Courriel Vinicole - Les cépages à l'honneur

Michelle Champagne a écrit:
Alexandre, il ne faut pas voir mon commentaire comme un reproche. Vous ne faites pas de compte-rendus et les raisons vous appartiennent. Je respecte cela. Cependant, vous comprendrez que je ne vous connais pas et il est difficile pour moi de partager l'admiration de Stéphanie. Le commentaire organoleptique de Stéphanie est complet, bien senti et salivant. Alors pourquoi a-t-elle besoin de l'approbation des autres???? Parce que déguster une seule fois? So what? Elle a aimé le vin! Nous devons ne pas avoir peur d'affirmer nos goûts. Voilà l'essentiel de mon intervention. Et entre nous, le seul risque avec Gangloff: est de ne pas être capable d'en obtenir.....

Yves Martineau a écrit:Michel, une traduction stp?

Yves Martineau a écrit:Je ne comprenais vraiment pas!!

Maintenant oui!

ça veut dire que tu peux faire plusieurs commandes à des jours différents, par exemple si tu changes d'avis et veut en ajouter. Cependant, tout sera traité comme une seule commande pour l'attribution des lots où il faut un tirage.

Pierre Beauregard a écrit:Non Michel, c'est vraiment tout pourri ce que tu as mentionné exception de Leroy qui est super

j'aimerais bien obtenir les autres

Patrick Essa a écrit:Michelle tu aimes bien pinailler quand même! Ah ces petites nanas qui ont le vin cheville au corps...

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Ça risque pas mal de ressembler à Mellot, Rayas, Rayas, Mellot pour moi.

Ludwig Desjardins a écrit:

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Ça risque pas mal de ressembler à Mellot, Rayas, Rayas, Mellot pour moi.

Copieur!

Stéphanie Chénier a écrit:Philippe, voici mon CR du Château Fonsalette Cuvée Syrah 2000 bu en 11/2016:

"Ouvert 24 heures d’avance, puis replacé debout en cave avec le bouchon. À l'ouverture, je craignais l'oxydation car un peu de tabasco donc définitivement à aérer car c'était complètement disparu le lendemain.
Au nez il y a de légères notes fermières qui se dissipent à l'agitation du verre. En bouche quelle complexité: confiture de figues, griottes séchées, champignons sauvages. À ce stade, les tannins et le poivre de la Syrah se sont assouplis. Une finale avec un petite pointe de chaleur nous orientant vers le Rhône sud."

PhilippeGingras a écrit:

Stéphanie Chénier a écrit:Philippe, voici mon CR du Château Fonsalette Cuvée Syrah 2000 bu en 11/2016:

"Ouvert 24 heures d’avance, puis replacé debout en cave avec le bouchon. À l'ouverture, je craignais l'oxydation car un peu de tabasco donc définitivement à aérer car c'était complètement disparu le lendemain.
Au nez il y a de légères notes fermières qui se dissipent à l'agitation du verre. En bouche quelle complexité: confiture de figues, griottes séchées, champignons sauvages. À ce stade, les tannins et le poivre de la Syrah se sont assouplis. Une finale avec un petite pointe de chaleur nous orientant vers le Rhône sud."

Belle complexité mais à plus de 100$ tu racheterais ?