10% sur trois (3) bouteilles les 2 et 3 septembre prochain

Je viens d'apprendre qu'il y aura cette promotion, avez-vous des achats particuliers en vue?

Il y a longtemps que je n'ai acheté en SAQ.

Yves Martineau a écrit:Je viens d'apprendre qu'il y aura cette promotion, avez-vous des achats particuliers en vue?

Il y a longtemps que je n'ai acheté en SAQ.

Je pensais que tu nous annonçais un 10% chez ABC.....peut-être en Floride!
http://www.abcfws.com/

des suggestions de pinot français, dit de semaine, c'est-à-dire que l'on ne rentre pas dans l'inventaire ???

Richard Philippe Guay a écrit:des suggestions de pinot français, dit de semaine, c'est-à-dire que l'on ne rentre pas dans l'inventaire ???

Pas évident!


Clos Salomon Givry 1^er cru 2014      44,75 $
Domaine Trapet Père & Fils Côte-de-Nuits-Villages Les Meix Fringuet 2013    43$

Je suis vendu au Clos Salomon mais son prix ne cesse de grimper....

Richard Philippe Guay a écrit:Je suis vendu au Clos Salomon mais son prix ne cesse de grimper....

Il sera peut-être assez cher pour être dans ton inventaire ?

Richard Philippe Guay a écrit:des suggestions de pinot français, dit de semaine, c'est-à-dire que l'on ne rentre pas dans l'inventaire ???

Perso, j'avais bien aimé le Saint-Aubin Premier Cru Les Frionnes 2013 du Domaine Henri Prudhon et fils à 34.50$.

Il y a aussi l'Irancy de Colinot si l'on veut sortir des sentiers battus à 31.75$. Pas goûté au 2013 cependant.

Il y en a bien d'autres mais beaucoup de 2011, un millésime que j'aime de moins en moins.

Pourquoi de moins en moins?

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Pourquoi de moins en moins?

À la sortie du millésime, j'avoue avoir préféré le 2011 au 2010 car j'y trouvais un peu plus de matière. Maintenant, plus je goûte au 2011 plus je trouve qu'il est végétal. Tout cela est bien personnelle.

Michelle Champagne a écrit:

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Pourquoi de moins en moins?

À la sortie du millésime, j'avoue avoir préféré le 2011 au 2010 car j'y trouvais un peu plus de matière. Maintenant, plus je goûte au 2011 plus je trouve qu'il est végétal. Tout cela est bien personnelle.

Vous vous êtes probablement trompée en trouvant plus de matière dans les 2011 que les 2010 (le fruit devait être caché sous la structure de ces derniers, du moins en jeunesse), mais vous avez sans doute visez juste en soulignant le caractère végétal, voire dilué, des 2011.

Alexandre Trudel a écrit:

Michelle Champagne a écrit:

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Pourquoi de moins en moins?

À la sortie du millésime, j'avoue avoir préféré le 2011 au 2010 car j'y trouvais un peu plus de matière. Maintenant, plus je goûte au 2011 plus je trouve qu'il est végétal. Tout cela est bien personnelle.

Vous vous êtes probablement trompée en trouvant plus de matière dans les 2011 que les 2010 (le fruit devait être caché sous la structure de ces derniers, du moins en jeunesse), mais vous avez sans doute visez juste en soulignant le caractère végétal, voire dilué, des 2011.

Le vin, c'est une question de goût et de perception. De plus c'est une matière vivante, complexe et intrigante à la fois. Cela dit, je ne trouve pas que les 2010 ont beaucoup plus de matière mais du moins, ils n'ont pas de défaut apparent....

Sentir le côté végétal d'un millésime n'a pas grand chose de personnel... S'expriment abondamment des notes végétales ou pas, c'est une questin simple à laquelle on s'attend une réponse claire (au besoin, car je suis bien conscient que ce genre de détail n'intéresse que peu de gens).

S'il est indéniable qu'il y a du subjectif dans le vin, il faut arrêter tout ramener à l'ego. Autrement, il n'y a plus rien à discuter...

Pour revenir au thème principal, le Clos Salomon devrait être un vin autour de 30-35$ Et non pas près de 45$... Mais bon, c'est l'inflation (pour ne pas dire l'enflure) bourguignonne...

Perso je recommanderais dans ce fil de discussion, le GV Frauenweingarten 2015 de Alzinger, une petite perle pour moins de 25$.

Peu d'achats....

Champagne Extra Brut Les Murgiers de Boilard....un blanc de noirs.
Hermitage Cuvée de l'Orée 2103de Chapoutier.........Olivier me fait dépenser!

J'avais plein de trucs dans ma liste pour commande via internet mais jai constaté ce matin que c'était en succursale seulement ...  

D'habitude c'était toujours internet et succursale, non?

Certes ... Mais le rabais début seulement demain, non?

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Certes ... Mais le rabais début seulement demain, non?

Oui et en succursale seulement...

Patrick Ayotte a écrit:

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Certes ... Mais le rabais début seulement demain, non?

Oui et en succursale seulement...

On peut commander à la Signature et faire livrer.

Olivier, ça goûte quoi ton: GV Frauenweingarten 2015

Olivier Collin a écrit:Sentir le côté végétal d'un millésime n'a pas grand chose de personnel... S'expriment abondamment des notes végétales ou pas, c'est une questin simple à laquelle on s'attend une réponse claire (au besoin, car je suis bien conscient que ce genre de détail n'intéresse que peu de gens).

S'il est indéniable qu'il y a du subjectif dans le vin, il faut arrêter tout ramener à l'ego. Autrement, il n'y a plus rien à discuter...

Au début, je ne voulais pas répondre à ce commentaire que je ressemble à une montée de lait! Mais je ne peux laisser passer cela.

Tout ce qu'il y a de personnel dans mon commentaire est le goût....ce qui est un défaut pour moi peut être une qualité pour un autre. Ceux qui aiment le poivron vert dans un cabernet franc, peuvent bien aimer le caractère végétal des Bourgogne 2011....

Mais ce qui est objectif, c'est que 2010 est plus concentré et puissant que 2011. Ne pas reconnaître ça, c'est faire erreur. Après, on peut aimer les vins plus ou moins puissants, mais il faut être capable de reconnaître une qualité objective du vin sinon ça ne sert à rien d'en parler.

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:mais il faut être capable de reconnaître une qualité objective du vin sinon ça ne sert à rien d'en parler.

Mais Vincent, on a droit de se tromper et il est quand même utile d'en parler, ne serait-ce que pour apprendre!

Je trouve les gens sévères avec 2011, quoique je concède que certains vins peuvent paraitre végétaux, probablement ceux qui font vendange entière. J'ose croire qu'à 8 ou 10 ans d'âge, ils seront aussi plaisants que les 2007 en ce moment.

Trotanoy, Las Cases, Barton, Salomon, Domaine d'Élise et Millet...

Olivier Collin a écrit:Perso je recommanderais dans ce fil de discussion, le GV Frauenweingarten 2015 de Alzinger, une petite perle pour moins de 25$.

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Acheté les A&P de Villaine de mon côté qui sont sortis cette semaine