Arrivage Signature - 23 mai 2013

Arrivent cette semaine : Dönnhoff 2011 (kabinett Kreuznacher Krötenpfuh, spätlese Felsemtürchen, Norheimer Kirschheck et Oberhäuser Brücke et trocken Felsenberg, Hermannshöhle et Kreuznacher Kahlenberg), Château Gloria 2006, Gruaud Larose 1995 en bouteille et en magnum, des 2009 du Clos Triguedina (Au Coin du Bois, Petites Cailles et Les Galets), des blancs de Terlano (chardonnay 1999, Nova Domus et Quarz 2010), plusieurs cuvées de Scavino (Bric del Fiasc 2006, 2007 et 2008, Bricco Ambrogio 2006 et 2008, Cannubi 2006 et 2008, Carobric 2006, 2007 et 2008, Monvigliero 2007 et 2008 et Rocche dell’Annunziate 2006) et la Reine des Bois 2010 de la Mordorée.

hého, distingué ami bourguignol, tu oublies le Domaine de la Mordorée Châteauneuf du Pape 2010, Cuvée de la Reine des Bois!

Arrivé en douce à Québec (épuisé en fin de semaine), il sera mis en vente à Montréal presque deux semaines après Québec....et surtout 5 jours après le 15%

Il est puissant le Maire Labeaume!

p.s.: le Gruaud Larose est le 1995

Corrections apportées. La Reine des Bois figurait dans une autre section du courriel et comme elle avait déjà été mise en vente, je n'avais pas jugé bon l'inclure.

Vais sûrement me laisser tenter par quelques Dönnhoff trocken.

Puisque c'est du domaine public (http://www.skurnikwines.com/msw/theise_catalogs.html), je me permets de recopier les commentaires de Terry Theise sur les Dönnhoff 2011 qui seront mis en vente demain.

2011 Kreuznacher Krötenpfuhl Riesling Kabinett +: It’s in the Dellchen family of savory “dark” flavors, though more explicit than the often riddlesome GG. This one is fervidly aromatic, brioche and caramel and maple sap – though the palate is on the dry side.

2011 Felsenberg Riesling Grosses Gewächs + + : Enveloping, smoky, quietly grandiose fragrances, animal, sweetly farm-y, rising dough; all atmosphere and mood, a circular embrace, not a direct attack. In other words: Donnhoff.

2011 Schlossböckelheimer Felsenberg Riesling Spätlese “Felsentürmchen” + + +: The sirloin section of Schlossbockelheimer Felsenberg has given us a miracle in 2011. A stop-you-in-your-tracks fragrance. Nahe Riesling – the greatest smell on earth! This is the utter breathing soul of Riesling; salty energy, dreamy echoes, the last vibrations of the pealing bells; it firms up and gets fruitier with oxygen; the finish is primordial, iron and pine. Riesling at its most shamanic.

2011 Hermannshöhle Riesling Grosses Gewächs + + +: The best since the legendary 2005, and the best dry Riesling I’ve yet tasted from Germany. Ridiculous delineation and spice; world-class doesn’t begin to describe it; intricacy, a kinetic melange of dough, fruit, mineral; brilliant but effortless, a virtuoso playing within her ability a fiendishly difficult piece. Searching, endless finish. This I think is the result of Helmut’s larger holdings in the site – the ability to select with utmost care, and to make a being like this.

2011 Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese + +: Angular at first, as much wintergreen as (typical) cherry-blossom, but the length of (first) juiciness and (then) solid mineral and earth leads to a crash of intricacy where every cell of flavor seems exposed – yet it isn’t at all brash. And a creaminess that isn’t at all rich. Basically: Donnhoff.

2011 Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese + + : Queenly, powerful but sedate; trails a heavy vinous finish, shows its essential core, coiled yet fluid, massive yet furtive; leafand quince, gorgeous and calm, and with a little jab of acidity as it finishes.

Ce vin ne sera pas mis en vente … mais le commentaire de dégustation me semble mériter d’être partagé!

2010 Niederhäuser Hermannshöhle Riesling TBA + + + + + + + + + +: Ten plusses on a scale of three. So far out past perfection one needs an hour to explore its wonders. I only had five minutes. But I did, for the first and only time, swallow.

Vincent seulement deux de ces vins seront en vente demain?

