La Paulée de l'Été 2015

La tradition s'installe peu à peu. Ces soirées sont toujours conviviales et en agréable compagnie.

Fin d'année 2014

Paulée été 2014

Paulée Été 2013


Il y aura 3 tables de 10 personnes.

Endroit: L'État Major

Date: Jeudi le 4 juin à 19 heures

Participants: Limité à 30 personnes

Type d'offrande: Contenant et contenu à votre guise!

Menu Prix fixe à 50$ / personne + taxes et services

Apéro
Huîtres (3 par personne)

1ere entrée
Gravlax d’omble de Gaspésie

2e entrée
Langue de veau braisée et calmars frits

Plat
-Pavé de porcelet Gaspor cuit sous-vide, sauce Romesco et légumes rôtis
ou
-Terre et mer : Épaule de veau et crevettes d’Argentine

Dessert
Assortiment des classiques de la maison servi au centre de la table avec votre café préféré.

Prière de confirmer ici

Prière de respecter votre engagement envers le restaurateur.


Les confirmés:

Yves Martineau..................Magnum en rouge
Vincent Messier-Lemoyne....Jumelles en Blanc
Michel Therrien..................Magnum en Blanc
Alexandre Deslauriers.........en Blanc
Stéphanie Chénier..............Jumelles en Blanc
Jean-Charles Marin.............Jumelles en rouge
Martin Letarte
Jérôme Berlinguette............Magnum de rouge
Olivier Collin
Alain Landry......................Champagne
Jonathan Marquis...............Jumelles en Blanc
Julien Martel......................Magnum de blanc
Daniel Thai........................Jumelles en rouge
Yvan Grisé.........................Magnum de rouge
André Laurendeau..............Magnum de rouge
François Fontaine...............Magnum en rouge
Philippe Demers.................En rouge
Frédéric Bricaud.................Magnum en Blanc
Alex Bélanger.....................En bulles
Marilou Giroux....................Champagne
Olivier Giroux.....................Magnum en rouge
Yannick Nantel....................Magnum en rouge
Adam Roy..........................Magnum en rouge
Vietque Vodignard...............Magnum En rouge
Invité Vietque.....................Jumelles en rouge
Sylvain Rhainds..................Jumelles en Blanc
Mario Vaillancourt
Joanne Vaillancourt
Jean-Philippe Vaillancourt
Michel Dunberry

Partant!

Intéressée pour JC et moi.
Confirmation à venir pour savoir si je peux me déplacer à Mtl.

Intéressé, mais je ne peux pas confirmer tout de suite.

Partant!

Partant!

JE LE VEUX!!!

Bien hâte!

Interessé

Impossible pour moi un jeudi. Je vais en rater une autre Paulée

Patrick Ayotte a écrit:Impossible  pour moi un jeudi. Je vais en rater une autre Paulée

Tu ne peux pas changer ton horaire un mois d'avance?
Ça ne se termine pas tard une Paulée au resto......vers 23 heures.

J'aurais bien aimé être des vôtres...

M'inscrire SVP.
J'ai la garde des enfants, je devrai voir à les faire garder.

Partant!

Présent !

Bien sûr!!!!



André

Deux places pour moi, svp.

Présent !

Déjà 18 inscriptions!
Nous aurons du plaisir.

Présent!

Présent également!

Présent!

Magnum en rouge pour moi...

MAG ROUGE

Tellement beau des Magnums!

Michel Therrien a écrit:Tellement beau des Magnums!

J'hésitais Michel mais vu ton commentaire, tu seras sûrement ému que j'offre mon magnum de Bouiĺly 2010 de Duboeuf!