Dégustations virtuelles

par Vietque Vodignard Mar 27 Avr 2021 - 21:02

Bonjour à tous,

avec le confinement qui dure, êtes-vous pour ou contre les dégustations virtuelles?

Par dégustation virtuelle, je veux bien dire où chacun partage une ou plusieurs bouteilles qui sont réparties en petits flacons et où chaque participant peut échanger sur les mêmes vins à l’aide d’un vidéoconférence via Zoom ou autre.

Pour ma part, je l’ai fait à plusieurs reprises pendant le confinement et j’ai bien apprécié, malgré qu’il manque le fait d’être tous ensemble dans la même pièce.

Au plaisir,
Vietque

par Ludwig Desjardins Mar 27 Avr 2021 - 21:11

Je fais des fameuses "dégustations Ziploc" avec deux amis! Une tradition amusante qu'on a bien hâte de jeter aux oubliettes de l'histoire. Laughing

par FrancisRémillard Mer 28 Avr 2021 - 8:50

J'ai aussi participé quelques fois à de telles dégustations, et j'ai eu beaucoup de plaisir, mais ça n'arrive pas à la cheville de la vraie affaire. Comme le dit Ludwig, je ne crois pas que l'initiative survivra à la pandémie. Et soyons francs, transvider 8 bouteilles dans 75 petites bouteilles, c'est chiant! Malgré tout, tant qu'on ne pourra pas se réunir, on continue le transvidage avec enthousiasme!

par Michel Therrien Mer 28 Avr 2021 - 8:58

Aucune dégustation virtuelle pour notre part.
Ma blonde, cependant, déguste chaque soir à l'aveugle.

par Yves Martineau Mer 28 Avr 2021 - 10:12

Je passe beaucoup de temps à l'ordi et sur Teams pour le travail alors je n'ai pas été tenté jusqu'ici par ce concept, mais les amis qui le font semblent apprécier.

Avec le beau temps j'ai l'impression qu'il y aura plus de dégustations en terrasse à 2 mètres....

par Stéphanie Chénier Mer 28 Avr 2021 - 12:05

Bonne idée de discussion Vietque!

Nous on l’a fait à quelques reprises à 2 ou 3 couples (donc chaque bouteille divisée en 2 ou 3), souvent avec un partage de bouffe aussi (rencontre dans un parking avec masque et distanciation pour mettre les trucs dans la valise des amis). Évidemment pas comme être physiquement ensemble mais de belles soirées de partage et d’amitié qui aident à tenir le coup. Smile

par Vietque Vodignard Mer 28 Avr 2021 - 18:20

FrancisRémillard a écrit:J'ai aussi participé quelques fois à de telles dégustations, et j'ai eu beaucoup de plaisir, mais ça n'arrive pas à la cheville de la vraie affaire. Comme le dit Ludwig, je ne crois pas que l'initiative survivra à la pandémie. Et soyons francs, transvider 8 bouteilles dans 75 petites bouteilles, c'est chiant! Malgré tout, tant qu'on ne pourra pas se réunir, on continue le transvidage avec enthousiasme!

Je sais de quoi tu parles, j’ai fait le remplissage pour le groupe à plusieurs reprises et il faut s’y prendre en avance quand tu as 120+ flacons à remplir. Cela enlève aussi le spontané des extras car il faut les choisir en avance. De plus, les dégustations finissent plus tôt, mais elles durent quand même environ 5 heures.

Vivement la fin de la pandémie et le retour des dégustations en personnes.

par PeteVungoc Mer 28 Avr 2021 - 20:29

Je suis toujours partant mon cher Vietque Wink

Pete

par Vietque Vodignard Sam 1 Mai 2021 - 22:49

Stéphanie Chénier a écrit:Bonne idée de discussion Vietque!

Nous on l’a fait à quelques reprises à 2 ou 3 couples (donc chaque bouteille divisée en 2 ou 3), souvent avec un partage de bouffe aussi (rencontre dans un parking avec masque et distanciation pour mettre les trucs dans la valise des amis). Évidemment pas comme être physiquement ensemble mais de belles soirées de partage et d’amitié qui aident à tenir le coup.

Beau concept de partager aussi le repas, cela augmente sûrement le plaisir de partager de bons vins en même temps. Pour ma part, même si je passe beaucoup de temps sur les outils collaboratifs, les dégustations virtuelles apportent une socialisation qui fait du bien.

