Dreamer en blanc
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Re: Dreamer en blanc
Michel, malgré son himilité légendaire, il compte deux fois plutôt qu'une!
Un trio de St-Hune 1997, 1999 et 2001 serait super, effectivement.
Un trio de St-Hune 1997, 1999 et 2001 serait super, effectivement.
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dreamer en blanc
L'himilité n'est pas facile....
Nous avons donc au moins un duo.......et possibilité de trio.........un threasome avec Olivier et Pat Désy...........jamais j'aurais cru!
Je vais plutôt inscrire Natacha en double au lieu d'être en triple deux fois!
Nous avons donc au moins un duo.......et possibilité de trio.........un threasome avec Olivier et Pat Désy...........jamais j'aurais cru!
Je vais plutôt inscrire Natacha en double au lieu d'être en triple deux fois!
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9904
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dreamer en blanc
Préférence pour le Ste-Hune, dance ce cas.
Possiblement une surprise au bout de cire jaune en accompagnement...
Possiblement une surprise au bout de cire jaune en accompagnement...
Invité- Invité
Re: Dreamer en blanc
Je pense que tout le monde pensait plutôt le Raveneau et le Ste-Hune...
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dreamer en blanc
Après vérification, je viens de m'apercevoir que mon Yquem 2004 restant est en 375ml!
Je le remplace donc par un Rieussec 2004 (en 750ml!)
Pour me faire pardonner de cet imbroglio, j'apporte un extra que je vous laisse choisir ( 3 options)
1) Forest 2006 de Dauvissat ET Foret 2006 de Raveneau
ou
2) Clos St-Hune 2004
ou
3) Corton-Charlemagne 2006 Bouchard Père et Fils
Je le remplace donc par un Rieussec 2004 (en 750ml!)
Pour me faire pardonner de cet imbroglio, j'apporte un extra que je vous laisse choisir ( 3 options)
1) Forest 2006 de Dauvissat ET Foret 2006 de Raveneau
ou
2) Clos St-Hune 2004
ou
3) Corton-Charlemagne 2006 Bouchard Père et Fils
Dernière édition par Ian Champagne le Jeu 22 Nov 2012 - 14:49, édité 1 fois
Invité- Invité
Re: Dreamer en blanc
Patrick Désy a écrit:Euuuuh, non.
Tout le monde sauf toi, voulais-je dire...
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Dreamer en blanc
HImilité, Olivier, comme dans je parle pour moi et non pour les autres.
Puisqu'on semble s'enligner vers un trip à trois (pas comme avec Cécile, dans le temps - mais plutôt que je préfère ton Ste-Hune à Beaucastel VV), j'étais sur l'idée de garder le Valmur pour un prochain dreamer.
Cela dit, j'aime l'idée d'amener quand même une capsule à cire jaune en surprise.
Voyons ce que les autres en pensent.
Puisqu'on semble s'enligner vers un trip à trois (pas comme avec Cécile, dans le temps - mais plutôt que je préfère ton Ste-Hune à Beaucastel VV), j'étais sur l'idée de garder le Valmur pour un prochain dreamer.
Cela dit, j'aime l'idée d'amener quand même une capsule à cire jaune en surprise.
Voyons ce que les autres en pensent.
Invité- Invité
Re: Dreamer en blanc
Bon ok ...une bonne blague...non..
Bienvenues-Batard -Montrachet 2009.....de Ramonet....ou
Bouchard Corton Charlemagne 2006.....
Bonneau de Martray Corton Charlemagne 2006.....
Bienvenues-Batard -Montrachet 2009.....de Ramonet....ou
Bouchard Corton Charlemagne 2006.....
Bonneau de Martray Corton Charlemagne 2006.....
Martin Letarte- Messages : 474
Date d'inscription : 22/08/2009
Re: Dreamer en blanc
Ian Champagne a écrit:Après vérification, je viens de m'apercevoir que mon Yquem 2004 restant est en 375ml!
Je le remplace donc par un Rieussec 2004 (en 750ml!)
Pour me faire pardonner de cet imbroglio, j'apporte un extra que je vous laisse choisir ( 3 options)
1) Forest 2006 de Dauvissat ET Foret 2006 de Raveneau
ou
2) Clos St-Hune 2004
ou
3) Corton-Charlemagne 2006 Bouchard Père et Fils
Ian,
3 beau choix! Quoique l'idée de pouvoir faire une mini-verticale de Ste-Hune est particulièrement alléchante... 1997-1999-2001 et 2004
Attendons de voir les autres commentaires à cet effet
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Dreamer en blanc
Martin Letarte a écrit:Bon ok ...une bonne blague...non..
Bienvenues-Batard -Montrachet 2009.....de Ramonet....ou
Bouchard Corton Charlemagne 2006.....
Bonneau de Martray Corton Charlemagne 2006.....
L'idée de comparer deux Bienvenues-Bâtard-Montrachet est franchement alléchante!! Mais je te laisse choisir!
As-tu une idée de l'offrande de David?
