Meursault Clos de la Barre 2006 Domaine des Comtes Lafon
Meursault 1er Cru Genevrières 2006 Domaine des Comtes Lafon
Meursault 1er cru Perrières 2006 Domaine Henri Germain

Le sucre au final
Château Rieussec 2004

par Michel Larouche Lun 3 Déc 2012 - 14:44

Si jamais Fred n'est pas disponible, je pourrais y etre...
Cote contribution: Corton-Charlemagne de Bonneau du Martray 1999 ou
Clos des Perrieres 2002 de Grivault...

par Frederick Blais Lun 3 Déc 2012 - 14:50

Je suis dispo Smile

par Michel Therrien Lun 3 Déc 2012 - 15:00

Michel Larouche a écrit:Si jamais Fred n'est pas disponible, je pourrais y etre...
Cote contribution: Corton-Charlemagne de Bonneau du Martray 1999 ou
Clos des Perrieres 2002 de Grivault...

J'espère que ta patience ne te décevra pas trop!

par Vincent Messier-Lemoyne Lun 3 Déc 2012 - 15:37

Michel Larouche a écrit:Si jamais Fred n'est pas disponible, je pourrais y etre...
Cote contribution: Corton-Charlemagne de Bonneau du Martray 1999 ou
Clos des Perrieres 2002 de Grivault...

Avec du poulet au vin jaune et morilles, tu tiens des quilles de rêve pour un accord d'anthologie!

par Michel Larouche Lun 3 Déc 2012 - 15:50

Donc, j'ai besoin d'une chef disposée a me preparer une bon souper a la maison lolll

Alors mes dames, soumettez votre CV (juste une photo va faire l'affaire)

par Alexandre Deslauriers Lun 3 Déc 2012 - 17:01

Patrick Désy a écrit:Obligations familiales me forcent à me retirer.

Fred, you're up!

Je te fournis mon adresse pour que tu me fasse parvenir le Pastis Wink

Bienvenue Fred! Ton offrande tiens toujours?

par Frederick Blais Lun 3 Déc 2012 - 17:11

yes! Mais je pourrais aussi fournir meursault charmes 2006 de Germain si ca peut mieux s'intégrer au lineup. Et j'ai un Porto blanc 1971 en 500ml qui pourrait être le fun aussi.

par Alexandre Deslauriers Lun 3 Déc 2012 - 17:20

Frederick Blais a écrit:yes! Mais je pourrais aussi fournir meursault charmes 2006 de Germain si ca peut mieux s'intégrer au lineup. Et j'ai un Porto blanc 1971 en 500ml qui pourrait être le fun aussi.

MdT est une très belle offrande! Perso, même si j'adore Germain, je préférais re-déguster le Raveneau!
Jamais bu de Porto blanc Exclamation

Je suis pas très Porto habituellement, mais je suis disposé à la découverte Wink

Bref, à ton choix Fred!

par Invité Mar 4 Déc 2012 - 9:12

Alexandre Deslauriers a écrit:
Patrick Désy a écrit:Obligations familiales me forcent à me retirer.

Fred, you're up!

Je te fournis mon adresse pour que tu me fasse parvenir le Pastis

Bienvenue Fred! Ton offrande tiens toujours?

Ricard ou 51 et avec ou sans olives ? Cool

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