Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

par Stéphanie Chénier Mer 11 Oct 2017 - 8:06

Aucun Rayas mais ce n'est pas une surprise.

Par contre pour Germain: 0/16! Je suis déçue. Neutral

Si quelqu'un a des Germain en trop, je suis toute ouïe (par MP svp). Smile

par Yves Martineau Mer 11 Oct 2017 - 8:21

Frédéric Bricaud a écrit:Tu ne bois pas assez Yves!

J'aimerais que tu aies raison....hic! Laughing

par Eric Lefebvre Mer 11 Oct 2017 - 8:42

Un maigre petit Chateau des Tours 2009 pour moi... mais le reste de ma commande est pas si mal, j'ai eu mes Gangloff et les Unico 2005 pour l'année de naissance de mon plus jeune.

par Michelle Champagne Mer 11 Oct 2017 - 9:19

S'il y a un vin pour lequel je pouvais déroger de mes principes, c'est Rayas. Fan finie de Châteauneuf, je n'ai jamais goûté à ce vin mythique. Malheureusement, je vais devoir attente ou miser sur une Paulée où Yves serait inscrit.... Laughing

par Jonathan Marquis Mer 11 Oct 2017 - 9:49

J'ai un rayas 03 de trop que j'échangerais contre un pignan (07 de préférence)et on balance les $, si ca interesse quelqu'un

par André Laurendeau Mer 11 Oct 2017 - 10:48

Michelle Champagne a écrit:S'il y a un vin pour lequel je pouvais déroger de mes principes, c'est Rayas. Fan finie de Châteauneuf, je n'ai jamais goûté à ce vin mythique. Malheureusement, je vais devoir attente ou miser sur une Paulée où Yves serait inscrit....

Si tu es vraiment une fan finie de Châteauneuf, tu va être déçue ... Rayas, c'est Rayas, et il a très peu de similitudes avec son appellation...

André

par Michelle Champagne Mer 11 Oct 2017 - 11:35

André Laurendeau a écrit:
Michelle Champagne a écrit:S'il y a un vin pour lequel je pouvais déroger de mes principes, c'est Rayas. Fan finie de Châteauneuf, je n'ai jamais goûté à ce vin mythique. Malheureusement, je vais devoir attente ou miser sur une Paulée où Yves serait inscrit....
Si tu es vraiment une fan finie de Châteauneuf, tu va être déçue ... Rayas, c'est Rayas, et il a très peu de similitudes avec son appellation...

André

Comment pourrais-je être déçue d'un Châteauneuf à 100% grenache issu d'un terroir exceptionnel et parfaitement bien élevée? Rayas, ce n'est rien d'autre que cela... Pour avoir goûté aux Château des Tours et à Fonsalette et lu plusieurs de vos comptes rendus, j'ai une petite idée du travail du producteur. Singulier peut-être mais pas dépossédé de ses origines.... Wink

par David Bedard Mer 11 Oct 2017 - 12:18

Michelle Champagne a écrit:
André Laurendeau a écrit:
Michelle Champagne a écrit:S'il y a un vin pour lequel je pouvais déroger de mes principes, c'est Rayas. Fan finie de Châteauneuf, je n'ai jamais goûté à ce vin mythique. Malheureusement, je vais devoir attente ou miser sur une Paulée où Yves serait inscrit....
Si tu es vraiment une fan finie de Châteauneuf, tu va être déçue ... Rayas, c'est Rayas, et il a très peu de similitudes avec son appellation...

André

Comment pourrais-je être déçue d'un Châteauneuf à 100% grenache issu d'un terroir exceptionnel et parfaitement bien élevée? Rayas, ce n'est rien d'autre que cela... Pour avoir goûté aux Château des Tours et à Fonsalette et lu plusieurs de vos comptes rendus, j'ai une petite idée du travail du producteur. Singulier peut-être mais pas dépossédé de ses origines....

