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Résolutions vinicoles pour l'année 2017
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Alain Roy
Yves Martineau
6 participants
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Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Yves Martineau Dim 1 Jan 2017 - 15:09
Le retour de cette rubrique amusante!
Quelles sont vos résolutions pour l'année au niveau du vin?
Je me lance:
1- organiser une dégustation Beaujolais 2005
2- organiser une verticale du Château Montus
3- Prioriser les achats de bourgognes rouges 2014 et 2015
4- acheter une douzaine de Côtes Rôties
5- racheter quelques vieux Bordeaux à l'encan
6- acheter un peu moins de Chablis (après avoir fait le plein de 2014) en m'en tenant à quelques producteurs essentiels
7- Acheter autant ou moins qu'en 2016, qui fut ma plus petite année en quantité de bouteilles depuis 2009 (ça reste quand même beaucoup, mais quand je me compare à Vincent notamment, je me console!
)
Quelles sont vos résolutions pour l'année au niveau du vin?
Je me lance:
1- organiser une dégustation Beaujolais 2005
2- organiser une verticale du Château Montus
3- Prioriser les achats de bourgognes rouges 2014 et 2015
4- acheter une douzaine de Côtes Rôties
5- racheter quelques vieux Bordeaux à l'encan
6- acheter un peu moins de Chablis (après avoir fait le plein de 2014) en m'en tenant à quelques producteurs essentiels
7- Acheter autant ou moins qu'en 2016, qui fut ma plus petite année en quantité de bouteilles depuis 2009 (ça reste quand même beaucoup, mais quand je me compare à Vincent notamment, je me console!
)
Yves Martineau- Messages : 8185
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Alain Roy Dim 1 Jan 2017 - 16:29
Réduire mes achats de 60%.
Recruter au moins un membre pour AVA.
Recruter au moins un membre pour AVA.
Alain Roy- Messages : 3316
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Yves Martineau Dim 1 Jan 2017 - 18:15
Alain Roy a écrit:Réduire mes achats de 60%.
Recruter au moins un membre pour AVA.
60% c'est ambitieux!! Tiens-tu un registre de tes achats?
AVA?
Yves Martineau- Messages : 8185
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Pierre Beauregard Dim 1 Jan 2017 - 18:21
Tiens, vais essayer de le battre :
Réduire mes achats de 62,5 %
Réduire mes achats de 62,5 %
Pierre Beauregard- Messages : 3051
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Invité Dim 1 Jan 2017 - 19:49
Boire plus intelligemment
Boire ce que j'aime
Acheter mieux
Cracher plus
continuer de m'amuser avec le club et les amis.
Lire plus sur le vin ... apprendre davantage sur les producteurs.
Boire ce que j'aime
Acheter mieux
Cracher plus
continuer de m'amuser avec le club et les amis.
Lire plus sur le vin ... apprendre davantage sur les producteurs.
Invité- Invité
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Alain Roy Lun 2 Jan 2017 - 10:10
Yves Martineau a écrit:
60% c'est ambitieux!! Tiens-tu un registre de tes achats?
AVA?
Je fais la gestion de ma cave à la mitaine et je ne tiens qu'une statistique: à chaque mois je note le montant total $ dépensé en vins de garde. Facile pour moi donc de voir le fric flambé, ce serait beaucoup plus ardu de savoir en nb de bouteilles.
AVA (Acheteurs de Vins Anonymes): OSBL que j'ai fondé, dont je suis le seul membre, et qui offre du support et de l'aide aux acheteurs de vins compulsifs. Factuellement c'est une farce, mais pas symboliquement !
60%: un bel objectif pour un acheteur compulsif comme moi ! Déjà atteint en 2015, mais en 2016 j'ai rechuté...
Alain Roy- Messages : 3316
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Yves Martineau Lun 2 Jan 2017 - 10:19
CellarTracker est un excellent outil pour constater froidement l'ampleur du problème! 
Yves Martineau- Messages : 8185
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Vincent Messier-Lemoyne Lun 2 Jan 2017 - 10:40
Continuer à assumer pleinement (et sereinement) ma maladie;
Poursuivre le développement de notre petit projet parascolaire;
Toujours cultiver une certaine diversité dans mes achats … nouveaux producteurs, nouvelles régions, vins du champ gauche …;
Demeurer patients avec mes Bordeaux et essayer d’encaver quelques pomerols classiques;
Ne pas systématiquement commander un carton en IP d’un joli vin découvert en restauration.
Poursuivre le développement de notre petit projet parascolaire;
Toujours cultiver une certaine diversité dans mes achats … nouveaux producteurs, nouvelles régions, vins du champ gauche …;
Demeurer patients avec mes Bordeaux et essayer d’encaver quelques pomerols classiques;
Ne pas systématiquement commander un carton en IP d’un joli vin découvert en restauration.
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Yves Martineau Lun 2 Jan 2017 - 11:47
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Ne pas systématiquement commander un carton en IP d’un joli vin découvert en restauration.
Un premier minuscule signe de retenue, il y a de l'espoir!!
Yves Martineau- Messages : 8185
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Vincent Messier-Lemoyne Lun 2 Jan 2017 - 12:10
Y'a pas plus sourd que qui ne veut pas attendre!
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
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Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Ludwig Desjardins Lun 2 Jan 2017 - 14:18
Baisse de 15% des achats en 2016 et je vais continuer sur cette voie. Perte d'intérêt dans l'achat de "grandes bouteilles" (et oui ça se soigne!) et investissement des $$$ dans d'autres projets qui profiteront davantage à toute la famille.
