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Quand les parfums s'estompent: un texte à lire
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Quand les parfums s'estompent: un texte à lire
par Yves Martineau Lun 30 Oct 2017 - 11:03
Un texte en deux temps. D'abord d'intéressantes données sur l'odorat.
Ensuite, Quand les parfums s’estompent, une touchante entrevue avec Michel Phaneuf, à qui les amateurs de vins du Québec doivent énormément. Il se confie sur la maladie terrible, le parkinson, qui l'a d'abord privé d'une grande partie de son odorat....quelle tristesse, qui n'est pas sans me rappeler l'image d'un Beethoven devenant sourd. Quand la maladie te prive d'une grande passion.
http://plus.lapresse.ca/screens/f1374137-a120-43ab-9fc4-3a9a5c50a847%7C_0.html
Ensuite, Quand les parfums s’estompent, une touchante entrevue avec Michel Phaneuf, à qui les amateurs de vins du Québec doivent énormément. Il se confie sur la maladie terrible, le parkinson, qui l'a d'abord privé d'une grande partie de son odorat....quelle tristesse, qui n'est pas sans me rappeler l'image d'un Beethoven devenant sourd. Quand la maladie te prive d'une grande passion.
http://plus.lapresse.ca/screens/f1374137-a120-43ab-9fc4-3a9a5c50a847%7C_0.html
Yves Martineau- Messages : 8370
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Quand les parfums s'estompent: un texte à lire
par Stéphanie Chénier Lun 30 Oct 2017 - 20:42
Quel dommage. Beaucoup de respect pour Monsieur Phaneuf.
Un beau texte.
Merci Yves.
Un beau texte.
Merci Yves.
Stéphanie Chénier- Messages : 2261
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Quand les parfums s'estompent: un texte à lire
par Olivier Collin Lun 30 Oct 2017 - 21:26
Un très joli texte, sensible sans être mélodramatique. La vie de l'oenophile atteint d'anosmie est en fait pire que celle de Beethoven atteint de surdité: celui-ci a utilisé cette tragédie pour mettre en valeur des éléments du monde musical jusque là hors de portée de l'imagination humaine...
Olivier Collin- Messages : 2477
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Quand les parfums s'estompent: un texte à lire
par Michel Therrien Mar 31 Oct 2017 - 20:45
J'ai toujours eu beaucoup de respect pour Michel Phaneuf.
Le problème - et c’est humain -, enchaîne-t-il, c’est qu’on ne mesure ce qu’on perd que lorsqu’on en est privé. »
Le problème - et c’est humain -, enchaîne-t-il, c’est qu’on ne mesure ce qu’on perd que lorsqu’on en est privé. »
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 10010
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 61
Localisation : Joliette
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