ma liste des meilleurs restos

Une petite liste que je trimballe d'un forum à un autre. C'est des ''snapshots d'expériences'' donc je garde dans la liste les (nombreux) restos qui n'existent plus.

Mes meilleurs souvenirs à Montréal sont les repas de Caprices de Nicolas mais l'expérience la plus mémorable fut celle de Vancouver avec le resto Lumière. Je laisse Toqué! avec son 9,0/10 parce que c'est techniquement impeccable, mais pour moi la magie n'opère qu'une fois sur deux là bas...

9,6/10 - LUMIÈRE, Vancouver

9,2/10 - CAPRICES DE NICOLAS, Montréal

9,0/10 - TOQUÉ!, Montréal

8,9/10 - GRAZIELLA, Montréal

8,9/10 - MIX, Las Vegas

8,9/10 - L'EAU À LA BOUCHE, St-Adèle

8,9/10 - LAURIE RAPHAEL, Québec

8,8/10 - EUROPEA, Montréal

8,8/10 - CHASSE & PÊCHE, Montréal

8,8/10 - CUBE, Montréal

8,7/10 - XO, Montréal

8,7/10 - JUN-I, Montréal

8,7/10 - TABLE TOURIGNY, Magog

8,4/10 - PAUL BOCUSE, Tokyo

8,2/10 - QUEUE DE CHEVAL, Montréal


Voilà les restos que j'ai essayé et qui sont catégorisés ''5 étoiles''. Certains n'existent plus, d'autres ont des bonnes et des mauvaises soirées. Certains j'y suis retourné plusieurs fois.
Il y en a sûrement d'autres que j'oublie, j'éditerai au besoin.