Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
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Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
J'ai beaucoup de respect pour Alex, et beaucoup d'admiration pour sa femme!Michelle Champagne a écrit:
Alexandre, il ne faut pas voir mon commentaire comme un reproche. Vous ne faites pas de compte-rendus et les raisons vous appartiennent. Je respecte cela. Cependant, vous comprendrez que je ne vous connais pas et il est difficile pour moi de partager l'admiration de Stéphanie. Le commentaire organoleptique de Stéphanie est complet, bien senti et salivant. Alors pourquoi a-t-elle besoin de l'approbation des autres???? Parce que déguster une seule fois? So what? Elle a aimé le vin! Nous devons ne pas avoir peur d'affirmer nos goûts. Voilà l'essentiel de mon intervention. Et entre nous, le seul risque avec Gangloff: est de ne pas être capable d'en obtenir.....
Comme cette dernière phrase, le ton humoristique de mes rétorques ne semble pas transparaître dans mes écrits.
Dommage...
Alexandre et moi avons des atomes crochus (professionnels et dans notre passion du vin), mais je n'ai pas besoin de son approbation ni de celle des autres. La preuve: je continue de boire des vins d'Alsace! (cette dernière phrase est une autre blague car peu de mes amis ici ou dans mon club adorent sur les cépages alsaciens)
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Quelques questions pour satisfaire le linguiste Martineau sur la procédure de vente
Vous avez la possibilité de passer autant de
commandes que vous le désirez
Concrètement.
Tu entres dans le boulier avec les mêmes informations autant de fois que tu veux?
Peut-on faire plusieurs commandes du même produit sous un même nom avec la même carte de crédit?
Vous avez la possibilité de passer autant de
commandes que vous le désirez
Concrètement.
Tu entres dans le boulier avec les mêmes informations autant de fois que tu veux?
Peut-on faire plusieurs commandes du même produit sous un même nom avec la même carte de crédit?
Dernière édition par Michel Therrien le Mar 19 Sep 2017 - 14:47, édité 1 fois
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9914
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Michel, une traduction stp?
Yves Martineau- Messages : 8194
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Yves Martineau a écrit:Michel, une traduction stp?
J'ai édité pour vous maître.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9914
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Je ne comprenais vraiment pas!!
Maintenant oui!
ça veut dire que tu peux faire plusieurs commandes à des jours différents, par exemple si tu changes d'avis et veut en ajouter. Cependant, tout sera traité comme une seule commande pour l'attribution des lots où il faut un tirage.
Maintenant oui!
ça veut dire que tu peux faire plusieurs commandes à des jours différents, par exemple si tu changes d'avis et veut en ajouter. Cependant, tout sera traité comme une seule commande pour l'attribution des lots où il faut un tirage.
Yves Martineau- Messages : 8194
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Yves Martineau a écrit:Je ne comprenais vraiment pas!!
Maintenant oui!
ça veut dire que tu peux faire plusieurs commandes à des jours différents, par exemple si tu changes d'avis et veut en ajouter. Cependant, tout sera traité comme une seule commande pour l'attribution des lots où il faut un tirage.
Exact, tu peux passer 250 commandes si tu veux, a la fin ils regroupent tout en une seule et te coupent sur l'ensemble et non sur chaque commande
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Donc, ça ne sert pas à grand chose de faire plusieurs commandes, c'est même moins bon qu'acheter plusieurs billets de loto!!!
Mario Vaillancourt- Messages : 1297
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Une belle offre.
Leroy, Henri Germain, Alphonse Mellot en blanc.
Rhône 2007.....mais peu de chance!
Leroy, Henri Germain, Alphonse Mellot en blanc.
Rhône 2007.....mais peu de chance!
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9914
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Non Michel, c'est vraiment tout pourri ce que tu as mentionné exception de Leroy qui est super
j'aimerais bien obtenir les autres
j'aimerais bien obtenir les autres
Pierre Beauregard- Messages : 3053
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Est-ce que quelqu'un a une idée des quantités ?
Fabien Rosiau- Messages : 343
Date d'inscription : 09/08/2012
Age : 41
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Michelle tu aimes bien pinailler quand même! Ah ces petites nanas qui ont le vin chevillé au corps...
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Pierre Beauregard a écrit:Non Michel, c'est vraiment tout pourri ce que tu as mentionné exception de Leroy qui est super
j'aimerais bien obtenir les autres
Belle stratégie Pierre!!
Mario Vaillancourt- Messages : 1297
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Patrick Essa a écrit:Michelle tu aimes bien pinailler quand même! Ah ces petites nanas qui ont le vin cheville au corps...
Merci M. Essa, grâce à vous, j'apprends toujours de nouveaux mots et ou expressions!
Michelle Champagne- Messages : 3016
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Peut-on connaître le nombre de bouteilles de chaque produit?
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9914
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Dans les derniers CV, le nombre de bouteilles de chaque produit était apparu un peu avant la date limite pour commander.
Pierre Beauregard- Messages : 3053
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Ça risque pas mal de ressembler à Mellot, Rayas, Rayas, Mellot pour moi.
