Jacques Prieur et Nadine Gublin

Bonjour à tous,

Sylvie Ménard de chez Univins m'a fait part de la visite prochaine de Nadine Gublin au Qc et m'offre d'organiser une dégustation en sa compagnie avec les vins du domaine. Des détails demeurent à être finalisés, mais je me permet tout de même de lancer cette dégustation pour que vous puissiez réservez cette date à votre agenda! ça sera une occasion rare de boire, pour la plupart d'entre nous, le fameux Montrachet ainsi que deux Grands Cru dans le millésime 2009 encensé par la presse!

Date: Mardi 8 novembre 2011 à 18h30 (pour débuter la dégustation à 19h)
Lieu: Restaurant Monsieur B 371 Rue Villeneuve Est, Montréal
Prix: 200$

Les vins:
Meursault 1er Cru Perrières 2007
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2009 (offert par le domaine)
Montrachet Grand Cru 2007

Clos de Vougeot Grand cru 2007
Beaune 1er Cru Champs-Pimont 2009
Volnay 1er Cru Clos des Santenots 2009
Échezeaux Grand cru 2009
Musigny Grand Cru 2009

20 à 24 participants maximum pour pouvoir échanger avec Nadine Gublin de façon optimale
De plus, comme certains vins seront envoyés directement du domaine, un dépôt sera requis pour confirmer votre place.

Participants:
1-Alexandre Deslauriers St-Jean
2-Michel Therrien
3-Natacha Vanasse
4-Éric Lefebvre
5-Pascal Jodoin
6-Martin Letarte
7-Christian Tremblay
8-Lan Tran
9-Jean-Sébastien Rivard
10-Jean-Philippe Gravel
11-Daniel Pelletier
12-Élisabeth Castonguay
13-Bruno Allard
14-Sophie Delorme
15-Sylvie Ménard

J'embarque. Le Montrachet 2002 de Prieur est encore l'un des meilleurs blancs que j'ai bus dans ma vie...

Intéressé de me joindre au groupe.

Tu devrais quand même nous donner une idée du prix avant inscription.
Sinon, tu vas te retrouver avec des annulations, je pense.
Il y a de la grosse quille là-dedans, et ça va coûter cher en 2009.
250$ ou plus?

Et tu divises 2 bouteilles à 20?

Merci de l'initiative!

Martin

Martin Loranger a écrit:Tu devrais quand même nous donner une idée du prix avant inscription.
Sinon, tu vas te retrouver avec des annulations, je pense.
Il y a de la grosse quille là-dedans, et ça va coûter cher en 2009.
250$ ou plus?

Et tu divises 2 bouteilles à 20?

Merci de l'initiative!

Martin

Je ne veux pas donner de fausses indications sur le prix... Mais, j'aurais quand même un prix assez juste dans quelques jours au maximum! Selon moi, +/- 250$ devrait une belle approximation!

Martin Loranger a écrit:
Et tu divises 2 bouteilles à 20?

Martin

Une bouteille/10 personnes!

Faut quand même être capable de goûter au Montrachet

J'embarque

Un petit suivi sur cette dégustation...

J'ai retiré le Montrachet de la dégustation car ça faisait un prix plutôt prohibitif... Le reste est inchangé, la prix de la dégustation devrait être un peu moins de 150$ pour 1 bouteille/ 8-10 personnes selon l'intérêt. Le prix final me sera confirmé dans les prochains jours.

Il y a toujours la possibilité de se mettre quelques uns pour se partager une bouteille de Montrachet pour ceux qui serait intéressé... Univins pourrait possiblement défrayer une partie des coûts de cette bouteille! Mais le tout sera à déterminer selon l'intérêt!

Le resto sera en surplus à cette dégustation... Le dépôt requis équivaudra à la partie vins de la dégustation.

Voilà!

Édité: Le domaine nous offre, pour la dégustation, Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2009

Alexandre Deslauriers a écrit:

J'ai retiré le Montrachet de la dégustation car ça faisait un prix plutôt prohibitif... (...)

Il y a toujours la possibilité de se mettre quelques uns pour se partager une bouteille de Montrachet pour ceux qui serait intéressé... Univins pourrait possiblement défrayer une partie des coûts de cette bouteille! Mais le tout sera à déterminer selon l'intérêt!

Pour ma part, ce qui m'intéressait le plus dans cette dégustation était de pouvoir déguster le Montrachet. Ça ferait combien de plus par personne?

Pascal Jodoin a écrit:

Alexandre Deslauriers a écrit:

J'ai retiré le Montrachet de la dégustation car ça faisait un prix plutôt prohibitif... (...)

Il y a toujours la possibilité de se mettre quelques uns pour se partager une bouteille de Montrachet pour ceux qui serait intéressé... Univins pourrait possiblement défrayer une partie des coûts de cette bouteille! Mais le tout sera à déterminer selon l'intérêt!

Pour ma part, ce qui m'intéressait le plus dans cette dégustation était de pouvoir déguster le Montrachet. Ça ferait combien de plus par personne?

Si on se splitte qu'une bouteille à la gang, entre 35-55$ par personne... Mais on n'a certainement pas une bouteille pour 8 personnes! Il y a peu de chance que le Montrachet y soit, ceci étant dit...