Fan finie de Châteauneuf-du-Pape devrait regarder vers Henri Bonneau, il en reste plusieurs disponibles dans les résiduels maintenant en ligne.

par Frédéric Bricaud Mer 11 Oct 2017 - 14:40

Pour Bonneau, sensibles à la volatile s'abstenir... J'ai eu de nombreuses bouteilles déviantes sur Marie Beurrier et Célestins. A ce prix, j'ai rapidement passé mon tour. Par contre, quand c'est clean, ça donne souvent des vins remarquables (Marie Beurrier 1997 est un grand souvenir).

par Stéphanie Chénier Mer 11 Oct 2017 - 15:18

Frédéric Bricaud a écrit:Pour Bonneau, sensibles à la volatile s'abstenir... J'ai eu de nombreuses bouteilles déviantes sur Marie Beurrier et Célestins. A ce prix, j'ai rapidement passé mon tour. Par contre, quand c'est clean, ça donne souvent des vins remarquables (Marie Beurrier 1997 est un grand souvenir).

Quand tu parles de volatile Frédéric, fais-tu référence à des arômes fermiers au nez ou à l'alcool volatil?

par mathieu Cloutier Mer 11 Oct 2017 - 15:26

Ouais... pas facile!
2 château des Tours et 1 Pialade, c’est tout.

par Michel Therrien Mer 11 Oct 2017 - 15:32

Stéphanie Chénier a écrit:
Frédéric Bricaud a écrit:Pour Bonneau, sensibles à la volatile s'abstenir... J'ai eu de nombreuses bouteilles déviantes sur Marie Beurrier et Célestins. A ce prix, j'ai rapidement passé mon tour. Par contre, quand c'est clean, ça donne souvent des vins remarquables (Marie Beurrier 1997 est un grand souvenir).
Quand tu parles de volatile Frédéric, fais-tu référence à des arômes fermiers au nez ou à l'alcool volatil?

acidité volatile et déviance.....je pense car j'en ai eu aussi.

par Vincent Messier-Lemoyne Mer 11 Oct 2017 - 15:35

Célestins 2001 est probablement le plus grand Châteauneuf que j'ai dégusté ... mais c'est un style à l'ancienne ... et je n'ai pas forcément eu plus de mauvaises bouteilles chez Bonneau que chez Pégau ou Bois de Boursan par exemple.

par Mario Vaillancourt Mer 11 Oct 2017 - 17:46

4 bouteilles allouées sur 21 commandées, très maigre récolte et aucun Henri Germain moi aussi , très déçu mais pas surpris, pas facile avec les loteries.... mais bon, il ya plein d'autres occasions d'acheter du vin et la carte de crédit prend une petite pause....

par Ludwig Desjardins Mer 11 Oct 2017 - 18:32

Étonné du peu de personnes ayant eu des Mellot...

Pour ma part un Edmond et un Romains

par Stéphanie Chénier Mer 11 Oct 2017 - 20:06

Ludwig Desjardins a écrit:Étonné du peu de personnes ayant eu des Mellot...

Pour ma part un Edmond et un Romains

Les seuls sur lesquels je n'ai pas été coupée: 2/2 Edmond et 2/2 Romains.

par Frédéric Bricaud Mer 11 Oct 2017 - 20:10

Stéphanie et Michel, oui je parle d'acidité volatile et d'arômes déviants... C'est la loterie, soit c'est grand, soit c'est difficilement buvable.

par Ludwig Desjardins Sam 21 Oct 2017 - 17:48

Wow finalement deux Rayas 2007, la confirmation de ma femme s’était retrouvée dans le spam...

par Pierre Beauregard Dim 22 Oct 2017 - 0:56

J'imagine, Ludwig, que tu en as un de trop ? Cool

par André Laurendeau Dim 22 Oct 2017 - 1:48

En fait, il est intéressé à en échanger un pour un Rayas blanc 2006 ... Que j'ai justement à échanger !!!

André

par Ludwig Desjardins Dim 22 Oct 2017 - 9:14

Ahah pas un grand fan de Rayas blanc vs. Rouge...

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