Non, les six premiers.

Maudits vins allemands... Trocken et GG c'est la même chose?

J'ai bien l'impression. Si un spätlese trocken n'est pas un GG, je ne sais pas ce que c'est!

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:J'ai bien l'impression. Si un spätlese trocken n'est pas un GG, je ne sais pas ce que c'est!

Pas exactement Vince. Un GG (grande récolte) est obligatoirement Trocken (sec), mais d'autres classifications peuvent aussi être trocken (auslese, kabinett, etc). On pourrait aussi faire un spatlese trocken sans qu'il ne soit GG...

Ludwig Desjardins a écrit: Maudits vins allemands... Trocken et GG c'est la même chose?

Je ne crois pas que ce soit exactement la même chose. Un GG (Großes Gewächs) est nécessairement trocken, mais ça désigne aussi une classification supérieure (Grosse Lage), un "Grand Cru". Tout vin sec peut être qualifié de trocken mais pas tous les trocken peuvent être qualifiés de GG, seulement les grands crus.

Je comprends tout ça ... Mais est-ce que Dönnhoff produit, sur le même millésime, un Hermannshöhle spätlese trocken ET un Hermannshöhle GG?

C'est plus compliqué.....
GG c'est d'abord une notion de cru mais dans la loi!
Oui cependant pour en sec "trocken" ad 2gr de plus en SR p/r à l'acidité totale ad un maximum de 9 grammes.

Et on dit la bourgogne compliquée!

Ok maintenant la question qui tue c'est: est-ce que le Hermannshöhle Trocken vendu jeudi est bien le 2011 Hermannshöhle Riesling Grosses Gewächs notés par Theise et 94 par David Schildknecht?

Ludwig Desjardins a écrit:Ok maintenant la question qui tue c'est: est-ce que le Hermannshöhle Trocken vendu jeudi est bien le 2011 Hermannshöhle Riesling Grosses Gewächs notés par Theise et 94 par David Schildknecht?

Oui.......selon une très bonne source!

C'est ce que je disais. Le domaine ne produit pas sur le même millésime sur le même terroir un spätlese trocken et un GG.

Ok merci messieurs!

Vous buvez les GG sur combien d'années?

Ludwig Desjardins a écrit:Vous buvez les GG sur combien d'années?

J'ai des 2006-2007 et 2008........fort jeunes!

J'en ai dégusté quelques uns mercredi dernier.....

Michel Therrien a écrit:
Norheimer Dellchen GG 2008, Donnhoff, Nahe, Allemagne 68$ La robe est jaune or. Bouquet riche et exotique avec pain grillé(?). La magie est en bouche. Puissance et un certain gras en même temps, un équilibre frais entre gras et acidité.........la recette allemande! Mon vin de la soirée.

Pour un excellent site.....

http://www.deutscheweine.de/icc/Internet-BE/nav/d2f/d2f40fd6-c4e9-a811-352e-e7e1926daeec

Même avec des grosses cotes de 96 de WA la folie Donnhoff semble se limiter aux membres de ce site: zéro personne a 9h ce matin à Signature...

Ludwig Desjardins a écrit:Même avec des grosses cotes de 96 de WA la folie Donnhoff semble se limiter aux membres de ce site: zéro personne a 9h ce matin à Signature...

Bonne nouvelle! On va pouvoir téléphoner en masse!

Patrick Désy a écrit:

Ludwig Desjardins a écrit:Même avec des grosses cotes de 96 de WA la folie Donnhoff semble se limiter aux membres de ce site: zéro personne a 9h ce matin à Signature...

Bonne nouvelle! On va pouvoir téléphoner en masse!

Indeed

Mes plus belles expériences en Riesling sont avec des Donnhoff, donc je vais plier et téléphoner

Ludwig Desjardins a écrit:Même avec des grosses cotes de 96 de WA la folie Donnhoff semble se limiter aux membres de ce site: zéro personne a 9h ce matin à Signature...

Il y en aura pour quelques semaines à mon avis........du vin allemand à 75$ avec une étiquette que même le passionné de vin ne comprends guère. Ça part pas vite....

Une bien belle récolte au téléphone ce matin avec aucune limite d'achat!

Qui aurait cru qu'un jour il serait plus facile d'avoir du Châteauneuf de la Mordorée à Montréal que du café latte....