Bourgogne - Octobre 2013

Je m’apprête à partir demain pour 8 jours en Bourgogne. Ce sera un deuxième séjour, après 9 jours passés à l’été 2009.

Quelques visites au rendez-vous … je vous donne mon programme jusqu’à samedi, je vous donnerai d’autres nouvelles par la suite :
- Lucien Boillot à Gevrey-Chambertin
- Claude Dugat à Gevrey-Chambertin
- Rossignol-Trapet à Gevrey-Chambertin
- Morey-Coffinet à Chassagne-Montrachet
- Buisson-Charles à Meursault
- Bruno Clair à Marsannay

Si vous avez des questions, dîtes-les moi, j’essaierai d’obtenir des réponses et de vous revenir.
Il y aura bien entendu quelques restos au programme … donc, d’ici samedi, Le Millésime à Chambolle, Ma Cuisine à Beaune et Le Montrachet à Puligny, avec possibilité au Comptoir des Tontons à Beaune également.

À suivre!

J'y serai également à partir de demain, en compagnie de Ian Champagne! Même vol que Vincent, mais pas tout à fait le même itinéraire! Néanmoins, notre route se croisera à quelques reprises... Au menu, 3 jours à Chablis et 5 jours sur la Côte d'Or!

Plusieurs domaines au programme (beaucoup devrais-je dire!!), je tenterais d'alimenter cette rubrique du mieux que je peux!

WOW !

Je vous souhaites un magnifique voyage avec du beau temps. Profitez-en au max mes chanceux !  

Yvan Grisé a écrit:WOW !

Je vous souhaites un magnifique voyage avec du beau temps. Profitez-en au max mes chanceux !  

On est par chanceux, on le mérite tellement... 

Bien hâte de lire vos récits !

Mérité ou pas, je compte bien en profiter au maximum!

Mais Bordeaux aussi c'est joli a visiter...lolll

Tout comme le Rhône, la Provence, la Loire, l'Alsace, le Jura, la Champagne, le Sud-Ouest ou le Languedoc-Roussillon ... Et ça, c'est sans parler de l'Espagne, de l'Italie et de l'Afrique du Sud!

maudit qu'on a des chanceux sur ce site!!

Pour ceux qui veulent avoir une idée du programme d'Alex et Ian: http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2013/partir/

Enjoy!!!!!!

Et tiens nous au courant de tes visites!

Ne fais pas comme Frédérik Boivin, à qui il reste quelques visites à transcrire de son vieux pad de notes.

Heu... c'est moi ça???

Profites bien!

Un petit deux que je vais finir mes CRs avant toi!

LOL

Probablement!!!

Des visites incroyables jusqu'à présent, avec des gens attachants et d'une générosité hors normes! Hier, une soirée de malade avec Patrick Piuze au resto qui s'est terminé à 2h du mat' dans un ambiance complètement électrique!!

Je suis renversé jusqu'à présent par les vignerons de Chablis!

Quoi!!
Deslauriers aime la Bourgogne:shock: 

Tu vois que Chablis c'est pas si mal.
Bien hâte de vous rejoindre mardi, célébrer ton début de 30aine.

Premières impressions d'Ian: http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2013/bourgogne-2013-mes-impressions/

Je partage son impression sur les 2012, qui m'ont fait forte impression.

Je crois avoir bu moins de 2011 que lui, mais je ne partage pas le même enthousiasme. J'ai bien aimé 2011 sur les blancs et les rouges en Côte de Beaune ... moins convaincu par les rouges de la Côte de Nuits.

Un premier CR de mon partner de voyage ici: Gilbert Picq

Une grande visite de la part de Didier Picq, un vigneron d'une gentillesse inouïe... Un peu plus de 3h avec des belles explications, un tour dans les vignes et deux plus vieilles bouteilles! Une superbe découverte pour ma part et, surtout, tout un début pour ce voyage! L'accueil des vignerons à Chablis m'a littéralement scié les jambes, par leur générosité dans le temps et dans les offrandes proposés...

Avant de partir, je pensais prendre beaucoup de notes pour faire des CR détaillés de mes visites... J'ai changé d'optique au début du voyage et me suis permis de profiter au maximum de mes rencontres! Prendre des notes complètes, faire un CR au retour demande beaucoup de temps investi et j'avais le goût de profiter des moments que les vignerons nous ont offerts! Désolé pour ceux qui voulais lire des CR détaillés des visites

Quelques CRs du dernier voyage, de manière chronologique:

http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/visite-au-domaine-gilbert-picq-et-fils-chichee/

http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-chez-patrick-piuze-chablis/

http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-chez-vincent-dauvissat-chablis/

http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-chez-laurent-tribut-poinchy/

http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/visite-au-domaine-isabelle-et-denis-pommier-poinchy/

http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/visite-au-domaine-jean-paul-et-benoit-droin/

http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2013/bourgogne-2013-recit-du-jour-34-et-5/

http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2013/bourgogne-2013-domaine-thibault-liger-belair/

http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-au-domaine-claude-dugat-gevrey-chambertin/

http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/visite-au-domaine-denis-bachelet-gevrey-chambertin/

http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-au-domaine-marc-colin-saint-aubin/

http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-au-domaine-jean-noel-gagnard-chassagne-montrachet/

http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-au-domaine-morey-coffinet-chassagne-montrachet/

Les 2 derniers jours en sol bourguignon:

http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2013/bourgogne-2013-recit-du-jour-9/

http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2013/bourgogne-2013-recit-du-jour-10/

Toujours intéressant à lire Ian.

http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2013/bourgogne-2013-selon-alexandre-deslauriers-partie-1/

Très intéressant à lire Alex.

Merci!  

Bien aimé aussi !

La suite du récit d'Alex: http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2013/bourgogne-2013-selon-alexandre-deslauriers-partie-2-2/

Ce qui est intéressant dans ce type de récit, c'est de constater la passion qui vous habite!