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Ça risque pas mal de ressembler à Mellot, Rayas, Rayas, Mellot pour moi.
Copieur!
Ludwig Desjardins- Messages : 5749
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Ludwig Desjardins a écrit:Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Ça risque pas mal de ressembler à Mellot, Rayas, Rayas, Mellot pour moi.
Copieur!
Moi aussi de même que ......Gangloff!!
Mario Vaillancourt- Messages : 1297
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Elle ressemble à quoi la cuvée Syrah de Fonsalette ??
Invité- Invité
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Philippe, voici mon CR du Château Fonsalette Cuvée Syrah 2000 bu en 11/2016:
"Ouvert 24 heures d’avance, puis replacé debout en cave avec le bouchon. À l'ouverture, je craignais l'oxydation car un peu de tabasco donc définitivement à aérer car c'était complètement disparu le lendemain.
Au nez il y a de légères notes fermières qui se dissipent à l'agitation du verre. En bouche quelle complexité: confiture de figues, griottes séchées, champignons sauvages. À ce stade, les tannins et le poivre de la Syrah se sont assouplis. Une finale avec un petite pointe de chaleur nous orientant vers le Rhône sud."
"Ouvert 24 heures d’avance, puis replacé debout en cave avec le bouchon. À l'ouverture, je craignais l'oxydation car un peu de tabasco donc définitivement à aérer car c'était complètement disparu le lendemain.
Au nez il y a de légères notes fermières qui se dissipent à l'agitation du verre. En bouche quelle complexité: confiture de figues, griottes séchées, champignons sauvages. À ce stade, les tannins et le poivre de la Syrah se sont assouplis. Une finale avec un petite pointe de chaleur nous orientant vers le Rhône sud."
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Stéphanie Chénier a écrit:Philippe, voici mon CR du Château Fonsalette Cuvée Syrah 2000 bu en 11/2016:
"Ouvert 24 heures d’avance, puis replacé debout en cave avec le bouchon. À l'ouverture, je craignais l'oxydation car un peu de tabasco donc définitivement à aérer car c'était complètement disparu le lendemain.
Au nez il y a de légères notes fermières qui se dissipent à l'agitation du verre. En bouche quelle complexité: confiture de figues, griottes séchées, champignons sauvages. À ce stade, les tannins et le poivre de la Syrah se sont assouplis. Une finale avec un petite pointe de chaleur nous orientant vers le Rhône sud."
Belle complexité mais à plus de 100$ tu racheterais ?
Invité- Invité
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Le prix qu'on est prêt à payer est une question très, très personnelle.PhilippeGingras a écrit:Stéphanie Chénier a écrit:Philippe, voici mon CR du Château Fonsalette Cuvée Syrah 2000 bu en 11/2016:
"Ouvert 24 heures d’avance, puis replacé debout en cave avec le bouchon. À l'ouverture, je craignais l'oxydation car un peu de tabasco donc définitivement à aérer car c'était complètement disparu le lendemain.
Au nez il y a de légères notes fermières qui se dissipent à l'agitation du verre. En bouche quelle complexité: confiture de figues, griottes séchées, champignons sauvages. À ce stade, les tannins et le poivre de la Syrah se sont assouplis. Une finale avec un petite pointe de chaleur nous orientant vers le Rhône sud."
Belle complexité mais à plus de 100$ tu racheterais ?
Je préfère la Syrah du Nord en général.
Je préfère aussi les vins d'âge moyen et pour moi, le 2000 était un peu dépassé le stade que je préfère.
Donc je rachèterais mais pas le 1999 disponible ici - plutôt des millésimes plus récents.
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Merci du Hint. Je vais tester pour la science.
Mes chances ne sont pas énormes...
Mes chances ne sont pas énormes...
Invité- Invité
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Est-ce que vous connaissez maintenant les quantités de chaque vin?
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9914
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur
Toujours pas indiqué sur le bon de commande. Cependant, lu sur FDV :
voici certaines quantités ( ca devrait ressembler a ca )
Rayas: 30 Bouteilles de chaque cuvée
Rayas Blanc: 6 Bouteilles...
Pignan: 24 Bouteilles
Bonneau: 36 Bouteilles de chaque cuvée
Des Tours: 78 Bouteilles
Fonsalette 2003: 18 Bouteilles
Fonsalette 2007: 30 Bouteilles
PYCM Le Banc: 30 Bouteilles
PYCM chaque cuvée: 12 Bouteilles
voici certaines quantités ( ca devrait ressembler a ca )
Rayas: 30 Bouteilles de chaque cuvée
Rayas Blanc: 6 Bouteilles...
Pignan: 24 Bouteilles
Bonneau: 36 Bouteilles de chaque cuvée
Des Tours: 78 Bouteilles
Fonsalette 2003: 18 Bouteilles
Fonsalette 2007: 30 Bouteilles
PYCM Le Banc: 30 Bouteilles
PYCM chaque cuvée: 12 Bouteilles
Pierre Beauregard- Messages : 3053
Date d'inscription : 03/06/2009
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