Verticale du Domaine Charvin (1998-2007)

Ce projet de dégustation avait été initié sur TWA il y a un an. Après avoir décidé qu'il serait intéressant d'attendre la sortie du 2007 pour procéder, je reprends maintenant là où j'avais laissé. Je donne priorité à ceux qui s'étaient manifestés à l'époque, surtout que certains avaient fait des démarches pour trouver les bouteilles.

Il y a souvent des désistements donc n'hésitez pas à vous mettre en liste d'attente. Ceux qui trouvent 1998, 1999, 2002 ou plus vieux que ça ont une place assurée. Priorité à ceux qui peuvent offrir une bouteille, sinon des arrangements pourront être faits pour ceux qui veulent contribuer en $.

Date: 13 mai 2010 à 19h00
Endroit: Steal Frites Laurier (2e étage)

1998: Yves
1999: Gaël (à confirmer)
2000: Franz
2001: Martin Letarte
2002: Karl (à confirmer)
2003: Olivier Collin
2004: Michel Therrien
2005: Nicolas Marin
2006: Frédéric Vadeboncoeur
2007: Vincent

En attente: François Dagesse

Dates proposées: 15, 16, 29 ou 30 avril. Svp me faire savoir vos disponibilités.

Vincent m'indique qu'il aurait le 2007.

Intérêt pour moi Yves, je te reviens vite après quelques recherches.

2007 en back up ou plus vieux

Je confirme pour le 2007 ... possiblement difficile pour moi le 29-30 avril.

Gael Giraud a écrit:Intérêt pour moi Yves, je te reviens vite après quelques recherches.

2007 en back up ou plus vieux

Plus vieux?

On chanterait tes légendes pour des siècles mon vieux!
Vraiment pas évident à trouver. Rien sur le marché aux USA en tout cas. Ça prend de solides contacts, même Laurent Charvin ne savait pas vers où m'aiguiller.

Plus vieux = 1998 voire 2002 mais même ça c'est pas évident...

Lu sur LPV (lapassionduvin.com) et pour démontrer un exemple que l'amateur peut parfois penser à deux vins différents mais pas dans ce cas!

Voilà la réponse qui m'a été faite par Laurent CHARVIN au sujet de la mention "Le Poutet" :

Bonjour,
En effet sur les magnums la mention le poutet est présente.
Cette mention est utilisée sur les bouteilles, demi-bouteilles et magnums destinées à l’exportation au USA ;
Elle a pour but de limiter le marché gris et le transfert des bouteilles de l’Europe vers les USA.
La faible quantité de magnums fait qu’il arrive que j’utilise parfois ces étiquettes aussi sur le marché européen, ce qui explique la présence de cette mention sur vos magnums.
Dans tous les cas, il n’y a qu’un seul assemblage, il ne s’agit pas d’une seconde cuvée, mais juste une protection pour mon importateur.
En espérant avoir répondu à votre demande,
Bien sincèrement
Laurent CHARVIN

Veuillez noter la nouvelle date: le 13 mai 2010

Tous ont confirmé leur disponibilité.

Ce sera au Steak Frites comme la superbe et mémorable dégustation Beaucastel.

Excellente nouvelle!

Souhaites-tu ramasser les vins aupréalable pour harmoniser les conditions de dégustation?

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:
Souhaites-tu ramasser les vins aupréalable pour harmoniser les conditions de dégustation?

J'ai le privilège d'avoir la plupart des millésimes de sorte que je vais plutôt vous demander d'apporter votre bouteille non débouchée pour me l'échanger, ainsi tous les vins viendront de la même source. L'exception est le 2005 et je vais me coordonner avec Nicolas (je ne peux me départir de la mienne, valeur sentimentale!).

Je demanderai sans doute l'aide du plus méticuleux (et talentueux) des organisateurs en terme de préparation de bouteilles, celui qui avait orchestré la légendaire verticale de Beaucastel de main de maître!

Excellente initiative!

Je viens de voir la mise-à-jour...........10 millésimes consécutifs!
Chapeau l'ami maître Martineau........un talent d'organisateur indéniable mais dont caché

Ça s'annonce franchement intéressant et plaisant!

C'est ce jeudi!!

Bien hâte à cette dégustation, mon palais commence à s'amollir à force de boire bourguignon..