D'autant plus qu'il m'est souvent arrivé en 2016 d'ouvrir une bonne bière de micro au repas au lieu de vin. Un plaisir simple et tout aussi jouissif, pour une fraction des $$$.
D'autant plus qu'il m'est souvent arrivé en 2016 d'ouvrir une bonne bière de micro au repas au lieu de vin. Un plaisir simple et tout aussi jouissif, pour une fraction des $$$.
Ludwig Desjardins- Messages : 5748
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Alain Roy Lun 2 Jan 2017 - 19:19
Pierre Beauregard a écrit:Tiens, vais essayer de le battre :
Réduire mes achats de 62,5 %
Pierre, si tu réussis, sur cette pierre je bâtirai...euh...Je te nommerai Chevalier d'Honneur d'Ava !
Alain Roy- Messages : 3316
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Pierre Beauregard Lun 2 Jan 2017 - 20:23
Tu sais quoi Alain ? Ma résolution risque d'arriver. C'est donc avec honneur que j'accepterai ta humble nomination
Pierre Beauregard- Messages : 3051
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Ludwig Desjardins Lun 2 Jan 2017 - 20:29
Alain merci d'appliquer ta résolution seulement apres ton passage chez moi pour prendre les Droin 2015.
Dernière édition par Ludwig Desjardins le Lun 2 Jan 2017 - 21:50, édité 1 fois
Ludwig Desjardins- Messages : 5748
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Stéphanie Chénier Lun 2 Jan 2017 - 20:58
Ludwig Desjardins a écrit:Alain merci d'appliquer ta résolution seulement apres ton passage chez moi pour prendre les Drouin 2015.
Je suis contente Ludwig que tu te sois trouvée un nouveau partenaire pour partager les Droin 2015. C'est évidemment plus facile de me faire livrer les caisses en Abitibi et je les attends avec impatience! Santé!
Et Alain, je considère appliquer pour un membership à ton OSBL, mais je veux terminer de m'organiser une belle cave en vue de la retraite donc je prends un "rain check" pour l'instant!
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Stéphanie Chénier Lun 2 Jan 2017 - 21:00
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Continuer à assumer pleinement (et sereinement) ma maladie;
Poursuivre le développement de notre petit projet parascolaire;
Toujours cultiver une certaine diversité dans mes achats … nouveaux producteurs, nouvelles régions, vins du champ gauche …;
Demeurer patients avec mes Bordeaux et essayer d’encaver quelques pomerols classiques;
Ne pas systématiquement commander un carton en IP d’un joli vin découvert en restauration.
Il manque un émoticone qui rit et pleure en même temps pour celle là!
Je m'identifie pleinement Vincent!
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Stéphanie Chénier Lun 2 Jan 2017 - 21:07
Pour ma part, assez simple:
Augmenter le ratio consommation/achats en blanc.
Diminuer le ratio consommation/achats en rouge, pour favoriser la garde.
Et surtout, continuer de me faire plaisir en ouvrant des choses spéciales pour faire plaisir à mes proches, car c'est ce qui me fait le plus plaisir!
Santé à tous!
Augmenter le ratio consommation/achats en blanc.
Diminuer le ratio consommation/achats en rouge, pour favoriser la garde.
Et surtout, continuer de me faire plaisir en ouvrant des choses spéciales pour faire plaisir à mes proches, car c'est ce qui me fait le plus plaisir!
Santé à tous!
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Yves Martineau Mer 3 Jan 2018 - 12:32
4 résolutions sur 7 réussies et deux manquées de peu....
Yves Martineau a écrit:Le retour de cette rubrique amusante!
Quelles sont vos résolutions pour l'année au niveau du vin?
Je me lance:
1- organiser une dégustation Beaujolais 2005: done!
2- organiser une verticale du Château Montus: failed
3- Prioriser les achats de bourgognes rouges 2014 et 2015: done
4- acheter une douzaine de Côtes Rôties: seulement 7
5- racheter quelques vieux Bordeaux à l'encan: done
6- acheter un peu moins de Chablis (après avoir fait le plein de 2014) en m'en tenant à quelques producteurs essentiels: 17 de moins
7- Acheter autant ou moins qu'en 2016, qui fut ma plus petite année en quantité de bouteilles depuis 2009 (ça reste quand même beaucoup, mais quand je me compare à Vincent notamment, je me console!
Yves Martineau- Messages : 8185
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Yves Martineau Mer 3 Jan 2018 - 14:02
Alors Alain et Pierre, cet objectif de moins 60 et 62.5 % ??
Yves Martineau- Messages : 8185
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Pierre Beauregard Mer 3 Jan 2018 - 14:24
Raté complètement.
Je me ressaies pour 2018
Je me ressaies pour 2018
Pierre Beauregard- Messages : 3051
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Stéphanie Chénier Jeu 4 Jan 2018 - 14:40
Stéphanie Chénier a écrit:Pour ma part, assez simple:
Augmenter le ratio consommation/achats en blanc.
Diminuer le ratio consommation/achats en rouge, pour favoriser la garde.
Et surtout, continuer de me faire plaisir en ouvrant des choses spéciales pour faire plaisir à mes proches, car c'est ce qui me fait le plus plaisir!
Santé à tous!
Réussi pour ma part - le truc? Des résolutions génériques pas trop sévères!
Par exemple, pour changer le ratio mentionné en blanc, on peut acheter moins (choix plus raisonnable) ou boire plus!
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Résolutions vinicoles pour l'année 2017
par Alain Roy Mer 10 Jan 2018 - 16:54
Yves Martineau a écrit:Alors Alain et Pierre, cet objectif de moins 60 et 62.5 % ??
Bilan final: j'ai acheté 1% moins qu'en 2016
Alain Roy- Messages : 3316
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
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