Notes de dégustation

Patrick Essa a écrit:Le vocabulaire d'un compte rendu est essentiel pour le lecteur.

. Sans une capacité à relater avec justesse les sensations ressenties, cet exercice peut assez vite devenir une succession de lieux-communs assez peu engageants. !

Je saisis mal ce que vous voulez signifier par ces deux affirmations. Pour citer Michel Phaneuf, le vocabulaire dans le monde des experts du vin peut aussi être vachement déconnecté du sujet, exagéré et sans lien avec la réalité perceptible. Je me demande parfois où certains dégustateurs ont pu renifler certains trucs et combien de fois pour en reconnaître de mémoire olfactive les arômes dans le vin ! Il pourrait y avoir aussi, à ce sujet, l'expression de "lieux communs". Je préfère demeurer ouvert et pour moi tous les styles de cr sont bienvenus, et comme tout un chacun, j'en prend et j'en laisse à ma convenance. Certains, comme moi par exemple !, n'ont pas "l'expertise" reconnue d'autres amateurs, mais cela ne dé-légitime pas le désir de partager ses impressions sur le vin à sa façon, avec le vocabulaire qui sied le plus au témoin. Parole libre à tous les passionnés, et même néophytes du vin !!!

Je suis d'accord avec Alain, la variété de style est à célébrer, tant que la personne ne tombe pas dans la facilité...

Je suis parfois davantage capable de me faire une idée d'un vin avec quelqu'un qui écrit à partir de ses affects qu'avec un CR hyper technique... La subjectivité fait partie de notre expérience du vin, vouloir le nier au profit d'une sacro-sainte objectivité (qui donne souvent une prose assez convenue et ennuyante) ne me semble pas la meilleure option, à moins de vouloir endormir tout le monde. Le vin est aussi une histoire de passions, de coups de cœur, et de coups de tête. Mes CRs sont davantage techniques que passionnés, mais il y a là-dedans aussi une tentation très forte vers la facilité, vers le convenu et les lieux communs. L'absence d'originalité peut aussi donner l'impression de lire un manuel d'instruction sans vie. Dans ce genre j'aime bien le style de certains Britanniques, qui arrivent à donner une idée d'un vin avec 5-6 mots! Au moins, ils ne donnent pas l'impression de trop en faire juste pour donner l'image d'expert. C'est pourquoi j'apprécie beaucoup les gens qui mettent leurs tripes sur la table (et pas juste dans Walking Dead).  La note attribuée à un vin est aussi une manière de se mouiller, et c'est pourquoi je suis dubitatif devant certains CR de plusieurs lignes mais qui ne comportent pas d'évaluation quantifiée: dans de pareils cas bien souvent je n'arrive pas à me faire une idée juste de l'appréciation du vin!

Le meilleur CR ça reste quelqu'un dont tu respectes les goûts et qui te dit "ce vin est f**k**g bon!".

Qualifiez-moi de superficiel...

Alain, ma phrase est pourtant claire et précisément je signifie que tout le monde peut écrire simplement un compte rendu mais il faut  - avec ses propres mots et de quelque compétence que ce soit - être capable de faire ressentir le vin au lecteur. Et ce n'est hélas pas donné à tout le monde...ainsi je lis avec constance des choses lues et répétées  ailleurs, plaquées sans réelle raison dans des textes un peu " convenus". Qui n'a pas été un jour fatigué pas les termes " tension" " boisé " ou " minéral "  apparaissant au détour de chaque phrase? Je précise que je parle de manière général pas forcément des CR de LPL.
Par ailleurs je pense de plus en plus qu'un ressenti est personnel, dépend de l'instant, de sa culture du vin, de sa perception des choses liées à des affects... Bref nul n'a une vision omnisciente en matière d'évaluation d'une bouteille.

Il m'semblait ben aussi que mon interprétation fittait pas avec l'idée que je me fais de votre personne. Validons, validons ! Je saisis mieux, merci.

Ludwig Desjardins a écrit:Le meilleur CR ça reste quelqu'un dont tu respectes les goûts et qui te dit "ce vin est f**k**g bon!".

Qualifiez-moi de superficiel...

Pour revenir à la question initiale, je ne rédige que des CRs pour La Paulée en ligne. Il m'arrive de ne pas en publier que j'ai rédigés (ils sont alors détruits) simplement parce que je trouve qu'ils ne communiquent pas bien l'impression que m'a laissée le vin.

Ludwig Desjardins a écrit:Le meilleur CR ça reste quelqu'un dont tu respectes les goûts et qui te dit "ce vin est f**k**g bon!".

Qualifiez-moi de superficiel...

Plus ou mois d'accord avec toi ... pour moi, les meilleurs CRs sont ceux qui me donnent l'impression de goûter au vin en lisant la description. Pour cela, par contre, il faut je crois connaître le rédacteur.