La Paulée de l'été
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29 participants
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Re: La Paulée de l'été
Alex Bélanger a écrit:Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Michel va lancer mes hostilités formelles sous peu ...
Simon, c’est le moment d’ouvrir les magnums ou les jumelles. C’est le genre de soirée où le partage, la convivialité et la bonne humeur règnent. Un conseil: on a jamais assez de verres!!! Les bouteilles ont tendance à se suivre rapidement.
20 personnes:20 magnums =
Invité- Invité
Re: La Paulée de l'été
Partant !!!
Matias Duque- Messages : 118
Date d'inscription : 23/11/2011
Localisation : Montreal
Re: La Paulée de l'été
Je vais finaliser le tout en début de semaine mais la date a changé pour
le jeudi 3 juillet à 19 heures.
le jeudi 3 juillet à 19 heures.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9912
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: La Paulée de l'été
Est-ce un magnum absolument ? Si j'apporte ma conjointe est-ce un magnum par couple ou 4 bouteille par couple?
Re: La Paulée de l'été
Jonathan Marquis a écrit:Est-ce un magnum absolument ? Si j'apporte ma conjointe est-ce un magnum par couple ou 4 bouteille par couple?
Salut Jonathan,
Ta conjointe est la bienvenue.
Vous apportez ce que vous voulez partager.
Plusieurs apportent des magnums et d'autres des bouteilles de 750 ml.
On se sert en général de petites portions afin de partager avec un grand nombre des amis autour de nous.
Patrick Ayotte avait fait une liste des vins dont 12 étaient en Magnum
Domaine De La Mordorée La Dame Rousse 2012
Jacques-Frédéric Mugnier Nuits St. Georges 1er Cru Clos de la Maréchale Blanc 2010
Gerard & Pierre Morin Sancerre Vieilles Vignes 2010
Gérard Boulay Sancerre Chavignol Les Monts Damnés 2006
Alphonse Mellot Sancerre Les Romains 2008
Clos Rougeard Saumur Brézé 2008
Domaine Louis Michel Chablis Grand Cru Grenouilles 2009
Domaine le Sang des Cailloux Vacqueyras Blanc 2011
Patrick Piuze Chablis Grand Cru Bougros 2011
Domaine Morey-Coffinet Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée 2009
Domaine Morey-Coffinet Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2007
Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso 2011
Tenuta delle Terre Nere Etna 'Calderara Sottana' 2010
Emmanuel Rouget Echezeaux Grand Cru 2009
Gaja Ca' Marcanda Promis Toscana IGT 2001
Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2000
Fontodi Chianti Classico Riserva Vigna del Sorbo 2001
Stéphane Montez / Domaine de Monteillet Côte-Rôtie Fortis 2009
Jean-Michel Stephan Côte-Rôtie Coteau de Bassenon 2007
Faiveley Volnay 1er Cru Santenots 2010
Domaine Ponsot Chapelle-Chambertin Grand Cru 2008
Domaine Rossignol Trapet Beaune 1er Cru Les Teurons 2005
Kenwood Cabernet Sauvignon Artist Series 2002
Domaine du Colombier Hermitage 2009
Carmelo Rodero Reserva Ribera del Duero 2009
Delas Frères Hermitage Marquise de la Tourette 2004
Fratelli Alessandria Barolo Monvigliero 2004
Domaine des Comtes Lafon Volnay 1er Cru Santenots-Du-Milieu 2003
Domaine Dujac Clos St. Denis Grand Cru 2007
C'est intense une paulée ! Mais bien agréable. Merci à tous Wink
Mes préférés:
En blanc:
Jacques-Frédéric Mugnier Nuits St. Georges 1er Cru Clos de la Maréchale Blanc 2010
Alphonse Mellot Sancerre Les Romains 2008
Domaine Morey-Coffinet Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2007
En rouge:
Tenuta delle Terre Nere Etna Calderara Sottana 2010
Emmanuel Rouget Echezeaux Grand Cru 2009
Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2000
Domaine Ponsot Chapelle-Chambertin Grand Cru 2008
Delas Frères Hermitage Marquise de la Tourette 2004
Domaine des Comtes Lafon Volnay 1er Cru Santenots-Du-Milieu 2003
Et les vins que je n'ai pu goûter:
Cornas Reynard 2007 de Thierry Allemand
Domaine Hubert Lignier - Morey St-Denis, 1er Cru Les Chaffots 2010
Champagne Hervé Leclère Cuvée Reflet de Sélection
Château Filhot 2001
Château La Tour Blanche 2002
Markus Molitor Haus Klosterberg Auslese Riesling 2007
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9912
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: La Paulée de l'été
Jonathan Marquis a écrit:Est-ce un magnum absolument ? Si j'apporte ma conjointe est-ce un magnum par couple ou 4 bouteille par couple?
Y a même déjà eu une paulée où qqun a partagé sa conjointe - mais ça c'est une autre histoire... J'y serai, c'est sûr!
Frederik Boivin- Messages : 1950
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Re: La Paulée de l'été
Malheureusement impossible pour moi le jeudi 3 juillet.
Bonne Paulée les amis!
Bonne Paulée les amis!
Julien Martel- Messages : 1830
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 43
Localisation : Ville Mont-Royal
Re: La Paulée de l'été
Malheureusement impossible pour moi aussi!
Enjoy.
Enjoy.
Simon Grenier- Messages : 670
Date d'inscription : 23/12/2010
Re: La Paulée de l'été
J'y serai avec Valerie!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: La Paulée de l'été
Je vous en souhaite une bonne!
Ludwig Desjardins- Messages : 5749
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: La Paulée de l'été
J'y serai.
Daniel.Thai- Messages : 626
Date d'inscription : 28/11/2010
Localisation : Laval
Re: La Paulée de l'été
Que je saches messieurs, on s'emballe... Mais le thread officiel n'a pas encore été lancé!
Frederik Boivin- Messages : 1950
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
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