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Message par Vincent Messier-Lemoyne Sam 27 Déc 2014 - 16:07

Choix un peu moins évident que pour le rouge dans mon cas.

Je m’en permets (au moins!) deux …

D’abord, lors de notre souper d’au revoir chez les Buisson-Charles-Essa, le vendredi 21 novembre, pour clore une superbe série de blancs (qui a transcendé les rouges), un Meursault Charmes 1982 de Buisson-Charles, servi par Michel Buisson lui-même. Une des dernières bouteilles qu’il lui reste … Un grand millésime qui a fait des vins suaves et racés, concentrés juste comme il faut, long et envoûtant et qui nous rappelle que le chardonnay est bien davantage un cépage de texture qu’un cépage de parfums … Émouvant. Et le vin n’a eu aucun mal à suivre un superbe Chevalier-Montrachet 2002 de Jadot, ce n’est pas peu dire!

Parlant de Chevalier-Montrachet, mon deuxième blanc de l’année serait le 2005 de Ramonet bu le 4 septembre, alors que je m’apprêtais à avoir 30 ans. Dernier blanc servi, il a même fait ombrage à tous les rouges qui ont suivi … et ce n’était pas de seconds violons! Un vin de plénitude, de race, une idée de la perfection. Le Bâtard-Montrachet 2010 bu au Domaine semble taillé dans la même étoffe.

Décidément, quand le chardonnay atteint ces sommets (et j’aurais pu parler du Montrachet 2010 du Domaine de la Romanée-Conti), je ne connais pas beaucoup de vins qui puissent le rivaliser …

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Message par Yves Martineau Sam 27 Déc 2014 - 16:21

En blanc, cette fois, le pinacle fut Bourguignon, grâce au Plus-si-Petit Prince!

Merci l'ami pour la plus belle soirée vinicole de l'année.

Domaine Ramonet Chevalier-Montrachet 2005
30e anniversaire de Vincent: Un nez suave de fruit blanc (poire), floral, tout de même discret.
Le spectacle est en bouche! Une texture de haute couture, comme un petit nuage en bouche, sa délicatesse est émouvante. Un vin soyeux, comme les plus grands rouges, satiné. La complexité aromatique n'est pas encore là, mais sa texture incroyable me jette parterre! Un très grand vin. 97+ pts

Quelques mentions fort honorables: Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc Cuvée Roussanne Vieilles Vignes 2001; Domaine François Cotat (Paul & François) Sancerre La Grande Côte 2005; Domaine des Comtes Lafon Bourgogne Meursault-Charmes 2006.
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Message par Jonathan Marquis Sam 27 Déc 2014 - 17:27

Sans contredit le Montrachet 2010 du Domaine de la Romanée-Conti

Aucun autre vin n'a pu s'approcher de ce vin de mon coté
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Message par Invité Sam 27 Déc 2014 - 19:07

1998 Marcel Deiss Riesling Altenberg de Bergheim
2003 Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Blanc Réserve
1997 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc
2006 Louis Latour Bâtard-Montrachet

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Message par Vietque Vodignard Sam 27 Déc 2014 - 20:06

Un Montrachet 1993 du Domaine de la Romanée-Conti

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Message par Julien Martel Sam 27 Déc 2014 - 21:57

Jonathan Marquis a écrit:Sans contredit le Montrachet 2010 du Domaine de la Romanée-Conti

Aucun autre vin n'a pu s'approcher de ce vin de mon coté

IDEM ici.
Je ne suis pas très original!
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Message par Mario Vaillancourt Dim 28 Déc 2014 - 9:28

De mon côté un vin blanc très marquant cette année fut un Meursault Perrières 2006 de Domaine des Comtes Lafon que nous avons bu Vendredi, une très grande bouteille.

Beaucoup d'autres bons blancs aussi cette année, Goutte d'or 2009 et 2008 de Buisson-Charles bus le même soir en comparatif fut aussi un bon moment cette année.
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Message par Invité Dim 28 Déc 2014 - 9:40

Coche-Dury Perrières 2008 WOW !!

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Message par Invité Dim 28 Déc 2014 - 10:57

Montrachet 2007 de Lafon

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Message par Alexandre Deslauriers Dim 28 Déc 2014 - 10:59

Ian Champagne a écrit:Montrachet 2007 de Lafon

Même chose ici! Un monstre qui a totalement éclipsé les autres grands blancs que j'ai bu cette année!!
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Message par daniel.seriot Dim 28 Déc 2014 - 11:11

Des vins notés 18 et plus ( bulles comprises)

Jean-Louis Chave : Hermitage blanc 2008
Trimbach : Frédéric Emile 1995
Bollinger : Grande Année 2002
Josmeyer : Riesling Hengst Samain 2008 et Pinot gris Hengst 2005
Beaucastel vieilles vignes ( blanc) 2011
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Message par Frederick Blais Dim 28 Déc 2014 - 11:25

Meursault 2000 de Coche Dury
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Message par Michel Therrien Dim 28 Déc 2014 - 15:14

Plusieurs excellents vins cette année encore une fois.
D'ailleurs les blancs ont souvent surpassé les rouges lors de nombreux repas.

