Diner Action de Grâce

Bonjour,

Est-ce qu'il y aurait des soldats pour un diner à 6 lundi midi le 13 octobre ?

Thème ouvert !

Je serais partant.

Pas dispo

A priori OK pour moi, je confirme dans la journée!

Interessé mais pas sur 100%

Ça fonctionne toujours?

Moi finalement je recoit le soir je doia me retirer je vais manquer de temps pour les préparatifs...

partant!

Bonjour,

Oui, le diner aura lieu à 3,4,5 ou 6 !

Thème ouvert, disons $75 et +

Cela devrait être au QG

OK pour moi.
J'apporte un rouge.

A quelle heure?

Réservation lundi au QG pour midi.

Réservé pour 6, alors, s'il y a des retardataires intéressés, il y aura 2 places de libres !

A +

Yvan, garde-moi une place, j'aimerais y être!

Fort probablement avec un rouge.

OK Alain !

Si tu es présent, nous serons finalement 6 !

Je serais en rouge, moi aussi.

Je serai présent, comme un seul homme!

En blanc de mon côté!

Et puis ce diner ?

Les vins dégustés:

Henri Germain Chassagne-Montrachet Morgeot 2009: 94 Exquis ! Un domaine que j'adore !
Armaillhac 2002: 93 Excellent !
Pontet-Canet 2002: 91 Très bon !
Pontet-Canet 2004: 88 Difficile d'approche, très austère ! Pas certain de son futur !
Pavie Macquin 2008: 89 Fermé, mais belle matière; attendre impérativement !
Jadot Pommard 1er Cru Clos des Poutures 1996: 85 Fatigué !
Pio Cesare Barolo 1995: 85 Fatigué !
Huet Le Mont Moelleux 1997: 85 Pas pire mais quand même oxydé !

merci Yvan, j'attendrai mes Pontet 2004 alors, j'avais failli en ouvrir une il y a quelques semaines.

C'est plate pour le Huet. 97 grande année + grand producteur = (habituellement) grande réussite.

Suis surpris par l'allure du PC 2004, un millésime qui se goûte généralement bien en ce moment.

Pat, les deux 2002 se goûtaient mieux que le Pontet Canet 2004. Et la surprise est que d'Armailhac a mieux fait que Pontet Canet.

Je trouve Yvan sévère pour le Barolo. J'ai aimé, oui il est évolué mais il n'était pas déséquilibré.

Le Chassagne était impeccable! Intense, plein, long. Si vous connaissez des vins qui lui ressemble dont je peux mettre la main dessus sans avoir à assumer la position, dites-me-le.

Au sujet du Pontet Canet 2002, voici ce que j'avais ramassé à l'époque:

WS: 92
A solid wine with berry, currant and mineral character. Full-bodied, with silky tannins and a long finish. Racy. Alfred Tesseron is making excellent wine nearly every year now. One of the few 2002s better than 2001. Best after 2008.

Au prochain diner, j'amènerai:

One of the stars of the vintage, this 2002 reveals a saturated to the rim purple color as well as a big, sweet, provocative nose of earth, licorice, creme de cassis, and toasty new oak. It possesses medium to full body, great purity, tangy underlying acidity, and an impressively long, 40-second finish. Bravo! Score - (RP 92-94).

Alain, cherche du côté de Morey-Coffinet ou Jean-Marc Pillot à la SAQ.