Je crois que deux groupes seraient probablement l'idéal, selon ce qui me semble le plus logique:

Les jeunes coqs:
2003-2004-2005-2006-2007

Les paons:
1998-1999-2000-2001

Tel que discuté, chacun apporte sa bouteille non débouchée, je vous l'échange pour une de miennes qui aura été ouverte à l'avance, selon un ordre, un rituel et des rites presque vaudou orchestrés par Maître Olivier et votre (très) humble serviteur!

p.s.: pas de nouvelle pour le 2002...

Ceux qui seront à la dégustation Château Chorey mercredi peuvent aussi m'apporter leur bouteille, ça me rendra plus léger jeudi.

Salut Yves,
Je viens tout juste d'appeler au Steak Frites pour une autre réservation.............il n'y avait pas de réservations à ton nom pour jeudi le 13 mai????????? À vérifier l'ami.

J'ai peut-être pas bien relu le message, mais à quelle heure cher Yves ?

Ce sera à 19h00. J'aurai un Côte du Rhône Charvin en vin de bienvenue, 2005 ou 2006 pour faire changement du 2007.

Maman Michel, la réservation est confirmée.

zéro dodo!
À ce soir les amis

J'ai très, très hâte ...!!

Salut Yves,
Est-ce qu'une supplémentaire est prévue?
Un thème particulier?
On reste en CNP? On se les brûlent les papilles on non!

Bien sûr qu'il y aura supplémentaire voire un 7e match après la dégustation formelle, avec le repas.

Bon, j'ai vu que certains apportent du Vatan ou du Hudelot-Noëllat à une dégustation hors France.....alors je me fais peu d'illusion sur la discipline face aux thèmes imposés

Mais essayons tout de même....histoire de s'amuser....disons thème Rhône sud avec pirates languedociens tolérés...

Ah, puis si vous êtes anti-conformistes, apportez simplement ce que vous avez le goût de partager!

p.s.: votre gentil organisateur travaille fort en coulisses et à la dernière minute pour obtenir un 2002....ce serait du jamais vu au Québec et probablement en Amérique:....la totale 1998 à 2007....

J'ai prévu un petit extra pour l'après-match, mais j'ai comme l'impression que ça va finir en fusillades!!

Bande d'ivrognes!

Bonne dégusse!


PS/ Suis prêt à prendre le relai si désistement il y avait...

Une dégustation verticale de très bon niveau. Merci Yves pour l'organisation et ton exposé.
Nous avions bel et bien 10 millésimes mais le 2005.......bouchon........
J'ai beaucoup aimé les 2003 et 2004 de la première série tout comme 2001 et 2002 (les vins ° 2 et ° 3).
Pratiquement tous les dégustateurs ont bien identifiés les vins de la première série sauf inversion des millésimes 2006 et 2007.
La seconde série a plutôt été "mal deviné" sauf pour le 2001 que tous ont bien identifié. Une inversion de 99 avec 98 et ibid entre 2000 et 2002.
Déçu des 2006 et 2007..........faudra être patient.
J'ai beaucoup aimé les textures des vins plus âgés.
De là à faire une analogie avec la bourgogne, je n'y vois pas du tout...........seulement la vendange entière relie les deux tant qu'à moi.
Un CNP que j'aime bien mais qui a besoin de temps.....pas trop. Une réclusion entre 10-15 ans pour les grandes années tout au plus. Pas de caractère sucreux sauf le 99.
Merci Yves.


La supplémentaire n'est peut-être pas encore terminée mais au moment de mon départ, il y avait eu jusqu'à 23hres45,

Côtes de Roussillon Villages La Torre 1999, Jean Gardiès Mon offrande. Moderne et boisé.
CNP 1998 Marie Beurrier, Henri Bonneau. Merci Frédéric...........mon vin de la soirée!
CNP 2001 Les Quartz, Clos du Caillou. Merci Martin. Puissant et minéral.
CNP 2004 Chaupin, Domaine de la Janasse. Merci Vincent. Moderne et puissant sur un côté velouté.
Bandol 2004, Tour du Bon. Merci Gael. Besoin de réclusion à double tour.
Gigondas 2007, Saint-Cosme. Merci Franz. Poivré et intéressant.
CNP 2004 Célestin, Henri Bonneau. Merci Martin. Droiture, matière contenue, très long. Mon second vin!
CDR 2007 Cuvée Spéciale, Tardieu-Laurent. Merci Olivier. N'a pas l'air fou du tout. Je pensais à un petit CNP. Demeure viril et sérieux.

J'espère que la suite ne vous a pas trop déchiré, torché, fracassé........