Pascal Jodoin a écrit:

Alexandre Deslauriers a écrit:

J'ai retiré le Montrachet de la dégustation car ça faisait un prix plutôt prohibitif... (...)

Il y a toujours la possibilité de se mettre quelques uns pour se partager une bouteille de Montrachet pour ceux qui serait intéressé... Univins pourrait possiblement défrayer une partie des coûts de cette bouteille! Mais le tout sera à déterminer selon l'intérêt!

Pour ma part, ce qui m'intéressait le plus dans cette dégustation était de pouvoir déguster le Montrachet. Ça ferait combien de plus par personne?

Idem ici. Le Montrachet était certainement le vin qui m'intéressait le plus dans le line up... Ça reste toujours une belle dégus, mais il manquera un un gros quelque chose.

Avec le Montrachet, si nous sommes 15 participants est d'environ 200$ plus le souper... Est-ce qu'il y a toujours des preneurs?

Salut Alexandre,
Toujours partant mais avec le Montrachet.
15 personnes pour cette bouteille et 50 ml me convient.


ps: peut-être qu'un groupe de 12 personnes sera plus facile à réaliser......et ainsi 60 ml de chaque vin. Une dégustation technique au départ puis on ouvre des bouteilles que l'on aura apporté pour le repas....suggestion!

Partant pour le Montrachet également.

Bonjour,

Nous sommes trois irréductibles amateurs de bourgognes. Est-il possible de se joindre à votre groupe?

Si oui, je vous envoie les 2 autres noms.

Merci!

Il faut demander à Michel, c'est lui l'organisateur

Bruno Allard a écrit:Bonjour,

Nous sommes trois irréductibles amateurs de bourgognes. Est-il possible de se joindre à votre groupe?

Si oui, je vous envoie les 2 autres noms.

Merci!

Bienvenue Bruno.

qu'est ce que je disais !!

Bruno Allard a écrit:Bonjour,

Nous sommes trois irréductibles amateurs de bourgognes. Est-il possible de se joindre à votre groupe?

Si oui, je vous envoie les 2 autres noms.

Merci!

Bienvenue Bruno!

Vu la quasi-unanimité pour le Montrachet, il y sera

Bon, un petit ''update'' sur cette dégustation qui s'annonce grandiose!

J'attends toujours des nouvelles pour le prix du Musigny, ce qui m'empêche de dire un prix fixe pour la dégustation... Je suis par contre en mesure de vous dire que le prix final de la dégustation sera entre 175$ et 200$ incluant le Montrachet!

La dégustation aura lieu chez Monsieur B à Montréal 371 Rue Villeneuve Est H2T 1M1. Je dois rencontrer le chef cette semaine pour établir un menu pour la gang.

Donc, le line-up final sera le même que celui proposé dès le départ! Une chance rare de déguster le Montrachet, le Musigny et l'Échezeaux... Une dégustation qui se voudra intime avec moins de 20 participants et donc, une occasion de discuter directement avec Nadine Gublin!

Voilà!

P.S Dès que j'aurais le prix exact (ce qui ne devrait tarder), je vous demanderai un dépôt qui correspondra au montant de la dégustation excluant le repas... Dépôt qui ne sera pas remboursable à moins de trouver un participant qui comblera votre place! Donc, avant de confirmer, assurer vous de pouvoir être présent!

Le coût de la dégustation est de 200$! Je vous demande de communiquer avec moi par MP pour avoir mon adresse et ainsi m'envoyer votre chèque qui sera fait au nom d'Univins. Je remettrai les chèques à Sylvie la soirée du 8 novembre...

Comment ça se déroule Alexandre?
Nous sommes toujours présents.........un chèque demain soir à l'ITHQ!

Ça se déroule sans anicroche jusqu'à maintenant!! D'ailleurs, quelques infos supplémentaires pour cette dégustation qui aura lieu dans deux semaine:

Il reste 2 ou 3 places de disponible pour la dégustation (je n'ai toujours pas eu de nouvelles de Jean-Sébastien...). Je précise qu'il y aura 2 bouteilles de chaque vin pour la gang, soit 1 bouteille/8 personnes, sauf pour le Montrachet.

J'ai rencontré le chef de chez Monsieur B aujourd'hui et il est à nous concocter un menu unique pour la gang... Je devrais pouvoir vous en faire part d'ici la semaine prochaine. Les vins seront servis seuls et le repas par la suite comme l'avait suggérer Michel. Le resto sera en mesure de nous fournir 3-4 verres par personne (ce sont les mêmes que chez O'thym) mais je vous suggère tout de même d'avoir vos propres verres pour pouvoir laisser évoluer les vins sur la soirée et pendant le repas. Le resto mettra à notre dispo amplement de crachoir, il n'est donc pas nécessaire de trimbaler tout votre attirail!

Une paulée pour après pour ceux et celles qui le voudront bien

Voilà! J'ai bien hâte à cette dégustation

Bonjour Alexandre,

J'ai vu qu'il restait quelques places pour la dégustation. J'ai un de mes copains qui aimerait se joindre à nous. Est-ce possible?