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Dreamer en blanc
Il ne manque que David!!! Je l'ai entendu parlé hier d'un Leflaive
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Dreamer en blanc
pucelles 2009 leflaive
David Pellerin- Messages : 22
Date d'inscription : 25/07/2010
Age : 44
Re: Dreamer en blanc
David Pellerin a écrit:pucelles 2009 leflaive
Belle offrande David! Nous aurons un très beau line-up!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Dreamer en blanc
Une suggestion pour le déroulement suite au désistement de Patrick avec les vins retenus à date,
Des bulles en bienvenue
Champagne Bollinger Grande Année 2002
Une transition ou à la fin des 3 séries
Hermitage 2004 JL Chave
La minéralité et droiture
Clos Ste-Hune 1999
Clos Ste-Hune 2004
Clos Ste-Hune 1997
Un peu de gras et en délicatesse
Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2008 Domaine Paul Pernot
Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2006 Domaine Ramonet
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2009 Domaine Leflaive
Un peu d'âge et une certaine opulence
Meursault Clos de la Barre 2006 Domaine des Comtes Lafon
Meursault 1er Cru Genevrières 2006 Domaine des Comtes Lafon
Meursault 1er cru Perrières 2006 Domaine Henri Germain
Le sucre au final
Château Rieussec 2004
Des bulles en bienvenue
Champagne Bollinger Grande Année 2002
Une transition ou à la fin des 3 séries
Hermitage 2004 JL Chave
La minéralité et droiture
Clos Ste-Hune 1999
Clos Ste-Hune 2004
Clos Ste-Hune 1997
Un peu de gras et en délicatesse
Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2008 Domaine Paul Pernot
Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2006 Domaine Ramonet
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2009 Domaine Leflaive
Un peu d'âge et une certaine opulence
Meursault Clos de la Barre 2006 Domaine des Comtes Lafon
Meursault 1er Cru Genevrières 2006 Domaine des Comtes Lafon
Meursault 1er cru Perrières 2006 Domaine Henri Germain
Le sucre au final
Château Rieussec 2004
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9904
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dreamer en blanc
Si jamais Fred n'est pas disponible, je pourrais y etre...
Cote contribution: Corton-Charlemagne de Bonneau du Martray 1999 ou
Clos des Perrieres 2002 de Grivault...
Cote contribution: Corton-Charlemagne de Bonneau du Martray 1999 ou
Clos des Perrieres 2002 de Grivault...
Michel Larouche- Messages : 1024
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 60
Localisation : Rock-Bottom, Waste-Island
Re: Dreamer en blanc
Michel Larouche a écrit:Si jamais Fred n'est pas disponible, je pourrais y etre...
Cote contribution: Corton-Charlemagne de Bonneau du Martray 1999 ou
Clos des Perrieres 2002 de Grivault...
J'espère que ta patience ne te décevra pas trop!
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WineBoy
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Michel Therrien- Messages : 9904
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Dreamer en blanc
Michel Larouche a écrit:Si jamais Fred n'est pas disponible, je pourrais y etre...
Cote contribution: Corton-Charlemagne de Bonneau du Martray 1999 ou
Clos des Perrieres 2002 de Grivault...
Avec du poulet au vin jaune et morilles, tu tiens des quilles de rêve pour un accord d'anthologie!
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Dreamer en blanc
Donc, j'ai besoin d'une chef disposée a me preparer une bon souper a la maison lolll
Alors mes dames, soumettez votre CV (juste une photo va faire l'affaire)
Alors mes dames, soumettez votre CV (juste une photo va faire l'affaire)
Michel Larouche- Messages : 1024
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 60
Localisation : Rock-Bottom, Waste-Island
Re: Dreamer en blanc
Patrick Désy a écrit:Obligations familiales me forcent à me retirer.
Fred, you're up!
Je te fournis mon adresse pour que tu me fasse parvenir le Pastis
Bienvenue Fred! Ton offrande tiens toujours?
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Dreamer en blanc
yes! Mais je pourrais aussi fournir meursault charmes 2006 de Germain si ca peut mieux s'intégrer au lineup. Et j'ai un Porto blanc 1971 en 500ml qui pourrait être le fun aussi.
Frederick Blais- Messages : 2946
Date d'inscription : 06/06/2009
Re: Dreamer en blanc
Frederick Blais a écrit:yes! Mais je pourrais aussi fournir meursault charmes 2006 de Germain si ca peut mieux s'intégrer au lineup. Et j'ai un Porto blanc 1971 en 500ml qui pourrait être le fun aussi.
MdT est une très belle offrande! Perso, même si j'adore Germain, je préférais re-déguster le Raveneau!
Jamais bu de Porto blanc Je suis pas très Porto habituellement, mais je suis disposé à la découverte
Bref, à ton choix Fred!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Dreamer en blanc
Alexandre Deslauriers a écrit:Patrick Désy a écrit:Obligations familiales me forcent à me retirer.
Fred, you're up!
Je te fournis mon adresse pour que tu me fasse parvenir le Pastis
Bienvenue Fred! Ton offrande tiens toujours?
Ricard ou 51 et avec ou sans olives ?
Invité- Invité
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