Au plaisir de se revoir bientôt.

par Julien Martel Mar 4 Mai 2021 - 13:06

Aucune dégustation virtuelle ici.
Je n'y vois pas d'intérêt non plus.

Comme Yves, je crois que les dégustations à 2 mètres s'en viennent.

par Alexandre Deslauriers Mar 4 Mai 2021 - 16:56

On l'a fait à quelques reprises... Ça change le mal de place mais c'est effectivement pas pareil qu'en vrai! Aucune place à l'improvisation, surtout en fin de soirée lorsqu'on veut faire plaisir aux amis Wink

J'ai bien hâte de voir les amis en vrai et pas à deux mètres... J'avoue que pour ma part, j'ai hâte que le Qc s'enligne sur les recommandations du CDC pour les ''fully vaccinated'' dont je fais maintenant parti depuis deux semaines!

par Michel Larouche Mar 4 Mai 2021 - 17:28

Alexandre Deslauriers a écrit: J'avoue que pour ma part, j'ai hâte que le Qc s'enligne sur les recommandations du CDC pour les ''fully vaccinated'' dont je fais maintenant parti depuis deux semaines!

J'ignorais que tu demeures dans un CHSLD ;-)

par Alexander Smith Mer 5 Mai 2021 - 17:48

En tant qu'agence, nous avons fait 4 dégustations virtuelles au cours des 12 derniers mois, et honnêtement, je les vois continuer après la pandémie. Il permet aux vignobles de se présenter en direct, des petites bouteilles vous sont livrées et vous permettent de découvrir une gamme de vins qui ne sont pas toujours disponibles à l'achat en magasin ou qui sont trop chers, en une heure vous avez découvert un nouveau domaine présenté par le vigneron . Cependant, nous avons constaté que cela ne fonctionne que pour un seul vignoble, lorsque l'on compare des vins à l'aveugle ou différents producteurs, cela devient compliqué.

par Dagenais, Simon Jeu 6 Mai 2021 - 0:25

J'ai donné une dizaine de dégustations virtuelles dans la dernière année au travail. C'était souvent pour des groupes de travail comme 5-7 virtuel. Celles qui étaient le plus facile et aussi le plus le fun étaient sur la bière en fait. Celles sur le vin étaient en général trop calme, et les gens on tendance à avoir peur de poser des questions tandis qu'avec la bière c'était plus facile de sortir les gens de leurs zone de confort. Donner des bières lambic à des buveurs de Bud (ou autre bière qui goûte la bière scratch

) ça ouvre la porte à des réactions très intéressante!

par Julien Martel Jeu 6 Mai 2021 - 8:30

Alexander Smith a écrit:En tant qu'agence, nous avons fait 4 dégustations virtuelles au cours des 12 derniers mois, et honnêtement, je les vois continuer après la pandémie. Il permet aux vignobles de se présenter en direct, des petites bouteilles vous sont livrées et vous permettent de découvrir une gamme de vins qui ne sont pas toujours disponibles à l'achat en magasin ou qui sont trop chers, en une heure vous avez découvert un nouveau domaine présenté par le vigneron . Cependant, nous avons constaté que cela ne fonctionne que pour un seul vignoble, lorsque l'on compare des vins à l'aveugle ou différents producteurs, cela devient compliqué.

Dans un contexte où il y a un vigneron et que l'objectif est de découvrir ses produits, je trouve ça franchement intéressant comme approche. Contrairement à une dégustation virtuelle avec des amis, où les discussions animées, le plaisir de souper entre potes, les extras, etc. ne sont pas présents.

par Alexandre Deslauriers Jeu 6 Mai 2021 - 9:50

Michel Larouche a écrit:
Alexandre Deslauriers a écrit: J'avoue que pour ma part, j'ai hâte que le Qc s'enligne sur les recommandations du CDC pour les ''fully vaccinated'' dont je fais maintenant parti depuis deux semaines!
J'ignorais que tu demeures dans un CHSLD ;-)

Je me conserve pas pire mettons!! Laughing

par Vietque Vodignard Mar 11 Mai 2021 - 22:37

Pour les dégustations virtuelles avec un vigneron, je trouveriez cela peut être intéressant s’il y a un échange possible avec les participants. C’est moins plaisant quand il s’agit d’un monologue où le producteur présente ses vins.

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