France été 2009!

Pierre Séguin a écrit:

Patrick Desy a écrit:

Pour rester dans le même odre d'idée, offre mess salutations à Allen! On doit dîner ensemble en septembre.

Michel n'a pas de leçon à te donner en ce qui concerne le "name dropping!

Pierre

Ça fait partie de mon boulot, Pierre! Pas le choix...

Mike / Vince,

Un peu de news!

J'ai entendu dire que le dîner chez Pat Essa n'était pas piqué des vers...

Hâte de vous lire!

Quelques nouvelles,
Vincent a couru à 5 reprises et 5 km à chaque fois! Il améliore son temps et son moral à chaque fois.

Cher Pat Désy....encore un "name dropping"....
Pas un mais bien deux soupers chez Catherine et Patrick!
Le dernier m'a fait mal.....un peu fracassé/déchiré mais pas torché!

Plusieurs visites mais en bref, des études de terroirs.

* Volnay et Pommard chez Jean-Pierre Charlot (Domaine Joseph Voillot) avec une générosité incroyable......il ouvre pour Patrick Essa et nous, des 71-64-61 et 59 du terroir Champans! Nous quittons avec les bouteilles pour notre second repas chez les Essa.

* Vincent Dauvissat pour l'étude de Chablis avec une conclusion à l'aveugle sur Les Vaillons 1987.....j'ai trouvé le cru mais pas le millésime.

* L'étude de Puligny Montrachet chez la maison Sauzet avec le gendre de Gérard Boudot, M. Riffault. Un Montrachet et un Bienvenues vraiment excellent dans le millésime 2007.

* Domaine des Comtes Lafon avec M. Thibodeau. Les 2007 sont magnifiques avec un jeu de l'aveugle: Perrières 2003. J'étais sur Charmes 2001.

* Une visite extraordinaire au Domaine des Lambrays avec Thierry Brouin et 5 millésimes du Clos des Lambrays. Il faut retenir que 2006 est un grand vin et que 2008 sera, également, très grand.

* Nous allons conclure nos vacances, en Côtes d'Or, avec l'étude de Nuits Saint-Georges au Domaine du Clos de l'Arlot mardi et celle de gevrey, lundi, au Domaine Armand Rousseau.

* La formule un vigneron et un resto par journée s'avère d'un équilibre remarquable. Nous quittons d'ici 30 minutes pour Lameloise.

C'est un vrai marathon ce voyage! J'espère que tu as pris des notes de dégustation pour tous ces vins

De retour à la réalité ... et au bureau avec la tête pleine de souvenirs merveilleux et parfumés et le carnet de notes ... bien plein au début, puis moins vers la fin ...!!

Je tâcherai de venir agrémenter cette discussion au fil des prochaines semaines avec des textes, des anecdotes et des images tout en rattrapant mon retard de lecture des autres discussions.