Les circonstances et les gens avec lesquels j'ai dégusté les vins sont forts importants et indissociables.

Chevalier-Montrachet 2005, Domaine Ramonet....offert par Vince
Grange des Pères blanc 2008....offert par Yves
Corton Charlemagne 2008 de Bruno Clair....mon offrande
Beaucastel blanc VV 2011.....offert par Olivier

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Message par Michel Therrien Lun 29 Déc 2014 - 8:45

Alexandre Deslauriers a écrit:
Ian Champagne a écrit:Montrachet 2007 de Lafon

Même chose ici! Un monstre qui a totalement éclipsé les autres grands blancs que j'ai bu cette année!!

Ian Champagne a écrit:Montrachet 2007 de Lafon

Salut Ian et Alexandre,
Bouteille rare! sunny
Est-ce qu'il y a eu un CR via le Franc Buveur ou ici que j'ai raté?

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Message par Alexandre Deslauriers Lun 29 Déc 2014 - 10:06

Michel Therrien a écrit:
Alexandre Deslauriers a écrit:
Ian Champagne a écrit:Montrachet 2007 de Lafon

Même chose ici! Un monstre qui a totalement éclipsé les autres grands blancs que j'ai bu cette année!!

Salut Ian et Alexandre,
Bouteille rare! sunny
Est-ce qu'il y a eu un CR via le Franc Buveur ou ici que j'ai raté?

Salut Michel! Il n'y avait pas eu de CR de fait pour cette soirée malheureusement!
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Message par Pierre Beauregard Lun 29 Déc 2014 - 10:10

Plus modeste de mon côté mais plaisir au rendez-vous :

Domaine Bernard Beaudry 2012
Meursault Goutte d'Or 2008 - Domaine Buisson-Charles
Clos de la Néore 1999 - Edmond Vatan
Chassagne-Montrachet Les Caillerets 2007 - Domaine Ramonet
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Message par Stéphanie Chénier Lun 29 Déc 2014 - 12:07

Pour ma part, un coup de coeur pour le Chassagne-Montrachet Les Caillerets 2011 du Domaine Morey-Coffinet et le Meursault Bouchères 2011 du Domaine Buisson-Charles.
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Message par Alain Roy Lun 29 Déc 2014 - 15:15

Clos Michet 2012, vouvray sec, Taille aux loups, 35$.
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Message par Sylvain Rhainds Lun 29 Déc 2014 - 15:19

Pour moi;

Un Montrachet 1993 du Domaine de la Romanée-Conti...Quel vin !!!!!
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Message par Félix Bertrand Mar 30 Déc 2014 - 11:43

Beaucoup de bons blancs cette année, mais une bouteille qui m'a laissé un souvenir bien particulier…
Le Clos de Monsieur Noly 2003, du Domaine Valette, bue chez Septime à Paris

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Message par Denis Marc Mar 30 Déc 2014 - 11:50

Martin Zahn Vendanges Tardives Gewurztraminer 2009
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Message par Jean-Philip Journeault Mer 31 Déc 2014 - 9:22

De mon côté, c'est un Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières 2002 du Domaine Vincent Girardin bu lors de notre week-end à New-York ! Un pur délice !
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Message par Invité Mer 31 Déc 2014 - 9:46

Alexandre Deslauriers a écrit:
Michel Therrien a écrit:
Alexandre Deslauriers a écrit:
Ian Champagne a écrit:Montrachet 2007 de Lafon

Même chose ici! Un monstre qui a totalement éclipsé les autres grands blancs que j'ai bu cette année!!

Salut Ian et Alexandre,
Bouteille rare! sunny
Est-ce qu'il y a eu un CR via le Franc Buveur ou ici que j'ai raté?

Salut Michel! Il n'y avait pas eu de CR de fait pour cette soirée malheureusement!

Il y a eu un CR sur #Twitter Laughing

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Message par Michel Therrien Mer 31 Déc 2014 - 16:09

Philippe Gingras a écrit:
Alexandre Deslauriers a écrit:
Michel Therrien a écrit:
Alexandre Deslauriers a écrit:
Ian Champagne a écrit:Montrachet 2007 de Lafon



Est-ce qu'il y a eu un CR via le Franc Buveur ou ici que j'ai raté?

Salut Michel! Il n'y avait pas eu de CR de fait pour cette soirée malheureusement!

Il y a eu un CR sur #Twitter Laughing

Est-ce un forum de vin Twitter? Idea Laughing Wink santa cheers

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Message par Alexandre Deslauriers Mer 31 Déc 2014 - 16:36

Michel Therrien a écrit:
Est-ce un forum de vin Twitter? Idea  Laughing  Wink  santa  cheers

Philippe se trompe de soirée Wink cheers
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